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燕京啤酒4对师徒荣获“名师带徒”称号
记者近日从北京市顺义区总工会获悉，经专家评审、公示等程序，北京燕京啤酒股份有限公司林智平创新工作室的4对师徒荣获"名师带徒"称号，并得到市总人才培养助推资助。北京市顺义区总工会相关负责人表示，2015
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传承的不仅仅技艺
任何一种技艺的传习、品质的传承都需要许多代人不断的坚守。美酒自然发酵，通过酿酒技师的世代相传，几千年来从未间断，飘香至今，点亮了中国文化的发展史。梅瓣碎粮、打梗推晾、回马上甑、看花摘酒、手捻酒液……这
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酒文化故事：孔子酒醉枣子集
在孔子看来，饮酒不单单是口舌味蕾的享受，而是一种文化符号，实际上发挥着仪式的作用。春秋时期，百家学派蜂拥而起，学术争鸣十分激烈，门户之间的攻讦时有发生。然而，儒学的创始人孔子却没有门户之嫌，老子虽然是
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白酒“西游”之路已开启
"敢问路在何方?路在脚下。"听闻六小龄童版西游记《敢问路在何方》已在2月开拍。不由感叹唐僧师徒西游证道艰辛，历经"九九八十一难"才求得真经。"西游"艰辛的不止唐僧师徒，还有中国白酒。对中国白酒而言，这
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燕京啤酒赤峰公司举办第三届拜师大会
5月20日，燕京啤酒(赤峰)有限责任公司举办工人先锋表彰既第三届拜师大会。会上首先表彰了在过去一年里在生产经营、积极为企业发展、为企业献计献策的员工进行了表彰。表彰后现场进行了第三届拜师收徒仪式，据了
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绍兴黄酒学院迎头届学员，黄酒酿造技术别师徒传承
"师傅，为什么这个框里的生麦曲表面覆盖着一层白色菌落，是发霉了吗?""这是曲霉，是自然开放式培养产生的一种微生物，不是发霉!""师傅，怎么给生麦曲加水拌料呀?""加入20~25%的清水，迅速拌匀，勿出
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如何把产品卖给唐僧四师徒
照人的性格特征和行为方式，可以把顾客可以分为四种类型：型、力量型、平和型、活泼型。根据顾客的行为方式进行产品介绍将使店面导购的销售工作更加成功。唐僧型这种客户往往讲话不快，音量不大，音调变化也不大。他
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燕京啤酒中京公司第二届拜师大会隆重召开
12月27日，燕京啤酒(中京)有限责任公司工会会组织召开第二届拜师大会，内蒙古自治区赤峰市宁城县工会组、常务副赵汉祥、副李晓辉以及燕京啤酒公司主要领导出席了大会。拜师大会上，届的16名徒弟向12名师傅
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五粮液唐桥：白酒在某种程度上属于稀缺资源
唐桥告诉记者：白酒行业的去产能有其特殊性，其实好的白酒产能没那么高，白酒是中国自己的品牌，在白酒行业，匠人精神是非常突出的，这是一个包含了文化、技术、师徒传承的行业。"我认为名酒企业还是需要国家大力支
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苏酒头排酒开窖节前期预热火热进行中
9月10日，热闹闹的头排酒开窖节就要开启，顶呱呱的头排酒也就要出来啦。在此前夕，头排酒开窖节的前期预热也在火热进行中。就在这几天，洋河、双沟、泗阳三大生产基地循例进行了酿酒师带徒"拜师仪式"。"师带徒
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酱香热下，有人在悄悄囤浓香，清香也在崛起······
7月15日，初伏的热浪沿着赤水河面腾起，茅台镇进入最为繁忙的酿酒季。酱香白酒酒商魏峰正在盘算着当日的"淘宝"行程，他计划精准考察3家酒企。这是他来茅台镇的第6天，在他看来，快速增长的酱酒需要慢下来，要
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酱香热下，有人在悄悄囤浓香，清香也在崛起......
针对酱酒过热，中国酒业协会理事长宋书玉在2021贵州白酒企业发展圆桌会议上讲到，要冷静看价值、冷眼看热度、冷脑看趋势。7月15日，初伏的热浪沿着赤水河面腾起，茅台镇进入最为繁忙的酿酒季。酱香白酒酒商魏
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泸州原浆酒，品原浆之味，鉴原浆之真
泸州原浆酒，以泸州特产优质糯红高粱、小麦和大米为原料，经过泸州老窖窖池的数月发酵，运用泸州老窖23代父子师徒传承下来的泸州老窖传统酿造工艺，通过分层堆糟、蒸馏中层、截取中层中段酒等酿制工艺，择取最精华
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酱香热下有人在悄悄囤浓香 清香也在崛起......
针对酱酒过热，中国酒业协会理事长宋书玉在2021贵州白酒企业发展圆桌会议上讲到，要冷静看价值、冷眼看热度、冷脑看趋势。7月15日，初伏的热浪沿着赤水河面腾起，茅台镇进入最为繁忙的酿酒季。酱香白酒酒商魏
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茅台葡萄酒董事长司徒军：公司“求生存”
虽说"背靠大树好乘凉"，但茅台葡萄酒却因"基因不服"、"资源不足"等原因未能充分享受茅台集团这棵大树带来的荫凉。在茅台葡萄酒公司董事长司徒军看来，随着公司艰难度过15年摸索期，集团对公司倾斜的资源与关
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深山老酒闯市场
屏南黄酒酿造技艺，长期以来，全靠师徒传承或家族内世代相传，始终保持着自身特的品质。陈官唱也不例外，其酿酒技艺也是从家族中世袭而来的。"酿造庶民酒(黄酒)、创办庶民戏班(四平戏)、制作粉干，一直是龙潭陈
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沱牌舍得将着重重视中小投资者的合法权益
近日，四川著名白酒品牌沱牌舍得获得的董秘马力军获得四川上市公司优秀董秘的称号，在颁奖仪式上，他发表了自己的获奖感言以及沱牌舍得未来对中小投资者态度。虽然沱牌舍得董秘马力军对获得这个荣誉很谦虚，但是其在
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品尚红酒张辉军：四年销售额 增长16倍秘诀
8月21日，即将登陆新三板的品尚红酒网对外发布了"双品牌"战略，在原有红酒的基础上，新推"品尚汇"，其涵盖了啤酒、生鲜食品、保健品等进口食品。逻辑清晰、反应敏捷，却无当下互联网创业者的夸夸其谈，品尚红
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小郎酒总经理王勇军：光瓶酒四大趋势与六点办法
2017年，酒业出现了很多新名词，也出现了很多新形势。其中，关于光瓶酒、小酒的话题一直受到极大关注与讨论。目前，光瓶酒面临哪些新形势，出现哪些新走向?11月7日上午，微酒首场论坛之"新动能丨2017中
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让红酒"大众化"
在商业社会，利润化是企业永恒的追求。然而品尚红酒却反其道而行之，让高昂的进口红酒去其"贵族化"，以低廉的平民价格走向大众，取得令人瞩目的成绩。成立不到两年时间，品尚红酒已跃居中国进口红酒B2C直购商城