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芝麻香型白酒生产技术会议召开

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,日前,全国芝麻香型白酒生产技术会议在鄂尔多斯召开。中国食品工业协会白酒专业会副会长、国家白酒专家组组长沈怡方,中国食品工业协会白酒专业会副会长、国家白酒专家会主任高景炎,黑龙江酒业协会名誉会长高月明,

  日前,全国芝麻香型白酒生产技术会议在鄂尔多斯召开。中国食品工业协会白酒专业会副会长、国家白酒专家组组长沈怡方,中国食品工业协会白酒专业会副会长、国家白酒专家会主任高景炎,黑龙江酒业协会名誉会长高月明,全国标准样品技术会酒类分委会秘书长杨明等著名白酒专家参加,万正投资集团总裁武世荣,总裁助理高宇程等领导出席。

  此次会议由内蒙古自治区酒业协会主办,鄂尔多斯酒业承办,来自全国各地的28个酒企技术骨干、行业专家参加。会议旨在总结生产经验,搭建交流平台,切磋芝麻香型酒生产技艺。

  参会人员实地参观了投资70亿元、占地5000亩的鄂尔多斯酒业园区,并对33个芝麻香酒样进行了感官品评,在沈怡方先生的主持下,参会教授和企业技术骨干做了芝麻香型酒生产技术专题报告,从生产技术、产品品质和机械设备等多方面进行了讨论。

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