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吃海鲜配白葡萄酒吗_了解更多有关吃海鲜配白葡萄酒吗的内容_中华酒网

  • 海鲜搭葡萄酒会引起肠胃不适吗?

    海鲜搭葡萄酒会引起肠胃不适吗?

    近几年,各种食物相生相克的说法颇有市场,其中有不少说法缺乏科学依据。最近,笔者就看到一篇葡萄酒与餐食搭配相克的文章。该文章竟然说葡萄酒不能与海鲜搭配!笔者作为海鲜配白葡萄酒控,不禁打了个冷颤!葡萄酒配

  • 吃韩国料理配什么葡萄酒?

    吃韩国料理配什么葡萄酒?

    说起韩国美食,我们中国人一定不会陌生。吃韩国料理一定要配烧酒吗?配葡萄酒是不是别有一番风味呢。吃韩国料理一定要配烧酒吗?配葡萄酒是不是别有一番风味呢?既然韩国菜和葡萄酒都是你的菜,阿根廷红酒 红酒女人

  • 带霜烹紫蟹 煮酒烧红叶

    带霜烹紫蟹  煮酒烧红叶

    和露摘黄花,带霜烹紫蟹,煮酒烧红叶。秋天是吃螃蟹的最佳时节,美酒搭配螃蟹吃是一大享受,不过不是所有的酒都可以和螃蟹一起混吃的。那么吃鸭肉螃蟹可以喝白葡萄酒吗?在葡萄酒领域,海鲜的绝配常常是白葡萄酒,因

  • 葡萄酒与肉食的搭配

    葡萄酒与肉食的搭配

    品尝法国佳肴,葡萄美酒是少不了的,因为酒能够带出并增添食品的口感和美味。在这里告诉大家一个容易记住的饮酒规则--饭前饮用较淡的开胃酒;沙拉、汤及海鲜搭配白葡萄酒或玫瑰酒;食用肉类时饮用红酒;而饭后则饮

  • 葡萄酒与肉类的完美碰撞

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  • 饮葡萄酒的规矩

    饮葡萄酒的规矩

    跟其他消费品相比,葡萄酒的规矩应该是最多的了,这些规矩极其复杂,常常会让人摸不着头脑。喝葡萄酒的时候,要让其维持在窖藏温度。也就是说,对于窖藏温度在10到18摄氏度之间的红酒,如果是口感厚重的红酒,如

  • 喝葡萄酒的禁忌:3种错误喝法!这些人不能喝红酒!

    喝葡萄酒的禁忌:3种错误喝法!这些人不能喝红酒!

    葡萄酒常常被人们认为是具有养生功效的,因此可以多喝或者随意喝,这样真的可以起到保健的作用吗?其实,喝红酒也是有所讲究的,如果饮用时搭配不正确或者出现误区就会有害无益。今天,为大家介绍一下喝红酒的禁忌吧

  • 吃螃蟹喝黄酒可以抵消螃蟹的寒性

    吃螃蟹喝黄酒可以抵消螃蟹的寒性

    螃蟹美味,自然想配上一杯美酒。我们知道,在中国吃螃蟹要喝黄酒,那在外国,吃螃蟹配的又是什么就?吃螃蟹喝黄酒好吗?吃螃蟹时想喝红酒又该怎样搭配?不做在吃蟹喝酒上搭配错、"吃螃蟹"的人,那就要了解清楚吃螃

  • 酒评君专栏|喝葡萄酒如何配餐?(内附六大配餐法则)

    酒评君专栏|喝葡萄酒如何配餐?(内附六大配餐法则)

    上期话题酒评君(微信号:jiuping_cn)和酒友们分享了有关白酒配菜的话题,(点击标题可以阅读:喝白酒配什么菜?原来喝白酒也有这么深奥的道理)反响很热烈,本期和大家聊聊葡萄酒是如何配餐的。事实上,

  • 葡萄酒与中餐搭配出的好味道

    葡萄酒与中餐搭配出的好味道

    喝葡萄酒要搭配中餐,你知道怎么搭配吗?如果你也在学习,那就一起来看看吧。现在,很多葡萄酒爱好者懂得"白葡萄酒配白肉,红葡萄酒配红肉"的原则。实际上,这一原则是针对西餐而言的,如果简单地应用于食材种类及

  • 吃小龙虾,千万别暴饮啤酒!

