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智利葡萄酒的成就

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,智利的葡萄酒行业仍然很年轻,真正的、严肃的开始时间是在大约30年前;当时Miguel Torres引进了很多技术和鉴赏知识;这些成为当下高品质现代化商业运作的酿酒过程中的标准做法。最初几十年的标志性人

智利的葡萄酒行业仍然很年轻,真正的、严肃的开始时间是在大约30年前;当时Miguel Torres引进了很多技术和鉴赏知识;这些成为当下高品质现代化商业运作的酿酒过程中的标准做法。最初几十年的标志性人物是大型酒商,比如Concha y Toro;他确立了智利酒的优势,并把智利葡萄酒行业推到了令世界瞩目的位置。

但是最近,智利的葡萄酒行业里开始崛起garagiste;garagiste是指小型、立的酒商,他们开办精品酒厂或是使用自己的酒标。这在智利还是个很新的事物。在智利,至少有两家酒厂已经另行使用他们自己的酒标。这些小型酒厂已经联合起来使用统一的标志:MOVI;而且毫无疑问会有越来越多的酒厂开始传播他们自己的品牌。所以在将来,你也不妨尝一尝这些酒厂出产的葡萄酒。

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