啤酒的几个保健作用
发表于:2024-09-20 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月20日,我们常听到,喝红酒有益健康。其实啤酒也有保健作用。专家就大众关注的几个啤酒保健问题做出解答。西班牙格拉纳达大学一项研究发现,过量饮酒会导致身体脱水,但是啤酒的补水作用比等量的白水更有效。因为啤酒中含有
我们常听到,喝红酒有益健康。其实啤酒也有保健作用。专家就大众关注的几个啤酒保健问题做出解答。
西班牙格拉纳达大学一项研究发现,过量饮酒会导致身体脱水,但是啤酒的补水作用比等量的白水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和矿物质,以及丰富的钾、B族维生素,有益肌肉恢复。1品脱啤酒中的B族维生素可满足日推荐量的10%。
啤酒原料大麦壳中富含硅,有益皮肤、头发和指甲健康,而且可保持骨质密度。剑桥大学营养学教授乔纳森鲍威尔博士表示,啤酒对骨骼具有双重功效,少量酒精可抑制骨质流失,硅可促进骨骼形成,增强骨密度。
最新研究发现,每天摄入硅应不低于30毫克,啤酒中硅含量为6.4毫克/升--56.5毫克/升。
啤酒中富含水溶性膳食纤维,1品脱啤酒中的纤维可满足纤维素日摄入量的10%-30%。老年人少量喝啤酒有助于刺激食欲,改善胃肠道消化功能。另外,多项研究发现,经常喝啤酒能抑制导致胃溃疡的幽门螺旋杆菌的生长。
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