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    夏至一到,又到了吃小龙虾的季节。每年的七八月,从湖北到上海一线,几乎每座城市都在举行小龙虾盛宴。笔者记得,某年盛夏去武汉出差三日,有两天下午都被招待在街边吃的小龙虾。现在回想起来,印象深刻的不仅仅是小

  • 西餐礼仪与点餐技巧

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    随着东西方文化的不断渗透与交融,吃西餐成了我们日常生活中一件平常事。然而,对于如何享用西餐,你是否"知根知底"呢?你了解西餐的礼仪和点餐技巧吗?为了让大家对西餐有更深的了解,在享用西餐美味的同时获得丰

  • 西式婚宴该配哪些酒

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    结婚那天众多宾客要一起吃一顿,已经是不知道从什么时候开始的风俗了,尽管世界各地由于餐饮文化各异,吃的不一样,但是有一点却是相同的,无论是大宴小席,酒一定是少不了的。中国人说的更明白"无酒不成席嘛"!西

  • 如何健康喝红酒,你喝对了吗?

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    品尝红酒的时候,并不是越多越好哦,今天我们就来跟大家分享一下如何正确饮用红酒,这样才能充分享受红酒的健康益处。最佳饮用量除非对酒精过敏的人,滴酒不沾并不意味着健康。因为我们的机体具有一定的解酒能力,只

  • 葡萄酒配零食 尽享味觉愉悦新体验

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    酒水行业里有很多"经典搭配":威士忌配雪茄,夏布利配生蚝,里奥哈酒配西班牙火腿,纳帕赤霞珠配牛排,贵腐酒配鹅肝……其实餐酒搭配的本来目的,不过是希望通过把"用餐"与"喝酒"结合起来,通过更复杂的感官体

  • 大闸蟹与美酒如何搭配?

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    《螃蟹咏》桂霭桐阴坐举殇,长安涎口盼重阳。眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄。酒未敌腥还用菊,性防积冷定须姜。于今落釜成何益,月浦空余禾黍香。--曹雪芹关于味道的记忆,总有一抹清甜,在十月或者深秋。桂花香

  • 倒好黄酒等大闸蟹从你的全世界路过!

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  • 酒食 | 秋风起,蟹脚痒,无酒不成蟹肥时

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    秋风起,蟹脚痒。桂花开,闻蟹来。在这桂子飘香的时节,揽清风,邀明月,对酒当歌。若要平添些美馔为金秋添色,非蟹莫属。"金秋喜绳缚娘,一身萌红卧厨房。才掀裙盖品膏腴,再探腹底试温凉。"持螯饮酒,佳酿微醺,

  • 过年为什么要喝酒?

    过年为什么要喝酒?

    你家过年喝酒吗?在中华民族的传统节日中,农历春节可谓是悠久、隆重且具民族特色的一个节日。而在春节的诸多习俗中,酒似乎总是一味少不了的元素。过年为什么一定要喝酒呢?1、古人过年爱喝酒,这是传统中国酒文化

  • 专家:冬日温酒有攻略

    专家:冬日温酒有攻略

    关羽温酒斩华雄,从此名震各诸侯;曹操青梅煮酒论英雄,苦辣酸甜都在喉……中国历史上,跟温酒有关的桥段很多,都极具英雄豪情。事实上,不仅我们所熟知的黄酒,白酒、葡萄酒、清酒等都可以加热饮用,并且加热的温度