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夏季杨梅酒的做法和烹饪技巧
杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。据《本草纲目》记载杨梅具有"生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气"实为老少皆宜的佳品。杨梅酒其口感特，香味浓郁，口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主，
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家庭自制葡萄酒工艺
最近几个月，我从网上获取了一些家庭自制葡萄酒的方法，便照葫芦画瓢在家里开了一间小规模葡萄酒厂，连续酿造了五批，味道及色泽均可与市场上销售的高级葡萄酒媲美。现将我的具体方法介绍给喜欢葡萄酒的朋友：一、准
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饮用葡萄酒的艺术体现
使用大小适当而且上部微微有些收口的杯子。这种式样的杯子叫做郁金香型，它能保持酒的香味。杯子用水晶或无色的玻璃制成，不要雕琢和装饰，以便于更好的看到酒的颜色。从来都是选用高脚杯，这样当转动酒杯观察时不会
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饮用葡萄酒的艺术
饮用葡萄酒使用大小适当而且上部微微有些收口的杯子。这种式样的杯子叫做郁金香型，它能保持酒的香味。杯子用水晶或无色的玻璃制成，不要雕琢和装饰，以便于更好的看到酒的颜色。从来都是选用高脚杯，这样当转动酒杯
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喝剩的葡萄酒怎么保存？有何妙用？
有句话说得好：日喝红酒一杯，身体健康不求医。这话确实没错，不过这样一来，就会剩下一大瓶没喝完的葡萄酒，这可怎么办呢?当然是想办法保存或另作他用!那么，喝剩的葡萄酒到底要怎么保存?它们还可以用来做些别的
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女性饮用青梅酒的3大好处
青梅酒在我国具有一定的历史，功效也很多。尤其是女性朋友如果常喝青梅酒还会有意想不到的好处。今天，要为大家介绍的就是青梅酒的好处以及自制泡法，感兴趣的朋友们千万别错过了。女性饮用青梅酒的3大好处能调节肠
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关于酒品尝的建议
洋酒的品尝建议：红葡萄酒：室温18～20℃；开瓶后，得等待15～30分钟之醒酒时间，方斟酒才会圆润柔顺易入口；宜搭肉类、 洋葱、奶酪；酒杯选用广口直立厚杯型。白葡萄酒：室温10～12℃；开瓶前放入冰桶
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倒酒时倒多少合适？
倒葡萄酒时该倒多少呢?不严格来说，这取决于个人的喜好和习惯。有的葡萄酒爱好者喜欢慢慢品尝一杯红酒，享受在个把小时里，酒慢慢变得暖和的感觉。而有的葡萄酒爱好者则倒得较少，他们更倾向于在最佳温度下享用完一
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倒酒时要倒多少合适？
倒葡萄酒时该倒多少呢?不严格来说，这取决于个人的喜好和习惯。有的葡萄酒爱好者喜欢慢慢品尝一杯红酒，享受在个把小时里，酒慢慢变得暖和的感觉。而有的葡萄酒爱好者则倒得较少，他们更倾向于在最佳温度下享用完一
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杨梅酒的制作与功效
宁波人常有制作杨梅酒的传统，那么，杨梅酒该如何制作，它的功效又如何？昨日，相关人士咨询具有多年杨梅酒制作经验的杨阿姨。她向记者详细介绍，制作可口的杨梅酒，首先要选好材，挑选新鲜、成熟、完整的杨梅，摘除
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品葡萄酒行家秘诀
◆饮法选择合适的场合，维持正确的酒温，挑选合宜的酒杯，搭配一定的菜肴，就能充分发挥出酒的特质，享受饮酒的乐趣。红葡萄酒：室温18℃～20℃开瓶后，得等待15～30分钟之醒酒时间，方斟酒才会圆润柔顺易入
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各类洋酒的侍酒温度
饮酒若能选择适当的场合，维持正确的酒温，挑选合宜的酒杯，搭配一定的菜肴，就能充分发挥出酒的特质，享受饮酒的乐趣。红葡萄酒侍温18~20℃，开瓶后，得等待15~30分钟之醒酒时间，方斟酒才会圆润柔顺易入
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饮酒要维持正确的酒温
饮酒若能选择适当的场合，维持正确的酒温，挑选合宜的酒杯，搭配一定的菜肴，就能充分发挥出酒的特质，享受饮酒的乐趣。红葡萄酒开瓶后，得等待15~30分钟之醒酒时间，方斟酒才会圆润柔顺易入口。宜搭肉类、 洋
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揭秘网上流传的拉酒线骗局 真正辨别酒的品质还需品尝！
最近在网上看到这样一个画面▼图片来源网络，如有侵权请联系本站看到上面的场景，小编不禁想吐槽一下。都说这是拉酒线，做法就是手握酒瓶，瓶口对准酒杯，待酒液滴出，将酒瓶缓缓抬高，就能看到拉出细长的酒线了。越
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五种方法让放久了的葡萄酒变得好喝
物尽其用总是比浪费强，对于美味的葡萄酒来说更是如此。可是，葡萄酒不像其他的固体食品那样能放很久，一瓶打开的葡萄酒最好在几天之内喝完，否则就会变成醋或者口味变差了。想让放久了的葡萄酒重新变得美味也不是没
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5种方法让放久的葡萄酒变得好喝
物尽其用总是比浪费强，对于美味的葡萄酒来说更是如此。可是葡萄酒不像其他的固体食品那样能放很久，一瓶打开的葡萄酒最好在几天之内喝完，否则就会变成醋或者口味变差了。想让放久了的葡萄酒重新变得美味也不是没有
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醒酒还是不醒酒？这是一个问题
醒酒可能是最受葡萄酒爱好者热议的话题之一。许多人对醒酒有着不一样的态度。醒酒能使葡萄酒与空气充分接触，更好地发挥其风味，是否老年份葡萄酒都需要醒酒呢?图片来源网络，如有侵权请联系本站然而，会有不少专业
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5种方法让已经放久了的葡萄酒变得好喝
物尽其用总是比浪费强，对于美味的葡萄酒来说更是如此。可是葡萄酒不像其他的固体食品那样能放很久，一瓶打开的葡萄酒在几天之内喝完，否则就会变成醋或者口味变差了。想让放久了的葡萄酒重新变得美味也不是没有办法
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关于酿葡萄酒的容器内容，各位朋友们是知道多少呢?
葡萄酒的酿造是跟其它酒类的酿造不一样的，有着许多不同的工序，那么，关于酿葡萄酒的容器内容，各位朋友们是知道了就多少呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。葡萄酒的酿造工艺自酿葡萄酒时，发酵罐可以采用玻璃、
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5个妙招让喝不完的葡萄酒变好喝
喝不完的葡萄酒怎么办?千万不要扔掉，物尽其用总是比浪费强，对于美味的葡萄酒来说更是如此。下面小编教大家5个妙招让你把喝不完的葡萄酒华丽变成其它饮料，让口感更美妙。1. 桑格利亚水果酒(Sangria)