景芝酒业召开《景芝酒志》编审研讨会
8月14日,山东景芝酒业在齐鲁酒地举行《景芝酒志》编审研讨会。中国酒业协会理事长、中国酒业协会技术会主任王延才,中国酒业协会技术会副主任、白酒分会副理事长赵建华,山东省轻工业协会会长李伟鸣,全国酿酒专家沈怡方、栗永清,茅台集团名誉董事长季克良,中国食品发酵工程研究院副院长张五九,中国食品发酵工程研究院原副院长熊正河,中国科学院成都生物研究所教授级高工庄名扬、山东省考古研究所考古专家王树明,中国辞赋院院长王金铃 ,广东省旅游文化协会会长李存修等领导专家应邀出席会议。
编纂志书是中华民族的优良传统,也是企业文化建设的一个重要组成部分。2011年,以刘全平为董事长的公司领导团队,把文化建设上升为企业三大重要支撑之一,把编志作为文化建设的重要基础工程,5月16日成立编委会和编志办公室,《景芝酒志》编纂工作全面启动。提出了"一年组材,两年初编,三年汇编,四年成书"的目标。志书编写大体经过了志书筹备、广泛收集资料、边收集资料边长编、初编四个阶段。历时5年的时间,在潍坊、安丘两地史志办领导专家具体指导下,几经修改,全书共13编57章100多万字、表格175个、穿插图片480幅的《景芝酒志》正式稿形成。
景芝酒业自1948年建厂,是中国最早的白酒企业之一,经过68年的历程,由建厂初期以景芝镇数十座烧酒锅、百余户酿酒商为基础的地方国营企业,已发展成为国家酿酒骨干企业、中国白酒生产50强企业、中国的芝麻香型白酒生产企业。这68年是怎么走过来的?经历了哪几个历史发展阶段?出现过什么重要人物?发生了哪些重大事件?新时期战略创新、营销转型、品牌提升、科技研发、卓越绩效、文化产业、产能保障等各个发展阶段有什么不同特点?凡此种种,都可在《景芝酒志》中找到答案。
《景芝酒志》(初稿)编纂完成,不仅是景芝酒业的一件大事,也是中国白酒企业志史上的一件盛举。
与会专家们对《景芝酒志》进行认真审定,一致认为《景芝酒志》是景芝企业文化之魂,是景芝酒文化建设中的一项巨大工程,对景芝酒史远古及近现代发展过程进行了百科式总揽,为景酒文化提供了史库性详细的资料基础。志书比较全面、比较客观、比较现实的对企业悠久的酿酒历史、酿酒经验和丰厚的文化积淀,进行了系统的梳理、深入的挖掘提炼,为积累保存传承百年老店历史文化,资政问史,建设高水准现代化企业提供了宝贵的借鉴,是一部内容充实、文风朴实、严谨科学的有特色的企业志稿,对前人是纪念,对今人是鼓舞,对后人是激励,不仅详细记叙了景芝酒业68年的光辉发展历程,可以说是中国白酒的发展历史,给予高度评价。
潍坊市领导,安丘市史志办公室负责人,山东景芝酒业公司领导及有关编志工作人员50余人参加了编审座谈。