中华酒网

致癌 了解更多有关致癌的内容

  • 与啤酒同食易致癌的食物

    与啤酒同食易致癌的食物

    喝啤酒也有一定的禁忌,如果饮用不当,会对人的健康造成一定的危害。与薰制食品同食易致癌薰制食品不宜与啤酒同食。因为啤酒中的酒精能将薰制食品中含有的致癌物质溶解于酒中,从而促进致癌物质的吸收。马秘书长还特

  • 葡萄酒含致癌物 应适量饮用

    葡萄酒含致癌物 应适量饮用

    最新研究发现:葡萄酒中的某些物质可以致癌,但适量饮酒者不受影响。这项研究旨在告诉饮酒者在享受葡萄酒带来的好处的同时,应该注意到潜在的健康风险。"每日一到两杯的葡萄酒对于心脏有好处",这点已经很好的得到

  • 啤酒是致癌物还是治癌药?

    啤酒是致癌物还是治癌药?

    啤酒与健康的关系,总是被拿出来讨论。有人说啤酒是啤酒肚的罪魁祸首,马上有人反驳那都是吃东西造成的。也有人说啤酒含有很多微量元素,但马上就有人说不如吃菜补充的多。最近的争论是:酒精是一级致癌物 PK 啤

  • 胖人和减肥的人更适宜饮用熟啤

    胖人和减肥的人更适宜饮用熟啤

    啤酒有生啤、熟啤之分。生啤一般没有经过退化杀菌,气味和口感都要好于熟啤,且保留了酶的活性,有利于大分子物质分解,因此含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白,因此往往比熟啤更受欢迎,但需注意胖人并不适合喝生啤。专

  • 李嘉成的养生方:喝红酒大量排出致癌物

    李嘉成的养生方:喝红酒大量排出致癌物

    研究人员发现,晚饭喝杯红酒,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。据息,亚洲首富李嘉诚先生,每天晚饭必定要喝一小杯原汁法国产葡萄酒。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在喝红

  • 烤前把烤肉在啤酒里泡泡有好处

    烤前把烤肉在啤酒里泡泡有好处

    喝着啤酒,吃着烤肉,这生活真叫一个美,但是烧烤类的食物不宜多吃,容易产生的致癌物!最近,美国《科学日报》报道,烧烤前把烤肉放在啤酒里泡泡,可减少致癌物的产生,研究成果发表在美国《农业与食品化学杂志》上

  • 酒与香烟"狼狈为奸"

    酒与香烟

    有人总喜欢饮酒时不停地抽烟。其实这是一种比单喝酒或吸烟更有害的坏习惯。在酒宴或聚餐之际,人们总是烟酒不离口,场面似乎和谐、热烈,却增加了致癌的机会。实验证明,烟和酒会产生一种协同作用,酒是一种溶剂,它

  • 晚餐喝红酒,大量排出致癌物!

    晚餐喝红酒,大量排出致癌物!

    建议,在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,晚饭时喝上一杯红葡萄酒不失为一种值得推荐的健康生活方式。研究人员发现,吃晚饭时喝上一杯红葡萄酒,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示,吸烟或

  • 常饮假酒可能致癌

    常饮假酒可能致癌

    "很多人都知道,适量地饮用葡萄酒,有利于身体的健康",何计国说,但如果喝到假葡萄酒,不但起不到保健作用,反而危害健康。现在老百姓经常购买的多是几十元至几百元不等的中低端酒,这也成为了造假者最关注的区间

  • 啤酒与薰制食品同食易致癌

    啤酒与薰制食品同食易致癌

    天气渐热,正是啤酒当道之时。约上三五好友,点上几盘小菜,来上一杯冰爽的啤酒,谈天说地,真是一种难得的享受。专家指出,喝啤酒也有一定的禁忌,如果饮用不当,会对人的健康造成一定的危害。薰制食品不宜与啤酒同

  • 喝啤酒的禁忌

    喝啤酒的禁忌

    喝啤酒也有一定的禁忌,如果饮用不当,会对人的健康造成一定的危害。与薰制食品同食易致癌薰制食品不宜与啤酒同食。因为啤酒中的酒精能将薰制食品中含有的致癌物质溶解于酒中,从而促进致癌物质的吸收。马秘书长还特

  • 喝红酒致癌?

