四巨头进军国际起泡酒市场

伊拉苏（Errazuriz）、柯诺苏（Cono Sur）、干露（Concha y Toro）及蒙特斯（Montes）被称为智利的四大巨头。最近这四大巨头正在进军国际的起泡酒市场。

干露首席酿酒师Marcelo Papa推出一款利马里（Limarí）产区黑比诺和霞多丽混酿--Subercaseaux。

柯诺苏生产的20桶霞多丽起泡酒，所用酿酒葡萄产自卡萨布兰卡山谷西部。酿酒师Hurtado表示："没有优质的葡萄，就没有优质的起泡酒。卡萨布兰卡凉爽的夜晚使葡萄可以慢慢成熟。"他所酿造的白中白将在陈年两年后，于2015年在英国发行，价位约为15英磅/瓶。

蒙特斯酒厂酿酒师Aurelio Montes则选择产自Zapallar海岸地区（位于距太平洋7公里的阿空加瓜谷 Aconcagua）的黑比诺和霞多丽酿造起泡酒。这款酒尚未命名，将于明年圣诞节在英国上市，定价15英磅左右。为了创造"某种更特别的风味"，Montes将从初次生产的18,000瓶酒中预留出1,000瓶继续陈酿四年。

他表示，"目前起泡酒在全球市场都很受欢迎，是智利起泡酒出场的良好时机。2013年智利气候凉爽，葡萄采收晚，对起泡酒来说是一个好年份。"

伊拉苏首席酿酒师Francisco Baettig对阿空加瓜谷海岸的黑比诺和霞多丽葡萄情有衷，因为这里的片岩（schist）性土壤能赋予葡萄酒特的风味。

另外，Casa Silva酒厂推出一款名为Fervor起泡酒将于今年底在英国面市，售价25英磅。这是一款霞多丽和黑比诺混酿，已陈酿至少两年。酿酒葡萄均来自科尔查瓜山谷（Colchagua Valley）。

Viña Leyda酒厂已于本月在英国推出其首款霞多丽起泡酒--Leyda Extra Brut。酿酒葡萄产自距太平洋12公里的地区。

过去五年，智利起泡酒在全球的出口量增长175%，出口额增长195%。