红葡萄酒的功效有哪些?
在众多酒种类中,对人体健康有好处的,首推葡萄酒,尤其是红葡萄酒。红葡萄酒中维生素B12的含量是其他食物无法比拟的,还有丰富的铁质,具有补血之功效。红葡萄酒的功效有哪些?且看下文。
每天饮用少量红酒可起到四个作用:
一是延缓衰老。红葡萄酒含很多天然抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能或对抗氧自由基。
二是预防心脑血管病。红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,所以能有效降低血胆固醇,防治动脉粥样硬化。红葡萄酒中的多酚还能防止血栓形成。
三是预防癌症。葡萄皮中含有极高成分的白藜芦醇,抗癌性能在数百种常食植物中,可以防止正常细胞癌变,抑制癌细胞的扩散。
四是美容养颜作用。法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性,与经常饮用红葡萄酒有关。将红葡萄酒外搽于面部及体表,低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。
红葡萄酒能防衰抗老,这就包括延缓皮肤的衰老,使皮肤少生皱纹。除饮用外,还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。红葡萄酒让细胞返老还童的秘密在于,红葡萄皮上有种东西,叫"逆转醇"就是多苯基,是抗衰老的重要物质,多苯基能够浸透肌肤,抑制雀斑和皱纹的产生,使皮肤白皙润滑。红葡萄酒是葡萄的果皮、果肉和果核捣碎发酵制成的。也只有在红葡萄皮和果核中含有多种苯基素,白葡萄没有。
红酒还具有缓解痛经的作用,按中医理论,葡萄酒味辛甘,性温,对寒湿凝滞的痛经可以起散寒祛湿,活血通经补暖的作用,起到温阳补血缓解止痛的效果。
据记载,过去的法国宫廷贵妇人,如今的影视明星和服装模特,常将陈年红葡萄酒外用,以此来保养皮肤,使皮肤更加光泽、细腻,富有弹性。
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