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做好白酒须使文化渗透白酒的灵魂

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,如今做白酒,做得不仅仅是产品,更多的开始做起白酒文化。文化是白酒企业的灵魂和价值再造基因,文化对企业内部而言主要指管理习惯,对社会而言主要指消费习惯。差异化的文化造成差异化的竞争。文化力就是竞争力,竞

如今做白酒,做得不仅仅是产品,更多的开始做起白酒文化。文化是白酒企业的灵魂和价值再造基因,文化对企业内部而言主要指管理习惯,对社会而言主要指消费习惯。

差异化的文化造成差异化的竞争。文化力就是竞争力,竞争力就是消费力。

白酒作为具有文化和物质双重属性的特殊商品,长期以来,因为诸多原因使企业忽视其文化属性价值的挖掘与传播而造成产品溢价困难。

今天,作为世界奢侈品消费位居前列的中国,白酒除了传统的名酒在中国酒类高端价格并获取巨大利润外,包括二线名酒和区域名酒在内开发的高端产品,绝大多数除了对品牌提升有贡献外,尚不能成为真正的利润依赖点,并帮助企业迅速实现其在品牌文化和效益的快速升级。

对于想尽快扩大市场规模的白酒企业,如果笃信资金论,势必造成盲目投入与收益甚微的反差,导致投资转化为投机的浮躁;而利用白酒所特有的优势与地方打成一片,偏安一隅,维持现状,一旦遇到规模白酒企业的入侵或强势资本的介入,则应对乏力。

在中国特色的市场经济下,市场营销已经是一个系统的工程,白酒企业要真正跻身市场并健康、快速发展,除了与行业内其他优秀企业一样要从头到脚、全副武装现代企业管理模式外,还要打造出自身有的营销模式。

而这一切,其源动力均来自于对企业自身酒文化的深刻认识、深度挖掘与精准把握。

2010年,东北白酒和国内其他白酒版块一样,尽管其特性所决定的经济滞后效应开始显现,但仍保持了快速增长。就东北文化的主体而言,他们多是通过中原移民所构成的传统文化。而东北酒的增长能否抵消成本和通胀增长速度,2011年至2012年,对民企白酒企业来说,是一个严峻考验。

如何迈过这道坎,对酒文化的挖掘和使用,或许是东北一线白酒品牌能否从省内为王跃升为东北区域为王的制胜法宝。

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