干白葡萄酒能用来发面吗_了解更多有关干白葡萄酒能用来发面吗的内容_中华酒网
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美食搭配葡萄酒 吃遍时令美味
"四季更替，适食而食，不时不食。"在仲春与暮春之交的清明时节，除了祭祖、扫墓和踏青，品尝时令美味也是一大特色，特殊时节品味独特美食，感受传统节日的气息，更多的是对先辈的缅怀。清明时节每个地方都会有不一
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快速发面用白酒
面团上按几个小窝，倒入少量白酒，再用湿布将面团盖好，就能迅速将面发好。这时可将面团上按几个小窝，倒入少量白酒，再用湿布将面团盖好，就能迅速将面发好。室内温度较低时，发面会比较困难。将面团上按几个小窝，
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生活中白酒的16个妙用
配图白酒是一种高度烈酒，相信白酒有杀菌消毒的作用是很多人都知道的。但白酒还有哪些功效你知道吗?下面小编为大家介绍白酒除了可以喝以外的16个妙用，赶紧来看看吧。去腥：手上有了鱼虾腥味时，可以在手心里倒一
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你知道世界上有哪四大长相思产区吗？
长相思(Sauvignon Blanc) 原产自法国波尔多产区，适合温和的气候，特别喜欢生长在石灰质土上。主要用来制造多果味、早熟、简单易饮的干白葡萄酒。长相思(Sauvignon Blanc) 的酸
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你对白玉霓葡萄酒了解吗？
白玉霓(Ugni Blanc)原产自意大利托斯卡纳(Tuscany)产区，在那里它被称为"Trebbiano Toscano"，之后在14世纪传入法国，有了法国名字"Ugni Blanc"。本文将作简
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夏季饮酒有哪些常识
在炎热的夏天，一杯清凉的啤酒是许多朋友消暑解渴的好方法。然而，不正确的饮用方法或劣质啤酒会影响饮酒者的健康。因此，有必要了解和认识夏天饮酒的常识。喝啤酒上头是怎么回事很多人觉得喝啤酒"上头"比较常见，
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你了解维克-毕勒-巴歇汉克产区吗？
在广阔的葡萄酒世界里，隐藏着众多籍籍无名的酒界珍宝，维克-毕勒-巴歇汉克便是其中一颗耀眼的宝石。下面与你一起了解这个产区。在葡萄酒世界，除了波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、纳帕
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干白葡萄酒烹饪技巧
一般来说，干白葡萄酒适合用来烹饪清淡点的食物，比如鸡肉、猪肉、牛肉、汤、海鲜、贝类和蔬菜。以下，百科君就介绍一些菜肴和适合用来烹饪它的平价葡萄酒。1.白肉--酒体醇厚的霞多丽虽然很多白葡萄酒风味浓郁、
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西西里葡萄酒的美丽传说之美食与美酒
如果没有西西里美食的衬托，西西里美景、美酒传说也不会在人们脑海里留下那么深刻的印象。西西里的美食，就如同美酒般，色彩缤纷，而又独具一格。爽口的西西里什锦茄子煲，浓郁的西西里牛肉卷，鲜美的鱼烩饭，还有沁
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网友达人教你如何处理过期啤酒
我个人是很喜欢没事研究一下家里面的废旧物品、过剩啤酒、葡萄酒等的一些利用，其实很多东西"废物利用"的空间还是很大的。近日，有朋友在收拾屋子的时候意外发现了一箱过期啤酒，丈夫让她将啤酒"处理"了，王女士
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你懂葡萄酒的“瓶语”吗？
面对一瓶葡萄酒,我们谈论最多的就是酒瓶里的葡萄酒,包括它的色泽、气味、颜色等各个方面，但是，你知道吗?其实形状不同、色彩各异的葡萄酒瓶不仅装载了美味的葡萄酒，还从侧面向我们透露了许多关于葡萄酒的信息，
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世界六大白葡萄 你都了解吗？
世界上常见的白葡萄品种数以百计，但是最流行的白葡萄品种却不多。你知道哪些品种最受欢迎，它们各自的代表性产区都在哪里吗?1. 霞多丽 | Chardonnay代表产区：勃艮第、加州、澳大利亚典型风味：青
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这些国产葡萄酒中的酿酒葡萄品种 你都知道吗？
提到葡萄酒，酒友们想到的大多是法国、意大利、澳大利亚和美国等国家的葡萄酒，却少有人提及中国自产的葡萄酒。事实上，回顾过去的二十年，中国的葡萄酒产业呈现了良好的发展态势，无论是葡萄酒的产量还是消费，都以
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葡萄酒常见的八大疑惑
对刚接触葡萄酒的人来说，总会有这样那样的疑惑，酿酒葡萄有什么特别吗?干红跟干白有什么本质区别呢等等，下面就让我们一起看看认识葡萄酒的基础知识吧!1、酿酒葡萄跟平时食用葡萄一样吗?其实两者是不一样的。主
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干白葡萄酒怎么烹饪菜肴
这里我们了解一下如何巧用干白葡萄酒烹饪佳肴。当你想让食物更鲜美而不甜腻时，可以在里面加点干白葡萄酒，因为其含糖量很低，所以口感不甜。在烹饪过程中，葡萄酒中的酒精会蒸发掉，而它的风味会进入到食物当中。不
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夏季饮酒常识
炎热的夏日，来一杯清凉冰爽的啤酒，是很多朋友消暑解渴的妙方，但不正确的饮酒方式或者饮用劣质啤酒，会影响饮用者的身体健康。因此，了解并熟知夏季饮酒常识还是非常必要的。很多人觉得喝啤酒"上头"比较常见，往
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辨别真假葡萄酒的妙招
随着科技的进步，社会的发展，有些事物存在真假之分，辨别真假葡萄酒的妙招您知道吗？按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度
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含有矿物质味，是好葡萄酒吗？
一次，我和一位西班牙庄主聊天，从酒一直聊到矿泉水。他说不太喜欢卖得很火的XX山泉，而比较喜欢喝某昆仑山(此非广告)，因为能尝出矿物质的味道……听他这样一说，酒哥特意买回来试了一下，不明觉厉啊。矿物质味
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你了解各种葡萄酒的最佳贮藏温度吗？
在葡萄酒贮藏过程中，温度是个至关重要的环节。若将一款酒贮藏在不合适的温度条件下，其风味、香气和酒体都会受到极大的影响。如果您买回的葡萄酒需要长期贮藏时，比较理想的存放温度是10℃至15℃之间，5℃为下
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那些适合用于烹饪的葡萄酒
在许多人的眼中，葡萄酒可能只是一种饮料，可单独饮用也可用来佐餐。但其实葡萄酒也可用来烹饪，且在操作得当的情况下能大大提升一道菜的口感。当然，不同类型的葡萄酒在烹饪中扮演的角色也不尽相同。1. 爽脆的白