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慕西尼：夜丘唯一一个生产白葡萄酒的特级园
众所周知，勃艮第(Burgundy)分级是以葡萄园划分的，最高等级为特级园(Grand Cru)，共有33个。除去位于最北端的夏布利特级园(Chablis Grand Cru)外，特级园红葡萄酒主要产
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勃艮第明星葡萄园——科尔登-查理曼特级园的趣史
科尔登-查理曼特级园(Corton-Charlemagne Grand Cru)位于法国勃艮第产区(Burgundy)内的伯恩丘子产区(Cote de Beaune)。这个特级园的总面积为52公顷，跨
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勃艮第不仅有分级系统：特级园也要分个三六九
放眼全球，1855年创立的波尔多梅多克(Medoc)分级体系可以称得上最成功的分级体系，不仅100多年屹立不倒，主宰着波尔多左岸的分级体系，而且后续出现的其他波尔多分级体系也以它为基础。1855分级是
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普里尼-蒙哈榭：勃艮第白葡萄酒的殿堂
普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)是一个只有7.3平方千米的勃艮第(Burgundy)小村庄，但这里无疑是世界上最适合种植霞多丽(Chardonnay)的土地之一。其风土之优越令许
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勃艮第葡萄酒初级指南
位于法国中部地区的勃艮第(Burgundy)是公认的全世界最好的霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒产区。虽然面积不大，产量也仅占全法国的3%，但其在葡萄酒界的影响力却
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黑皮诺选购指引：我带着你，你带着钱
摘要：真正懂葡萄酒的人，应该知道黑皮诺好在哪里，贵在哪里……刚开始接触葡萄酒的人，容易迷上黑皮诺的柔顺个性；已经阅尽无数佳酿的人，面对黑皮诺却也无法拒绝。想说，葡萄美酒那么多，有一瓶黑皮诺足矣！相比其
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勃艮第葡萄酒分级指南
勃艮第(Burgundy)位于法国中部偏东的地方，距离法国首都巴黎仅3小时车程。产区由北向南延伸，葡萄种植面积共29,395公顷，主要分为5大产区：夏布利(Chablis)、夜丘(Cote de Nu
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如何挑选勃艮第葡萄酒？
若说波尔多(Bordeaux)葡萄酒是酒圈之中众人皆识的万人迷，那么勃艮第(Burgundy)葡萄酒则是不少人心尖尖上的小情人--精致、娇贵而又耐人寻味。勃艮第的葡萄酒虽然葡萄品种简单，红的大都由黑皮
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关于勃艮第这8个小常识一定要知道
导语：勃艮第出了名的难懂，难学，可它偏偏又总是葡萄酒爱好者们聚会时话题的焦点。今天不妨忽略勃艮第那些繁杂的名称和法规，了解一些趣味小知识，下次在小伙伴们面前尽情吹一波吧!1、法国最小的AOC产区位于勃
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勃艮第分级制度：风土至上 以地为王
若要说起法国葡萄酒界在1855年的大事件，那轰动一时的梅多克(Medoc)1855分级(1855 Classification)必定赫然在列。该分级制度根据当时酒庄的名誉、民间已有的列级排名以及酒款品
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独占园：葡萄园的最高格局
在风土至上的法国勃艮第，葡萄园就是一切。2017年10月底，拉图城堡(Chateau Latour)庄主弗朗索瓦·皮诺(Francois Pinault)控股的阿尔特弥斯酒业集团(Artemis Gr
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为你详解夏布利特级园的特点
喜欢喝白葡萄酒的人，一定不能错过夏布利这个独特的产区。夏布利位于法国勃艮第产区的西北部，相对独立于勃艮第的其他产区，是个比较偏僻的小镇，但是周边却有近5,000公顷葡萄园，几乎全部种植霞多丽这个品种。
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勃艮第各村最顶级的葡萄酒都有哪些？
在很多人心目中，法国勃艮第产区是爱酒人的终极归宿，不仅因为这里有像罗曼尼康帝(Domaine de la Romanée-Conti)这样全世界最顶尖的名庄，更因为这里是葡萄酒风土精神的发源之地，勃艮
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夏布利葡萄酒配餐指南
夏布利(Chablis)产区位于法国勃艮第(Burgundy)北部，是世界最著名的霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒产区之一。这里的葡萄园按照风土(Terroir)条件的不同，共分为4个等级：小夏
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圣地金丘：告诉你什么是顶尖的勃艮第名酒
由于葡萄酒在酿造前后的化学稳定性差异较大，带有原产地风土特性的高品质葡萄酒很难在异地代工生产。在精品葡萄酒世界中，有一张硬核超级原产地名片，那就是金丘(Cote d'Or)。1. 无金胜有金金丘位于法
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你不得不知的勃艮第夏布利白葡萄酒常识｜**课堂
9 月刚到，勃艮第（Bourgogne）子产区夏布利（Chablis）就迎来了一场冰雹灾害。尽管影响不大，但主要受灾地区还包括夏布利特级园和一级园部分地区。为了避免冰雹带来的影响，不少酒农提前采摘了葡
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巴塔-蒙哈榭：另一个世界的霞多丽
常喝葡萄酒的你，对霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒的印象是怎样的呢?是加州(California)式的浓郁饱满，风味凝练?还是夏布利(Chablis)式的精致优雅，清爽纯粹?那么，当你品尝一杯来
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一杯沃尔奈 纵享勃艮第的葡萄酒之旅
玻玛(Pommard)和沃尔奈(Volnay)是勃艮第的一对著名CP，这两个相邻的村庄，一个葡萄酒刚劲有力，一个葡萄酒柔美动人。几个世纪以来，人们对葡萄酒的喜好一直在变化，有时，大众普遍偏爱饱满强劲的
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勃艮第葡萄酒旅游黄金之地：金丘
金丘(Cote d'Or)是勃艮第(Burgundy)的黄金地带，其本名字面意为"金色的山丘"。景如其名，秋天一到，满目皆是金色。金丘由夜丘(Cote de Nuits)和伯恩丘(Cote de Be
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一文掌握勃艮第分级制度
说起法国的波尔多(Bordeaux)产区，我们常常会提到1855列级庄(Grand Cru Classe en 1855)和圣埃美隆列级庄(Saint-Emilion Grand Cru Classe