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纯粮固态白酒_了解更多有关纯粮固态白酒的内容_中华酒网

  • 红星纯粮固态酿造,以传承迎未来

    红星纯粮固态酿造,以传承迎未来

    未来你喝什么酒?面对这一问题,绝大多数消费者肯定会回答:纯粮固态酿造的好酒!实际上,在"新国标"出台的情况下,过去那种依赖于非粮谷食用酒精、依赖于食品添加剂的液态法白酒,今后将统统被归入"配制酒"的范

  • 辨别纯粮酒认准“纯粮固态发酵白酒”标志?

    辨别纯粮酒认准“纯粮固态发酵白酒”标志?

    在消费升级的趋势下,人们对白酒的品质也提出了更高的要求。"喝酒就喝纯粮食酒"已经成为许多消费者的共识。而如何去分辨纯粮酒以及酒精酒一直是酒友们所关心的事情,两者虽然都需要。但一个是以酒兑酒,让酒质更上

  • “新国标”开启纯粮时代,红星高质价比“纯粮酒”将迎来行业风口

    “新国标”开启纯粮时代,红星高质价比“纯粮酒”将迎来行业风口

    白酒"新国标"的颁布搅起了"纯粮酒"赛道风云。基于"新国标"对固态法白酒酿造工艺特征界定更清晰,相关分类原则更明确。不少声音认为,这预示着白酒行业"纯粮时代"的全面到来。而在"新国标"引发的一系列反应

  • 带你了解纯粮固态发酵白酒

    带你了解纯粮固态发酵白酒

    白酒,大家耳熟能详。但是说起纯粮固态发酵白酒,这样的专业术语,估计会有很多人迷茫了,什么是纯粮固态发酵白酒呢?纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自

  • 酿酒采用纯粮固态发酵意味着什么呢?

    酿酒采用纯粮固态发酵意味着什么呢?

    此前,写过一篇"好喝的酒≠好酒",当我们看到"碱性窖池""两大两小""百草入曲""双醅串蒸"时,很难将其酿造工艺形成脉络,得出以上工艺特色与成就"董香"风格之间的联系。今天,先从生产工艺"纯粮固态发酵

  • 什么是纯粮固态白酒?

    什么是纯粮固态白酒?

    纯粮固态发酵白酒采用的是完全传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经粉碎后加入曲药自然发酵一定时间,经高温蒸馏后得到的白酒。而新工艺白酒是以甘蔗和甜菜渣、木薯、番薯、马铃薯、玉米等制造出酒精,然后将酒精和酒糟

  • 专家评审,表现惊艳!杜康被认定为“纯粮固态发酵示范企业”

    专家评审,表现惊艳!杜康被认定为“纯粮固态发酵示范企业”

    日前,河南省纯粮固态发酵白酒酿造生产示范企业认定评审会在杜康控股召开。评审组由省工信委食品工业办公室主任许新带队,万保建、邢晓晰、孙西玉、王杨等省内白酒专家参与评审。酿造车间酿造出来的原酒成品酒灌装线

  • 纯粮固态发酵与液态发酵区别┃透过酒花判酒度

    纯粮固态发酵与液态发酵区别┃透过酒花判酒度

    要说如何区分,我们先来说说纯粮固态发酵和液态发酵是什么概念,二者又有什么区别。"纯酿固态发酵酒,即为遵循自然发酵原则,采用传统工艺,利用粮食,曲药,老窖相互作用,酿造出的白酒。这样的白酒酿造时间长,配

  • 专家呼吁:酒企应明确标注酿造工艺

    专家呼吁:酒企应明确标注酿造工艺

    据悉,中国纯粮固态发酵酒的首次品鉴活动,将于第89届武汉全国秋季糖酒会期间(10月4日-8日),在武汉洪广大酒店举行。届时,将邀请上万名消费者和专业人士品鉴近千款纯粮固态发酵酒,借此传播纯粮固态发酵白

  • 《四川浓香型纯酿固态法原酒团体标准》首次发布

    《四川浓香型纯酿固态法原酒团体标准》首次发布

    4月26日,"凝心聚力,振兴川酒"2020年四川白酒行业年会在泸州举行。会上,四川中国白酒金三角酒业协会副会长张玉山宣读了《四川浓香型纯粮固态法原酒团体标准》实施决定。这也是团体标准首次对外发布。本标

  • “固态酒”与“液态酒”都离不开的勾兑有何区别?