    喝红酒致癌?

    宴会上,该不该举起红酒干杯?日前美国的一项研究称,喜欢喝红酒的女性,哪怕只是小酌,也会增加患乳腺癌风险。但翻阅欧美报章和文献记录,"红酒可以预防乳腺癌"的报道赫然在目--最新研究也没有对此做出解释。故

  • 红酒到底是防癌还是致癌

    红酒到底是防癌还是致癌

    喜欢喝红酒的女性,哪怕只是小酌,也会增加患乳腺癌风险。但翻阅欧美报章和文献记录,"红酒可以预防乳腺癌"的报道赫然在目--最新研究也没有对此做出解释。故事说到这里还没完。最近,又有美国科学家发现,在有心

  • 国家黄酒检验中心否认3款黄酒或致癌

    国家黄酒检验中心否认3款黄酒或致癌

    针对15日有媒体关于3款黄酒或致癌的报道,国家黄酒产品质量监督检验中心表示,报道中的氨基甲酸乙酯(EC)广泛存在于酒类及其它发酵食品中,为自然发酵产生,并非人为添加。同时,媒体报道的古越龙山(6000

  • 哪些菜不宜做下酒菜?

    哪些菜不宜做下酒菜?

    常见的不宜下酒的菜有以下几种:1.胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。2.凉粉。因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长

  • 常见不宜下酒的菜

    常见不宜下酒的菜

    有些菜不能在喝酒的时候吃,比如,胡萝卜,凉粉,熏腊食品,烧烤等等,这些菜如果在喝酒的时候吃,会对健康不利。常见的不宜下酒的菜有以下几种:1、胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒

  • 禁忌四种菜不能下酒

    禁忌四种菜不能下酒

    有些菜不能在喝酒的时候吃,比如,胡萝卜,凉粉,熏腊食品,烧烤等等,这些菜如果在喝酒的时候吃,会对健康不利,同事这也是很多人的饮食习惯。原因一,酒精是一种有机溶剂,它能使消化道血管扩张,并溶解消化道黏膜

  • 吃烧烤时可以喝啤酒吗 吃烧烤时喝啤酒危害大

    吃烧烤时可以喝啤酒吗 吃烧烤时喝啤酒危害大

    很多人都喜欢在吃烧烤的时候喝啤酒。那么吃烧烤的时候可以喝啤酒吗?吃烧烤喝啤酒对身体有哪些危害?吃烧烤可以喝啤酒吗说到喝啤酒时搭配什么菜,医生说烧烤和海鲜一定不要和啤酒一同饮用,这是引起痛风的祸源。医生

  • 爱喝酒的人注意了:喝酒的时候千万别吃这些食物

    爱喝酒的人注意了:喝酒的时候千万别吃这些食物

    喜欢喝酒的朋友都知道,决定喝多少酒的一个关键因素就是看今天的下酒菜怎么样,如果来盘花生米一点小菜配上卤牛肉那喝起酒来才真是够味,舒服,但是有些菜品并不适合喝酒的时候吃,会产生有毒物质危害健康,今天我们

  • 山西质监局:4批次罐头油脂过氧化值超标或致癌

    山西质监局:4批次罐头油脂过氧化值超标或致癌

    昨日,省质监局公布了对肉制品等六类食品质量进行质量监督抽查的结果。其中,4个批次罐头产品油脂过氧化值超标,而油脂高度氧化可能有致癌作用。[肉制品]质监部门共抽查了 46个批次的肉制品,不合格1个批次。