精酿啤酒跟一般工业啤酒有什么区别？
发表于：2024-11-25 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月25日，如果单看啤酒本身，两者都一样，只有好喝与不好喝的差别而已。在中国，两者的差别就在于工业啤酒有很大的规模，有权力去生产，而我们因为政策的限制，只能在餐厅酒吧贩卖。一般的客户会觉得差别在价格上，或者在什么
如果单看啤酒本身，两者都一样，只有好喝与不好喝的差别而已。在中国，两者的差别就在于工业啤酒有很大的规模，有权力去生产，而我们因为政策的限制，只能在餐厅酒吧贩卖。一般的客户会觉得差别在价格上，或者在什么情况会喝什么酒，比方你去烧烤店，大部分都是喝工业啤酒，但你去酒吧、餐厅、酒店，那些高端一点的地方，就会想喝高端一点的成品。
其实如果是爱啤酒的人，就不应该批评工业啤酒不好或说精酿比较好。说直白点，现在有很多精酿啤酒，他们有好的酿造想法，但这些想法还没有变成好的口味。如果你去看燕京、青岛那些酒厂，他们用的设备和技术都是很专业的，这方面很多精酿啤酒坊达不到。在这种情况下，两者的差别就不是在杯子里(的成品)，而应该说差别在酿酒师的能力。像那些工业啤酒的酿酒师，并不是想做一款啤酒而做不来，他们就是按酒厂需求，用自己的专业去酿造出酒厂想要的结果。如果你个人不喜欢喝工业啤酒，这只能说明它不是你想要喝的，不代表这种工业啤酒就是不好。
啤酒
工业
差别
不好
酒厂
专业
就是
情况
想法
成品
酒吧
酿酒师
餐厅
高端
酿造
酿酒
好喝
很大
直白
个人
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