大麦 了解更多有关大麦的内容
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浙大教授研究大麦基因上了英国杂志
5月17日讯就在浙大校友普天同庆母校120周年的日子里，浙大农业与生物技术学院传来喜报：张国平教授带领的团队，代表中国参与完成的破解大麦基因组的研究成果，登上了英国《Nature》(自然)期刊，并成为
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甘肃省啤酒大麦产销压力增加
我省作为全国的啤酒大麦主产区，由于受近年来进口大麦与国产大麦的市场价差影响，啤酒大麦生产及加工形势尤为严峻。今年啤酒大麦的产销形势如何？据省农牧厅农产品市场信息办的近期调查，总体上我省啤酒大麦种植面积
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甘啤酒大麦产销压力增加
甘肃省作为全国的啤酒大麦主产区，由于受近年来进口大麦与国产大麦的市场价差影响，啤酒大麦生产及加工形势尤为严峻。今年啤酒大麦的产销形势如何？据省农牧厅农产品市场信息办的近期调查，总体上我省啤酒大麦种植面
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甘肃啤酒大麦产销形势好转
近日从甘肃省农牧厅农产品市场信息办获悉，随着我省控制啤酒大麦种植面积，提高大麦品质，拓展销售市场，啤酒大麦产地收购价格逐年回升。今年我省地产啤酒大麦产地平均价格呈高开低走趋势，麦农收益和麦芽生产企业扭
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大麦进入中国的关税大幅提高，国产啤酒会涨价吗?
5月19日，中国对澳大利亚进口大麦征收80.5%反倾销及反补贴税正式生效。18个月前，应国内大麦产业申请，对澳大利亚进口大麦进行反倾销和反补贴调查。5月18日，调查公布最终裁定：原产于澳大利亚的进口大
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阿根廷欲扩大对中国出口大麦 以阻击澳大利亚大麦的冲击
阿根廷农产品出口部门负责人表示，在亚洲主要经济体中国与传统谷物供应国澳大利亚发生贸易争端之际，阿根廷正在寻求机会将更多的大麦卖给中国啤酒市场。中国是世界大麦麦芽的主要进口国，大麦麦芽可用于生产酿造啤酒
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啤酒原料 在艰难中前进
2011年9月下旬至12月上旬，中国酿酒工业协会啤酒原料专业会组织人员先后走访了内蒙古、甘肃、新疆、江苏、上海等啤酒大麦产区和近40家麦芽企业、20多家啤酒花生产加工销售企业。尽管有一定的心理预期，但
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啤酒原料 在艰难中前行
2011年9月下旬至12月上旬，中国酿酒工业协会啤酒原料专业会组织人员先后走访了内蒙古、甘肃、新疆、江苏、上海等啤酒大麦产区和近40家麦芽企业、20多家啤酒花生产加工销售企业。尽管有一定的心理预期，但
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新疆奇台制麦企业关闭 折射国产啤酒原料产业困境
作为国产啤酒大麦与进口啤酒大麦抗衡的一个典型代表，新疆奇台啤酒大麦曾是一个让人引以为傲的优势产业，然而，随着龙头企业的关闭解散，奇台啤麦走向衰落，这让人对啤酒品牌的博弈和原料市场中的问题与困境引起思考
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什么是大麦啤酒?
啤酒有很多种，我们听过纯啤酒、生啤酒、熟啤酒、小麦啤酒，但是你听过大麦啤酒吗?什么是大麦啤酒呢?下面好酒网小编来给大家详细介绍什么是大麦啤酒，大麦啤酒好喝吗？什么是大麦啤酒大麦啤酒(Baeley Wi
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大麦和啤酒不得不说的故事
在很久很久以前，大麦曾是人们餐桌上的主角。这种金黄的谷物为当时还处在石器时代，每天忙于狩猎的人们提供必需的营养和能量。人们会把它煮熟或者磨成粉，做成各种食物。历史上赫赫有名的"嚼大麦者"--古罗马斗兽
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佳酒网给你讲解:啤酒的原料
大麦以子粒生长形态分类分为二棱大麦、四棱大麦、六棱大麦三种。以播种时间分类分为春大麦、冬大麦两种。以麦穗形态分类分为直穗大麦、曲穗大麦。啤酒工业上用的大麦主要为二棱曲穗大麦。世界上著名的大麦品种有Ha
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百威英博携手江苏农垦集团举办2017大麦种植日活动
初夏时节，大麦染金。啤酒酿造商百威英博携手江苏农垦集团，在江苏省射阳县新洋农场共同举办了2017大麦种植日活动。双方不仅展示了大麦育种的新研发成果及先进的田间管理技术，表彰了优秀的种植户，还举办了种植
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如何来衡量一杯好的啤酒
一杯好的啤酒如何来判定，经常喝酒的人都觉得喝着比较顺口的就是好酒。啤酒的好坏有许多品评标准：色泽金黄、酒液清亮、透明，无悬浮、沉淀物；酒入杯中，泡沫迅速升起，高度占杯子的三分之一左右；有明显的酒花香气
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啤酒消费拉动大麦需求
据加拿大小麦局销售部经理LorelleSelinger在加拿大小麦局举行的全球粮食年会上称，2010/11年度(8月到次年7月)大麦质量低于平均水平，但是2011/12年度西加拿大的啤酒大麦出口量有望
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中国成为全球**大啤酒生产地
4月1日，据法国《回声报》报道，中国10年内啤酒销量增长10倍，啤酒厂商开始从法国进口原料啤酒大麦。满载大麦的集装箱从勃艮第大区格龙镇小河港出发，驶往全球**大啤酒生产地中国。中国麦芽工从勃艮第向中国
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一粒啤麦的智慧之旅
我国是全球较大的啤酒产销国，酿造啤酒的原材料大麦需求潜力巨大，因啤酒大麦对种植技术和生态性能要求很高，长期以来一直依赖进口。去年5月，江苏农垦集团与国际啤酒酿造商百威集团达成全方位战略合作，就品种繁育
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新疆大麦酿制优质啤酒特色
新疆大麦适合酿制优质啤酒的原因可归结为以下几点：(1)新摄地处我国西北内陆，地理位置优越。日照时间长，日夜温差大，春天播种后雪水较多，使大麦拉粒饱满，而收割期内雨水少，大麦水分低，色泽好，发芽率高；(
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甘肃啤酒大麦增产
甘肃省是我国的啤酒大麦主产区;该省有40多家麦芽加工企业，设计加工能力有80多万吨，实际加工量约40万吨，开工率不到50%，因此大部分麦芽加工企业处于微利或亏损，生产经营困难。受去年啤酒大麦价格上涨影
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啤酒中的原材料:大麦
适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高，溶解度较好；六棱大麦的农业单产较高，活力犟，但浸出率较低，麦芽溶解度不太稳定。啤酒用大麦的品质要求为；壳皮成分少，淀粉含量高，蛋白质含量适中（