葡萄酒的误区,你走进了多少?
发表于:2024-09-20 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月20日,对于刚进入葡萄酒行业的人来说,可能会产生以下的误会,这里佳酒网小编为你解答几种常见的误区:1. 不要跟着年份走在每一年都出产很多葡萄酒;要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的。收藏葡萄酒的的方法
对于刚进入葡萄酒行业的人来说,可能会产生以下的误会,这里佳酒网小编为你解答几种常见的误区:
1. 不要跟着年份走
在每一年都出产很多葡萄酒;要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的。收藏葡萄酒的的方法就是选择那些合你口味的葡萄酒。
2. 藏酒的地方
你要有地方存放收集来的葡萄酒;的地方是地下室,因为那里温度保持凉爽,而且阳光照射也最少。理想的酒窖不必要很大。只要有足够的空间够舒适,再摆上很多的葡萄酒酒架,将温度保持在10-15摄氏度就ok了。如果是白葡萄酒,温度要更低一点。
3. 并非越久越好
不要把"葡萄酒越陈年越好"奉为守则。有一些葡萄酒需要存放更长的时间;而有些酒则要立刻喝掉。普通餐酒适合在它上市的那年饮用;好一些的白葡萄酒在两年之内喝掉;而红酒则在五年之内;而一些佳酿可以存上10年到20年,甚至更久。
4. 分类收藏
把标签贴在瓶颈上,这样不用移动葡萄酒的位置就可以进行识别;把同一年份的葡萄酒放在一起,便于查询。经常要喝的葡萄酒应该放在靠近储藏室门口的地方;而为特殊的重要时刻准备的酒要放在更加靠里的位置。
葡萄
葡萄酒
地方
温度
位置
年份
白葡萄酒
越好
误区
很大
普通
特殊
舒适
重要
凉爽
不用
佳酿
储藏室
口味
地下室
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