术语 了解更多有关术语的内容
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四大常见酒标术语你都知道吗
有趣的设计和上乘的品质通常会令葡萄酒爱好者心动不已，但酒瓶上的酒标术语同样不容小觑。生活中，很多消费者都是根据酒瓶上的术语来选择自己心仪的葡萄酒的。以下四大常见酒标术语你都知道吗?1. 标准(Gold
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葡萄酒专业术语详解
品尝葡萄酒时经常会听到一些相关的术语，比如说这瓶酒的酸度和甜度刚刚好。对于葡萄酒初学者来说真是一头雾水。那么这些木语到底是什么意思呢?如何才能看得懂这些术语呢?下面的辞汇将告你有关术语的一切。货架(R
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你知道茅台酒的这些生产术语吗？
作为一枚茅粉，你对茅台酒生产的一些常用术语了解吗?茅台君这就带大家走进茅台的生产，看看茅台酒的常用生产术语有哪些，准备好，开始啦~生沙、熟沙：茅台酒酿酒原料为高粱，高粱按一定比例磨碎后，称为生沙。生沙
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《啤酒术语和分类》团体标准研讨会在京召开
6月5日，《啤酒术语和分类》团体标准研讨会在北京召开。本次会议采取线上线下结合的方式。《啤酒术语和分类》团体标准自2019年2月启动了行业调研与数据征集工作，截至目前已完成了2次意见征集和会上讨论工作
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白酒“新国标”到底“新”在哪？对行业影响如何？
日前，国家标准化管理会发布"2021年第7号中国国家标准公告"，GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式发布，实施日期为202
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葡萄酒酒标常见的几种术语
葡萄酒酒标常见术语解惑对于喜欢葡萄酒的人来说，你是否关注过酒标上可爱的动物和花朵图案之外的东西？是否学着读懂那些小小的印刷文字？下面列出的是一些酒标上最常见的术语及所代表的意义。Winemaker o
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《啤酒术语和分类》团体标准计划今年年底发布
6月5日，《啤酒术语和分类》团体标准(以下简称"标准")研讨会在北京召开，该标准是啤酒相关标准体系的顶层设计，为将来相关标准的修制定提供依据。这项标准计划在今年年底发布。标准讨论期间，起草工作组成员对
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葡萄酒常用术语
一些葡萄酒常用术语:酸味：存在于所有的葡萄中，是保存葡萄酒的必须组成部分。酸味在葡萄酒中的表现特征为脆而麻辣。回味：在吞咽下酒之后喉间酒味萦回的味道。芳香：口感强烈花香浓郁的葡萄品种，橡木陈年以及在酒
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酱香型酒的头香、主体香、尾香等八个专业香气术语你知道吗？
喝酱香酒的人很多，但是酱香酒的八大香气术语都知道吗?今天金沙小将的小编就来向大家介绍一下酱香酒的八大香气术语。在了解八大术语之前，我们先了解一下酱香酒为什么会带有香气?这是由于酱香酒中含有醛类物质，这
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值得收藏的品酒术语
酒的品质是从外观、内质，即色、香、味、风格等方面体现的。评酒术语也必定是从这几个方面反映酒的特征。表达酒的品质的术语，有一些是酒类通用的，有一些则专用于一种酒。描述外观的术语酒的颜色、透明度、是否有沉
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探秘令迷茫的葡萄酒术语
近年来，随着中国市场上葡萄酒消费量的不断攀升，中国消费者对葡萄酒文化从懵懂不知逐步发展为有所了解。然而，调查发现，中国消费者对葡萄酒专业评论人士给出的酒评术语仍处在茫然与困惑阶段。探秘令迷茫的葡萄酒术
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常见的葡萄酒术语
葡萄酒中有一些特定的术语，了解了这些术语后可以更好的帮助我们学习葡萄酒……1、产区产区指的是生产葡萄酒的特定地理区域。2、混酿混酿指的是一瓶葡萄酒使用不同的葡萄品种混酿而成。3、风土风土可简单地理解为
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中国消费者对葡萄酒术语仍然困惑
近年来，随着中国市场上葡萄酒消费量的不断攀升，中国消费者对葡萄酒文化从懵懂不知逐步发展为有所了解。但是调查发现，中国消费者对葡萄酒专业评论人士给出的酒评术语仍处在茫然与困惑阶段。其实不必要纠结葡萄酒术
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新国标出台，有多少白酒将变成“配制酒”？
近日，国家市场监督管理总局(国家标准化管理会)发布了新修订的饮料酒、白酒相关国家标准《GB/T 15109-2021白酒工业术语》(简称《白酒工业术语》)和《GB/T 17204-2021饮料酒术语和
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常见易混淆葡萄酒术语
葡萄酒界有许多相似的术语，或是因一字之差，或是因类似的含义，常常使红酒爱好者感到疑惑，以下便是几组类似术语的剖析对比。原装/原瓶 VS 原桶/原酒市场上的葡萄酒多种多样，宣传词也是五花八门，其中"原装
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香槟酒标上的5个术语，你知道几个?
本文为大家列出5个常见的香槟酒标术语，并简单解释这些术语代表什么意思。1. 黑中白香槟(Blanc de Noirs)黑中白香槟几乎全部采用黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Me
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关于葡萄酒酒评的历史
葡萄酒的酒质的分级非常重要，所以专业的酒评就显得很重要了。品酒，是酿造者辨别酒质、酒水分级的必要步骤。为了把逼格发挥到致，很有必要来一些品酒的专业术语，再建立个葡萄酒的分级制度就更了。这种观念，逐渐扩
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解密常见酒标术语
本文为您当我们选购一款葡萄酒时，最关注的一定是它的酒标，因为酒标上透露了很多关于这瓶葡萄酒的信息，比如生产商、产区、葡萄品种、年份和酒精度等等。但是这些葡萄酒标又多是翻译过来的，如何读懂它们的真正含义
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一文了解15个酒类关键术语
无论你是酒精新手或是酒国英雄，通晓酒类术语是通往更上层楼的一步。尤其是有志在吧台一展身手的人，更该清楚明了。以下是十五个在酒谱文章中常见的调酒术语或品酒名词，认识之后绝对会大大丰富你的酒类知识库!An
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葡萄酒常见术语及解释
葡萄酒逐渐走进我们的生活，在很多场合都会有红酒的出现，葡萄酒的品鉴会业也越来越多，适当的了解些葡萄酒术语的含义，可以提升个人的品酒品味哦！酸味：存在于所有的葡萄中，是保存葡萄酒的必须组成部分。酸味在葡