国标白葡萄酒二氧化硫_了解更多有关国标白葡萄酒二氧化硫的内容_中华酒网
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中国啤酒国标标准内容
任何一种产品都要遵循一个我们国家的质量或者产品标准，才能达到安全的生产，啤酒也不例外，今天我们来跟着我们啤酒设备工程师一起看一下啤酒卫生指标。1.啤酒的理化指标应符合GB2758-2005总二氧化硫/
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为"自然酿造"广东黄酒实施自己的黄酒标准
广东将在今年9月实施自己的黄酒标准。这样更加规范了广东的黄酒市场。值得注意的是，根据这份最新敲定的食品安全地方标准，原本黄酒国标中列明的氧化钙、β-苯乙醇等两项指标被取消了。对此，业内认为此举可以广东
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葡萄酒质量从些方面来判断
葡萄酒的质量可从3个主要方面进行判别，即理化指标、卫生指标和感官指标。其中的理化指标是对葡萄酒最基本的特征予以规定，即它应达到的最起码的成分含量，例如酒精、糖度、酸度、二氧化硫等；卫生指标是衡量葡萄酒
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葡萄酒变质后会产生哪些气体？
葡萄酒变质主要是感染了细菌产生乙酸系脂肪酸的总和,它们在加热的情况下才挥发，另外还含有小量的游离或结合态的二氧化流气体，这些气体含量不会对人造成危害。葡萄酒变质和劣质葡萄酒主要是通过测定葡萄酒中的挥发
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择购葡萄酒如何辨别真伪
时下，市场上销售的葡萄酒，可以说品种繁多，这里不乏真正的、优质的葡萄酒，但也有许多劣质的、虚假的葡萄酒，其产品的属性与葡萄酒相差甚远：有的加入了大量的水、酒精;有的根本不用葡萄或用少量的葡萄;有的添加
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自酿葡萄酒或对健康不利
随着食品安全事故的频繁曝光和生活水平的不断提高，自己动手，丰衣足食，这句当年大生产运动的口号如今正逐渐变成市民的流行时尚。越来越多的人开始尝试自制"放心"食品，从豆浆到酸奶，从面包到葡萄酒……赞成者认
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葡萄酒的成熟、氧化与老熟
葡萄酒是有生命的饮料，是容易受微生物作用而变质的食品，同时葡萄酒也是一种生物化学反应的场所，其中一些反应会导致葡萄酒的混浊或沉淀，最后葡萄酒也会出现一些缺点或不良风味。因此我们将葡萄酒的病害分为微生物
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“新国标”的波澜
1、事件回顾今年6月，市场监管总局(国家标准委)发布《白酒工业术语》、《饮料酒术语和分类》两项国家标准，重新对白酒的定义进行了规范。"新国标"主要有两大看点：一是明确白酒不得使用食品添加剂，将调香白酒
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解读“新国标”：品类只有原料、工艺、特点之别 没有高低之分
"饮料酒品类不可对比进行食品安全性评价，无论哪种工艺、香型、类型，都必然符合国家食品安全标准。""分类不是划分高低，是为了让消费者更清晰产品特点。""品类没有高低贵贱之分，只有原料、工艺、特点的区别。
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以“盲”鉴“真”，国台国标以“真实年份”征服消费者
"我欣赏经典老电影，每个镜头都散发出细腻的真实感，让人痴迷。白酒盲品也是如此，真实感排在位。盲品时，要像电影剪辑师一样，根据自己的真实感受理出一条主线，在品鉴过程中体会、品味。酿造年份越老的国台国标，
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新国标：下调啤酒甲醛指标、新设果酒甲醇指标
8月5日，中国酒业协会官微发布《GB 2758公开征求意见》。据介绍，自2019年12月，国家卫生健康会食品安全标准与监测评估司委托中国食品科学技术学会、中国食品发酵工业研究院有限公司、国家食品安全风
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如何正确储存葡萄酒
大家都知道葡萄酒开瓶后保存不当容易氧化变质，时间一长，葡萄酒中的酒精会变为醋酸而使酒味发酸、呛鼻、刺喉，并使酒液浑浊。当出现这些症状时表明酒已经变质不能饮用了，最多也只能用于做热菜。如果一瓶优质葡萄酒
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新国标：关于葡萄酒的甲醇指标、免标保质期
新国标草案中还有两点值得一提，一是关于葡萄酒的甲醇指标规定，二是其中明确提出葡萄酒可免于标示保质期。关于葡萄酒的甲醇指标规定--虽然现行的GB 2758-2012对于葡萄酒的甲醇指标并未作规定，但在《
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国台国标，是怎样炼成的？
在中国白酒的超级大单品当中，国台国标是一个非常特殊的存在。一方面其每年3·15雷打不动的国台国标上市发布会，已经成为行业关注的年度热点;另一方面，从零开始，国台国标仅用5年便突破40亿的年销售规模，更
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年销40亿，国台国标酒仍被严重低估？
即使成为年销40亿元的现象级大单品，业界仍有不少声音认为，国台国标酒"被严重低估了"。抛开业界的普遍看好，更需要关注的是，国台国标酒如何用5年时间迈入"40亿俱乐部"?未来还有多大的想象空间?集齐"四
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国台国标酒凭啥年销40亿，看国台大单品的成长逻辑
0140亿大单品长成记2017年3月，首款国台国标酒(2012年酿造)上市，首开明码标注真实年份之先河。也是从那时起，往后的每一瓶"国台国标酒"瓶身上都明确标注了酿造年份，如国台国标酒(2015年酿造
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新国标，“新”在哪些地方?
今天(8月5日)，中国酒业协会官微发布《GB 2758公开征求意见》。在文件中，对于修订标准拟解决的问题，中酒协提出了两个方面的内容：一是研究对葡萄酒、果
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“新国标”下 光瓶酒的成长与应变
迈进2022年发展新时期，行业谈论光瓶酒则绕不开对白酒"新国标"的讨论。去年5月，新修订法人《白酒工业术语》和《饮料酒术语和分类》两项国家标准发布，对白酒、饮料酒定义和分类进行了明确，并将于今年6月1
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白酒新国标起效后 清香酒受益最高？一文读懂白酒新国标
5月底，针对近些年频频出现，被很多酒友所热切关心的白酒食用酒精、勾兑、真假白酒等问题，行业进一步规范了酿酒技术指标，且对一些关键词的定义进行了修改和分类的新国标颁布了。毕竟是一项全新标准，总要给行业一
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白酒新国标起效后 清香酒受益较高？一文读懂白酒新国标
5月底，针对近些年频频出现，被很多酒友所热切关心的白酒食用酒精、、真假白酒等问题，行业进一步规范了酿酒技术指标，且对一些关键词的定义进行了修改和分类的新国标颁布了。毕竟是一项全新标准，总要给行业一个缓