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  • 新疆首届白酒品酒大师名单“出炉”

    新疆首届白酒品酒大师名单“出炉”

    为提高新疆白酒、葡萄酒品质,推动白酒、葡萄酒技术进步,弘扬新疆白酒、葡萄酒行业的"工匠精神",由新疆酿酒工业协会颁发授予的首届"新疆维吾尔自治区白酒品酒大师"、"新疆维吾尔自治区葡萄酒品酒大师"名单"

  • 白酒品评大师是怎样炼成的?

    白酒品评大师是怎样炼成的?

    每个人的人生舞台都是精彩的,就看你能不能登上你的人生舞台大放异彩。会品酒的人很多,成功的白酒品评大师很少,这就是本篇白酒品鉴大师是怎样炼成的意义,警醒你是时候释放洪荒之力了!此品酒非比品酒品酒也分为专

  • 关公坊公开评选品酒大师

    关公坊公开评选品酒大师

    10月8-10月9日,关公坊酒业技术部白酒品评技能竞赛在技术部品酒室拉开帷幕,本次竞赛为期一天半,来自技术部8名品酒员参加了比赛,技术部部长余建国担任评委。白酒品评现场,轮考察品酒员对酒精度差的识别。

  • 酿酒大师推荐的品酒步骤

    酿酒大师推荐的品酒步骤

    魅力,不可言传;魅力。光芒闪烁;好酒魅力,空杯留香……白酒品鉴是一门高贵典雅的艺术,它能让您品味到白酒文化的特魅力。泸州老窖拥有国内优秀的酿酒大师,以生生不息的古老酿酒智慧,倾心为您呈现百年泸州老窖窖

  • 深圳在培养品酒专业人才方面再次满足专业与市场的双向需求!

    深圳在培养品酒专业人才方面再次满足专业与市场的双向需求!

    "全国白酒看广东,广东白酒看深圳"已经成为行业共识,深圳酒类市场以其对各酒种的开放包容获得全行业的认可与支持。9月6日,以创新发展而闻名的深圳再一次在酒类市场开拓创新及酒类专业人才培养方面取得突破。当

  • 中国白酒品酒师年会暨定制酒联盟成立大会将在泸州召开

    中国白酒品酒师年会暨定制酒联盟成立大会将在泸州召开

    季克良、袁仁国、赖登燡、李家民、周新虎……一大波酒业大咖即将莅临酒城泸州。大师聚首,必定是共襄酒界盛事、共谋酒业发展。6月28、29日,由中国酒业协会主办、泸州老窖股份有限公司承办的中国**白酒品酒师

  • “大师来了”民间品酒师大赛

    “大师来了”民间品酒师大赛

    金陵春酒业联手金陵晚报上周日在雨花台区西善桥街道举办了首场南京民间品酒师的首场海选。选手王先生说:在家门口举行这种品酒比赛的活动,自己还是次遇到。一开始不敢参加,怕是推销产品。在旁边看到人家比赛好玩得

  • 学会这几个步骤,你就是品酒大师!

    学会这几个步骤,你就是品酒大师!

    白酒是中国特有的一种蒸馏酒,很多人只是喝酒,但真正懂酒的人是品酒,品酒在我国是有专门的行业标准的,需要品酒者通过眼、鼻、口等感觉器官,对白酒样品的色泽、香气、口味及风格特征进行分析评价。【观其色】观察

  • 定制酒将成白酒趋势 中酒协出台草案

    定制酒将成白酒趋势 中酒协出台草案

    "定制酒是酒业未来的发展方向,是满足消费升级的重要手段,是白酒发展的必然趋势。"这是中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在昨日于茅台集团国际会议中心举行的2017年中国首席白酒品酒师年会暨中国酒业协会定

  • 中国白酒技术圈的60大劳模!

    中国白酒技术圈的60大劳模!

    仅以此文向所有辛勤奋战在白酒技术圈的工作者们,致以诚挚的问候!让我们来看看中国白酒技术圈的60大劳模!一、秦含章(107岁):秦含章老先生作为最年长的百岁技术专家,已经超越所有团队,成为白酒技术圈的精

  • 白云边2人荣膺“湖北酿酒大师”

    白云边2人荣膺“湖北酿酒大师”

    近日,湖北白云边股份有限公司副总工程师杨团元、品尝员向军被湖北省酒业协会授予"湖北酿酒大师"称号。杨团元,高级工程师职称,副总工程师,协助总工负责酒体设计、质量管理和科研工作。作为白云边核心技术部门的

  • 白酒品酒师职业技能鉴定培训在川开班

    白酒品酒师职业技能鉴定培训在川开班

    昨日,由四川省经信委主办,泸州市商务局、四川省酿酒研究所承办的白酒品酒师职业技能鉴定培训班在泸州开班。省经信委副巡视员陈吉福出席开班仪式。来自四川、内蒙古、哈尔滨、福建等13个省白酒行业近200名学员

  • 正道学院国家品酒师山东班二期正式开班

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    11月28日,正道学院第十一届国家品酒师培训山东二期茶酒融合班在济南灵岩寺正式开班。水井坊总工程师、中国酿酒大师赖登燡、正道学院执行院长黄晓丹出席了开班典礼。专注为酒界赋能,正道走过一年生涯时隔一年之

  • 白酒品酒师职业技能鉴定培训班正式开班

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    2012年6月12日,由四川省经信委主办,泸州市商务局、四川省酿酒研究所承办的白酒品酒师职业技能鉴定培训班在泸州开班。省经信委副巡视员陈吉福出席开班仪式。来自四川、内蒙古、哈尔滨、福建等13个省白酒行

  • 大阅兵,且看中国白酒技术圈七大军区兵力分布图

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    2015年9月3日,纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年大阅兵在北京天安门广场举行,盛况空前,展示了我军强大的实力。中国人民解放军现设有沈阳、北京、兰州、济南、南京、广州、成都七个军区,

  • 酱香型白酒10个重要知识,掌握了你也可以成为品酒大师

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    酱香型白酒,无论是酿造工艺,或是品酒技巧,处处蕴含了丰富的白酒知识,难免让初入门者眼花缭乱,不知所措。今天笔者整理了10个十分重要且常见的小知识,让你轻轻松松掌握品酒知识。1.酱酒品鉴时品味有什么要求

  • 国家级白酒评委童国强:从酿酒工人到调酒大师的蜕变

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    11月29日,记者跟随"中国梦•大国工匠篇"网络媒体采访团前往湖北省,采访了国家一级调酒师、国家一级品酒师、国家级白酒评委童国强。一进童国强每天工作的大楼,空气里清甜的酒香就扑面而来。在酒体设计实验室

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    两千多年前的华夏大地,"天将以夫子为木铎",孔子创立儒学,推行礼乐,编撰诗经……两千多年后的中国盛世,孔子穿越历史的风尘,循大国浓香而来。文化是一个国家、一个民族的灵魂。没有高度的文化自信,没有文化的

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    近日,茅台首次以全幅版面登上世界酒类专业杂志《SommelierS International》,并得到了世界著名品酒师 Raimonds Tomsons的高度评价。杂志中, KWEICHOW MOU

  • 吴晓萍正式卸任文君酒首席调酒师

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    11月10日,记者独家获悉:曾经在泸州老窖一手打造出国窖1573,在酒鬼酒创造出酒鬼内参的酒界传奇大师吴晓萍,11月11日将正式卸任四川文君酒股份有限公司产品策略及发展董事一职。像这种业界少有的精英之