年轻的酿酒师推出首款年份酒
发表于:2024-09-23 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月23日,11岁的南非女孩Emma Martin推出了自己的款年份酒。她可能是世界上年轻的酿酒师。据报道,酿酒所用的黑比诺葡萄中,有15%是整串发酵。这款酒的生产量只有300瓶。Emma是沃克湾Creation
11岁的南非女孩Emma Martin推出了自己的款年份酒。她可能是世界上年轻的酿酒师。据报道,酿酒所用的黑比诺葡萄中,有15%是整串发酵。这款酒的生产量只有300瓶。
Emma是沃克湾Creation Wines酒厂创始人之一Jean-Claude Martin的女儿。她此次推出的是一款2012年份黑比诺葡萄酒。
在父亲的监督下,Emma已经正式成为家族第四代酿酒师。
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