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恋爱鸡尾酒 找回初吻感觉
无论是想吃点什么,想喝点什么,想干点什么,甚至想邂逅一段感情,在Ings酒吧都可以是"进行时"。墙壁上半掩着的英文小说,悬挂在木栏杆上蠢蠢欲动的双层巴士模型,看上去好像即将要被击打出去的桌球,微风吹过
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葡萄酒味道基础练习
请相信这世界上有足够多的爱葡萄酒的热心人,愿意帮助你答疑解惑。 所以不妨时不时去跟附近的红酒店工作人员聊聊天,或是在外出吃饭的时候多问问侍酒师和餐厅工作人员的意见。毕竟他们的工作之一,就是帮助消费者选
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五支酒五种心情经历杯酒五味
生命,是一种奇迹,它能时时演变出不同的心情。生命需要倾诉、需要宣泄,正如那杯中的葡萄酒一般,在杯中荡漾时已诠释了心情的全部……有位友人做红酒生意多年,对酒的见解自然也有颇多到之处,他说:每一种酒都是一
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鸡尾酒指环过情人节
鸡尾酒指环奢华而又充满趣味,该如何抵挡其果味中略带青涩的甜美?伯爵(Piaget)以刚刚开采的嫩黄石英制作出香气袭人的橄榄石柠檬菲士(Lemon fizz),搭配两颗精致的红碧玺樱桃。这款创新特制鸡尾
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这些菜式虽然美味,可不能拿来配酒
鸡蛋为主原材料的菜肴以鸡蛋为主原材料制作的菜肴是葡萄酒的杀手。因为鸡蛋,特别是蛋黄有特殊的气息,无论与红、白葡萄酒搭配,都容易使得酒中出现铁锈的气息,而另一方面也会让鸡蛋本身的腥气更加浓郁。不过,如果
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品酒练习
红酒不仅仅停留在礼仪的层次上,品酒也不是一件简单的事情。对于许多初学者来说,一开始很难分辨出酒的各种味道之间的差别,只能闻到酒精味、尝到酸和涩。但是几乎所有"过来人"都会告诉你:"多喝就行!"这需要一
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葡萄酒和漂亮女人
"一般的女人不喝酒,女人不喝一般的酒,喝酒的女人不一般。"把生命的悲哀倾于怀中,把希望的绝唱托于掌心,入口是青涩涩的生活,入梦的便是净化的先知。这就是指喝酒女人的那份心境。红葡萄酒中含有(Flavon
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了解味道对酒的影响
下面让我们了解各种味道对不同酒的影响。酸度对酒的影响:准备中等酸度的干白葡萄酒(法国霞多丽为佳)。在同样的酒中加入1g/l的酒石酸,品尝后留意酒中酸度和青涩味的提高。可在红葡萄酒中可做相同的练习,留意
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长相思葡萄酒美食搭配
长相思(Sauvignon Blanc)葡萄原产于波尔多,是一种香气浓郁的白葡萄品种,通常带有突出的青涩果香和像醋栗、灯笼椒、芦笋等植物的芬香,以它所酿成的葡萄酒酸度高,酒体适中,以青草等草本风味见长
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青铜峡:财大气粗根基稳
从1998年开始,青铜峡的酿酒葡萄就开始在甘城子地区发展。相对于红寺堡移民区"青涩"的葡萄种植经来说,青铜峡要显得"成熟稳健"的多。初见董自宏,是在青铜峡市邵岗镇甘城子。听说他今年种了80亩酿酒葡萄后
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宁夏青铜峡葡萄产业根基稳定
从1998年开始,青铜峡的酿酒葡萄就开始在甘城子地区发展。相对于红寺堡移民区"青涩"的葡萄种植经来说,青铜峡要显得"成熟稳健"的多。初见董自宏,是在青铜峡市邵岗镇甘城子。听说他今年种了80亩酿酒葡萄后
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爱喝葡萄酒之士必做事清
在葡萄酒方面,无论你是青涩的菜鸟还是经验丰富的老手,我们开列了一张今年必做的20件事的清单,它能为你的葡萄酒人生带来更多的乐趣。1.尝试一种外国酒某些国家产的葡萄酒,对你来说是陌生的。克罗地亚产的葡萄
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昌黎积极招商引资 建设葡萄酒庄
走进昌黎县两山乡正在兴建的昌黎金士葡萄酒庄,占地200余亩的葡萄园里已经结下了青涩的果实。为了促进县域经济发展,河北省昌黎县以葡萄酒产业招商为重点,以打造东方海岸葡萄酒基地为产业发展目标,积极开展招商
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红葡萄酒的优雅亮丽
红葡萄酒,一位成熟、睿智的女人。优质红葡萄酒的口感顺滑、均衡,在口中留香余久,仿佛一位对生活、对人生追寻淡泊的女性,内心宁静平和,岁月涤尽了她所有的青涩和不安,沉淀出的是一份春天花会开的自信与从容。桃
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青梅当季,如何自制梅子酒?可以存放多久?
等梅子酒酿好了,夏天就来了。清明节前后,是青梅的产季,在市场上到处都可以看到青梅的踪影。每年梅子成熟的时候,很多人都会用梅子泡酒,自制的梅子酒酸甜、香醇,把梅子的青涩果香,与蒸馏酒和糖的浓烈、醇厚交揉
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葡萄酒发烧友必做的事
在葡萄酒方面,无论你是青涩的菜鸟还是经验丰富的老手,我们开列了一张今年必做事的清单,它能为你的葡萄酒人生带来更多的乐趣。1.尝试一种外国酒某些国家产的红酒,对你来说是陌生的。克罗地亚产的葡萄酒你喝过吗
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夏天到了,你还敢买葡萄酒吗?
和人的生命一样,被封入酒瓶的葡萄酒随着时间的推移也无时无刻不在变化着。从青涩到成熟,也会因为遭遇意外而惨遭厄运。这其中,高温可以说是葡萄酒最大的杀手。暴露在高温中仅仅几个小时就足以让一瓶美酒化为乌有。
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单宁含量对葡萄酒的影响
在品酒过程中,单宁分子和唾液蛋白质发生的化学反应,口腔黏膜会有褶皱感,人们通常形容为"涩"。如果说"酸"是白葡萄酒的个性,那么,"涩"就是红葡萄酒的个性。"涩"需要一定的度,如果感觉"生涩"、"青涩"
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葡萄酒为何陈年后味道更佳?
摘要:为什么经过陈年后的葡萄酒味道会变得更好呢?红酒世界网就来告诉大家这其中的原因。想象一下有两杯葡萄酒摆放在你面前,这两杯葡萄酒产自同一片葡萄园,但有10年的岁月差距。左侧这一杯是年幼的葡萄酒,闻起
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爱上葡萄酒就爱上幸福
伟大的思想家、政治家、科学家,美国人本杰明·富兰克林曾经这样赞美葡萄酒:"好的葡萄酒证明了上帝希望我们幸福。"那么葡萄酒为何有这么大的魅力呢?因为没有一种饮料能够像葡萄酒那样,天生就带着宗教神性,并被