南非葡萄酒:网上词典助力葡萄酒发展

南非葡萄酒行业新推出了网上在线词典，分别用英语、南非语和科萨语三种语言阐释葡萄酒术语。在线词典共包括3500个葡萄酒术语。

由于南非黑人经济振兴计划鼓励黑人广泛参与行业贸易，此次词典项目计划也反映了南非葡萄酒产业本质上的一些变化。

项目执行人南非斯泰伦布什大学Michele van der Merwe博士说，"我们生活在一个多语言的国家。西开普敦有越来越多讲科萨语的人开始涉足葡萄酒行业。以前没有科萨语葡萄酒术语。我希望这个词典能填补这一空白。"

南非葡萄酒行业最后出版的一本葡萄酒词典是在1973年，正是种族隔离的高峰期。

Winetech是南非葡萄酒行业负责研究和培训的机构，对该项目提供了资金支持。南非酒业信息组织（SAWIS）负责开发。