贺兰山葡萄酒产业的研究院
宁夏葡萄与葡萄酒研究院，2012年5月29日已在宁夏大学成立，研究院将以科技创新推动宁夏葡萄产业健康发展起到人才和技术的支撑作用。
研究院前身是2004年组建的宁夏大学葡萄工程技术研究中心。该中心在较短的发展过程中，逐步组建成为了门类齐全，设备先进并集产、学、研，科、工、贸为一体的工程技术研究中心。它既是宁夏大学的一个创新平台，更是宁夏各葡萄酒企业的研发中心，已逐步成为宁夏葡萄产业发展中集科学研究与成果转化为一体的高水平科技创新平台。
2004年12月，宁夏大学联合法国蒙彼利埃国际高等农业大学葡萄与葡萄酒高等研究所、广夏(银川)贺兰山葡萄酿酒有限公司和宁夏御马葡萄酒有限公司组建了宁夏大学葡萄工程技术研究中心。2006年6月，随着一系列重大科研成果问世，研究中心正式升格为葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心，成为我国高校中一个教育部所属的葡萄与葡萄酒工程研究中心，并聚集了王振平博士、张军翔博士、王世平博士、AlainCARBONEAU博士等一批专业从事葡萄与葡萄酒研究的专家学者，在全国葡萄酒科研领域排前列。该研究中心的"酿酒葡萄优质高效生产关键技术研究与示范""高档酒庄葡萄酒关键生产技术示范""优质抗寒葡萄品种引进选育及不下架、免埋土栽培技术研究"等20余项科研成果，推进了宁夏葡萄与葡萄酒产业发展。
该研究中心研发的"宁夏日光温室葡萄优质高效综合栽培技术"，使设施葡萄产量提高50%以上，上市时间提前20天至30天，亩均纯利润2万元，已在宁夏、甘肃、新疆、陕西等地取得良好经济效益。他们研究的"宁夏半冷式温棚及鲜食葡萄延后栽培技术研究"项目，使西部地区每年5月至来年1月前后都能吃上新鲜葡萄。研究中心与上海交通大学完成的"酿酒葡萄根域限制黄河水非澄清自压管灌节水栽培技术"，是一项集节水、节能、简便、抗逆、优质、高效于一体的综合栽培技术，可有效解决宁夏葡萄园黄河水漫灌水资源浪费、现有滴灌技术要求黄河水澄清、加压滴灌能量消耗和肥水流失等问题。
目前宁夏葡萄与葡萄酒研究院现已有专兼职人员41名。其中，教授、研究员14人，副教授18人，博士16人，硕士13人，形成了一支专业齐全、知识结构合理、具有创新和团结协作精神的年轻学术团体。拥有多名从事葡萄栽培、葡萄水肥管理、葡萄病虫防治、农业气象、葡萄病毒检测鉴定、葡萄酒酿造、葡萄采后生理和采后深加工等不同专业背景的专家教授。从栽培、酿造到生物技术的实验设备非常齐备，在全国葡萄酒科研领域排位前列。还具有1000余平方米实验室和400余平方米、生产能力60吨的葡萄酒中试厂;拥有气相质谱仪、液相色谱仪、电子显微镜，菌落自动计数仪、基因扩增仪等大中型精密仪器近200台。
宁夏贺兰山东麓占地200万亩葡萄酒被批准为我国第三个"葡萄酒原产地域产品保护地区"，葡萄酒产业是宁夏农业发展的主导产业之一，也是宁夏农业产业化的理想项目。宁夏研究院在办学定位和办学方向上，把立足点放在为地方经济社会发展服务上，在服务中培养创新型人才，服务地方葡萄与葡萄酒发展所需技术，以科技创新推动宁夏葡萄产业健康发展起到人才和技术的支撑作用。