    “固态酒”与“液态酒”都离不开的勾兑有何区别?

    说起白酒,连小孩子都知道它是一种液体。但是,白酒却有固态白酒和液态白酒之分,这可能是许多经常饮酒的酒客都不了解的。白酒之所以有"固态酒"和"液态酒"的分别,在于酿制工艺。固态酒,通俗来说,是纯粮固态发

  • 剑南春固态发酵 品质源于专业

    剑南春固态发酵 品质源于专业

    在业界,中国食品工业协会白酒专业会堪称。他们提出实施全国白酒行业纯粮固态发酵行业规范,推广纯粮固态发酵白酒标志,动因何在?据了解,纯粮固态发酵的内核,其实就是绿色与健康。因为只有用纯天然和纯传统工艺生

  • 河套酒业总经理爆料:20元以下酒不可能是纯粮酒

    河套酒业总经理爆料:20元以下酒不可能是纯粮酒

    "1斤装、零售价在20元以下的白酒不可能是纯粮固态发酵!"刚结束的全国秋季糖酒会上,今年履新的内蒙古河套酒业集团股份有限公司(下称河套酒业)总经理刘立清在重庆公开爆料。早在2014年, 四川省酿酒研究

  • 超高性价比,红星打造大众纯粮酒

    超高性价比,红星打造大众纯粮酒

    买到纯粮酿造的白酒几乎成为每个消费者的重要诉求。面对琳琅满目的大众酒品,为消费者在选购中带来更多难题。尤其在二三十元的大众光瓶酒的选择中,这一难题更加明显。在这一价位段内,是否是纯粮酿造的产品已经成为

  • 纯粮固态酒有哪三种类型?

    纯粮固态酒有哪三种类型?

    白酒按生产工艺可以分为固态法白酒、液态法白酒、固液结合法白酒,固态法白酒即我们通常所说的粮食酒,液态法和固液结合法白酒即酒精酒。但大多数人都不知道纯粮固态酒也要分三种类型。固态发酵法白酒是以粮谷为原料

  • 如何区分纯粮固态发酵酒和液态发酵酒

    如何区分纯粮固态发酵酒和液态发酵酒

    我们的普通消费者在选购酒款之前,经常会听到促销员推荐"这款酒为纯酿固态发酵酒,而某某款其他酒为液态发酵酒。"那么什么叫纯粮固态发酵就和液态发酵酒?他们之间又有怎么样的区别呢?小编就给大家简单介绍一下这

  • 中国纯粮固态发酵酒品鉴活动10月将在武汉举行

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    6月23日上午,举行了中国纯粮固态发酵酒首次品鉴活动新闻发布会。来自全国知名白酒专家和数位国家级评酒专家、湖北省消费者协会的领导,以及部分消费者代表和部分企业代表齐聚武汉洪山宾馆黄鹤厅,参加了此次新闻

  • 谢明:固态原酒品牌化的先行者

    谢明:固态原酒品牌化的先行者

    一举打破白酒高端市场双寡头,让泸州老窖与另两位白酒巨头形成三足鼎立格局,让泸州老窖1573能够牢牢占据三强之位实现价值回归,这背后的推手便是谢明。而在卸任泸州老窖集团董事局主席一职后,他依旧未曾淡出中

  • 荒草地纯粮散白酒,固态法酿造,低价优质好产品

    荒草地纯粮散白酒,固态法酿造,低价优质好产品

    荒草地纯粮散白酒采用本地高粱、大麦、大米、玉米及其它杂粮为主要原料,经过窖池酿造,采用悠久特的生产工艺与现代科学的结合精制而成的固态液体酒。形成自己特的东北风味,粮香型突出百分百的原粮原浆酒,实属酒中

  • 光瓶向上,纯粮当道!红星如何引领“新消费赛道”?

    光瓶向上,纯粮当道!红星如何引领“新消费赛道”?

    在新消费赛道,红星一路向上!作为极简品质主义的代名词,光瓶酒迎来消费升级、品类升级、消费场景拓展3个大中小周期叠加的爆发式增长新周期,正在以每年20%的增速扩容至千亿规模。在新周期里,"长大了的光瓶酒