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厄尔尼诺天气严重影响阿根廷2016年葡萄收成

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,受厄尔尼诺现象影响,阿根廷或将出现1957年以来最严重的葡萄损失。2016年葡萄收成预计同比减少27%。在阿根廷的葡萄酒产区门多萨,将达到39%。2016年阿根廷葡萄收成展望厄尔尼诺天气影响2016年

  受厄尔尼诺现象影响,阿根廷或将出现1957年以来最严重的葡萄损失。2016年葡萄收成预计同比减少27%。在阿根廷的葡萄酒产区门多萨,将达到39%。

  2016年阿根廷葡萄收成展望

  厄尔尼诺天气影响2016年门多萨葡萄收成。春季凉爽潮湿,使收获推迟一个月。4月的降雨比平常多出400%。收获季节天气复杂。除了白粉病和霜霉病,又增添了灰霉病等问题。其他地区的降雨量或者正常,但是满地的太阳又让生产商措手不及。

  随着成本提升,许多生产商不得不放弃若干葡萄树,只留下一些优质园。门多萨东部地区受影响最严重,损失高达50%。

  然而,酿酒师仍持乐观态度,认为本年份的葡萄酒将保持较低的酒精度和新鲜的风格。另外,整个门多萨地区葡萄酒的酒精度较平均水平有所下降,仅达到12%,往常为13 - 14%。

  门多萨的优克谷(Uco Valley)还有"一线希望"

  门多萨的优克谷还有一线希望。朱卡迪酒庄(zuccardi)的酿酒师 Sebastian Zuccardi表示,"这里土壤贫瘠,所以没有灰霉病的问题。"

  "这是完全不同的一年,但葡萄品质好于预期,糖份低,pH值高,酸度高。"

  在阿根廷其他地区,厄尔尼诺产生的影响较小,如巴塔哥尼亚、圣胡安和萨尔塔。

  在巴塔哥尼亚(Patagonia),夏克拉酒庄(Bodega Chacra)庄主Piero Incisa della Rocchetta表示, "我们有很好的生长季节,冬季开始温暖,但后来较冷。春天是凉爽的。"温暖的夏天使葡萄收获重新提速。

  圣胡安(San Juan)也是一个好年头,与巴塔哥尼亚一起,成为门多萨生产商的主要葡萄来源。

  在萨尔塔(Salta),春季霜冻使收成减少,但据生产商介绍,这是一个有前途的好年份,酸度很好。

  所谓的"厄尔尼诺现象",正常情况下,热带太平洋区域的季风洋流是从美洲走向亚洲,使太平洋表面保持温暖,给印尼周围带来热带降雨。但这种模式每2-7年被打乱一次,使风向和洋流发生逆转。导致太平洋中东部及南美太平洋沿岸国家洪涝灾害频繁,同时印度、印度尼西亚、澳大利亚一带则严重干旱,世界多种农作物将受影响。

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