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《汤沟酒志》编纂工作圆满完成 46万字记录传承与变迁
历经近三年的编纂工作，《江苏名酒志•汤沟酒志》已完成终审，即将正式出版发行。全书共46万余字，通过特有视角，完整记录汤沟酒的发展变迁，挖掘整理名酒文化，这也是汤沟酒和汤沟两相和有限公司的首部酒志。值得
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秦含章“五好”“三绝”赞汾酒
秦含章，中国白酒业的泰斗，中国食品发酵工业科学研究所所长，出版了近20册逾千万字的专著，对我国酿酒工业的发展做出了不可磨灭的贡献，蜚声海内外。秦老于1964－1965年间到杏花村汾酒厂蹲点进行长期全面
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一部探讨山西酒史的巨作：《汾酒史话》
《汾酒史话》是由王文清历时九年著作的一部汾酒通史。史话分为三部，部《旨酒长源》、第二部《白酒祖庭》、第三部《清香风骨》，共52个篇章，140多万字，2000多张珍贵照片，1400多个页码。书中通过引用
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只想要南宋的吹角连营 却得了千古的诗酒功名
"文能提笔安天下，武能上马定乾坤"，辛弃疾无疑是少数能担得起这种赞誉的人。年少起义、奔袭千里取叛将人头，一扫南宋疲态;起起落落间著得万字平戎策和千古豪放词，稼轩真正是上马征战沙场、下马词赋人生的文武全
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业界首部葡萄酒营销论著问世
日前，由业界知名葡萄酒营销专家唐文龙先生撰写的《中国葡萄酒市场营销模式与品牌管理》一书由中国轻工业出版社出版。全书共45万字，分为行业概况篇、产品营销篇、价格策略篇、分销渠道篇、品牌传播篇、服务营销篇
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中国葡萄酒市场营销模式与品牌管理面世
近来，由中国轻工业出版社出版的《中国葡萄酒市场营销模式与品牌管理》一书上市。这本书的作者是业界知名葡萄酒营销专家唐文龙先生撰写的。全书共45万字，分为行业概况篇、产品营销篇、价格策略篇、分销渠道篇、品
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品酒小常识——何为冰酒？怎么喝冰酒？
这周，我们举行了一次小型的品酒会，目的是向各们爱酒人士传播葡萄酒知识(主要是为了更各位朋友们可以更好的出去装13，此处省略一万字……)首先请我们的主角集体亮个相，没错，主角就是它们，它们分别是红葡萄酒
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汾酒“品牌价值”进步速度，诚信文化、极致酿造铸“中国酒魂
青花汾酒，诞生在神奇的北纬37°，传承千年的酿造工艺。从一粒粮食的采摘检测开始，要经过36道大环节和2182个标准的考验。以专属高粱种子、专属绿色基地为源头，通过国家级非物质文化遗产酿造技艺酿酒班组手
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张弓酒荣获“河南省酒业功勋奖”
11月13日，河南省酒业协会在河南省张弓酒业有限公司举行隆重仪式，授予张弓酒业有限公司总经理孙西玉"河南酒业功勋奖"荣誉称号。会上，河南省酒业协会副秘书长路冬梅宣读了河南省酒业协会《关于授予孙西玉同志
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新物种、现象级、超级品牌、超级渠道……宝酝集团2021还有哪些关键词？
用波澜壮阔形容宝酝集团的2021年，一点都不为过。几百场次活动，上万名经销商参与，近百个行业内外重量级奖项，近百万字媒体深度报道；完成四轮融资；自有品牌+名酒运营，打造品牌矩阵；冠名央视纪录频道《特别
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郎酒真伪的鉴别方法
郎酒曾在第三届全国评酒会上被评为国家优质酒，在第四、五届评酒会上荣获国家名酒称号，为中国两大酱香白酒之一，无论是饮用价值还是投资及收藏价值都很高。所以，市场上不可避免地会有一些老假郎酒。郎酒素以酱香浓
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届“酒都论道”酒业投资论坛5月23号在茅台镇举行
从资本角度看，茅台股价次突破400元大关，一跃成为成为全球较高价值酒企， 等于3个五粮液、4个洋河，是其他17家白酒上市公司总市值之和; 机构预测，茅台股价突破500指日可待……茅台究竟还要牛多久?从
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饮用白酒能延年益寿是真的吗？
白酒是世界蒸馏酒中具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。白酒中含有极少量的锌、铜、硒
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《贵州酒百科全书》正式出版发行
《贵州酒百科全书》的编撰工作从2013年正式启动，在庹文升主编的领导下，在近百人的专家、撰稿人、资料提供人、图片提供人以及各界专业人士的辛勤耕耘、捉刀、反复论证、多次校订工作，历经3年多的时间，终于于
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《茅台酒百年图志》即将正式出版
近日，从茅台公司档案馆获悉，《茅台酒百年图志》将于近期正式出版发行。据了解，该图志是为隆重纪念茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖100周年，客观、完整地再现茅台酒百年发展历程而编撰。通过国际金奖、国家名片
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《黔酒宝典》我国首部省酒典
历时三年编纂的《黔酒宝典》将有望于今年9月9日出版发行。据悉，该书出版后，将填补贵州酒业无"典"的空白。据了解，《黔酒宝典》是我国首部省酒典，具有性、知识性、工具书的作用。全书共分为黔酒溯源、黔酒地理
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《酒窖里的珍藏——里奥哈葡萄酒》
在中国，很多人对里奥哈葡萄酒的了解还依然保持着若干年前的印象。作者过去曾多次造访里奥哈，此次专程前往里奥哈，在那里待了若干个月，并访问了里奥哈大大小小六七十家酒厂，写就了此书。此书将令葡萄酒从业人员及
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景芝酒业召开《景芝酒志》编审研讨会
8月14日，山东景芝酒业在齐鲁酒地举行《景芝酒志》编审研讨会。中国酒业协会理事长、中国酒业协会技术会主任王延才，中国酒业协会技术会副主任、白酒分会副理事长赵建华，山东省轻工业协会会长李伟鸣，全国酿酒专
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中国酒类流通白皮书：葡萄酒在华渗透率已超白酒
在今年成都糖酒会期间，中国酒类流通协会行业研究院专业会宣布正式成立，该机构也正式对外发布了中国部酒类流通白皮书(以下简称白皮书)。据网易财经了解，该白皮书历时六个月完成，动用100余位专家，调研18个
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《葡萄酒营养学》教材正式出版发行
由滨州医学院刘世松、练武和刘爽等联合主编的《葡萄酒营养学》一书日前由全国百佳图书出版单位--中国轻工业出版社正式出版发行。全国各大新华书店、当当网、京东商城和亚马逊等网上书城同步开售。该书被列为普通高