如何品鉴泸州老窖盛世天香？

　　如何品鉴泸州老窖盛世天香?小编建议从如下三步开始：

　　举杯对光察看，观察酒的色泽。

　　步看色。

　　白酒除酱香型、兼香型和少部分浓香型微有黄头外，其它香型的酒都应该是无色透明的。绝不会出现浑浊、沉淀、悬浮物等。细看，盛世天香的酒体，纯净一览无疑，姿态却变幻万千;静观，只见那剔透晶莹的酒体稳稳地端坐在杯底，一如大家闺秀的稳重娴雅，有几份内敛，有几份沉着，让人琢磨不透;轻晃，酒体随着阳光的折射，呈现出五彩斑斓的光影，一如一番新雨之后浸染了半边天的五彩红霞，这盛世天香的酒色果然与众不同!

　　闻香的要诀在于气息的把握，酒注入杯内，先靠近鼻子，再把酒气慢慢吸入鼻中。

　　第二步闻香。

　　好的白酒要求主体香突出却无邪杂味，且能带来丰富的愉悦感。轻嗅盛世天香，酒香淡雅;再深嗅，只觉一股馥郁芳香在鼻腔做短暂的停留，继而长驱直入，直抵肺腑，沁人心扉。这个淋漓劲儿，如同寒冬腊月一壶热酒一盘上等狗肉落肚，既果腹又解谗。

　　第三步品味。

　　品酒品味是最主要的，舌头对各味的敏感度是不同的。每一种酒，都包含了酸、甜、苦、辣、涩五种味道，这五味都要有适当的比例，才有好的口感。甜味多了，会觉得腻口;酸味少了，会觉得口淡;苦味少了，就会有不清口之感;适当的涩味，则可增添酒的后味;辣味，能起到刺激的作用。