中华酒网

如何打开时间久的红酒_了解更多有关如何打开时间久的红酒的内容_中华酒网

  • 1分钟教你判断红酒是否醒酒到位

    1分钟教你判断红酒是否醒酒到位

    喝葡萄酒看似简单,但在醒酒的问题上,许多入门已久的人甚至也会慌了手脚。美酒常有,但自己开瓶醒酒的机会却并不多。那么,你知道葡萄酒为什么需要醒酒,该怎样醒酒吗?经常会有消费者疑惑,买到一瓶葡萄酒,不知道

  • 红酒的成长速度你了解吗?最佳饮用期如何把握?

    红酒的成长速度你了解吗?最佳饮用期如何把握?

    通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C,一般来说,摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动:温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒,

  • 如何防止白酒挥发?

    如何防止白酒挥发?

    不少老酒收藏爱好者会发现,一些白酒经过一段时间的收藏会"缺斤少两",这是白酒的挥发现象,也称"跑酒"。白酒挥发的原因酒精是会挥发的,他的挥发速度比水要快很多,所以放久的酒味道当然要差,度数也会相应降低

  • 老酒如何防止挥发?

    老酒如何防止挥发?

    不少老酒收藏爱好者会发现,一些白酒经过一段时间的收藏会"缺斤少两",这是白酒的挥发现象,也称"跑酒"。白酒挥发的原因酒精是会挥发的,他的挥发速度比水要快很多,所以放久的酒味道当然要差,度数也会相应降低

  • 老酒收藏如何防止挥发?

    老酒收藏如何防止挥发?

    不少老酒收藏爱好者会发现,一些白酒经过一段时间的收藏会"缺斤少两",这是白酒的挥发现象,也称"跑酒"。白酒挥发的原因酒精是会挥发的,他的挥发速度比水要快很多,所以放久的酒味道当然要差,度数也会相应降低

  • 老酒收藏如何防止白酒挥发?

    老酒收藏如何防止白酒挥发?

    不少老酒收藏爱好者会发现,一些白酒经过一段时间的收藏会"缺斤少两",这是白酒的挥发现象,也称"跑酒"。白酒挥发的原因酒精是会挥发的,他的挥发速度比水要快很多,所以放久的酒味道当然要差,度数也会相应降低

  • 老酒如何防止挥发?

    老酒如何防止挥发?

    不少老酒收藏爱好者会发现,一些白酒经过一段时间的收藏会"缺斤少两",这是白酒的挥发现象,也称"跑酒"。白酒挥发的原因酒精是会挥发的,他的挥发速度比水要快很多,所以放久的酒味道当然要差,度数也会相应降低

  • 潋滟琥珀,思绪遥

    潋滟琥珀,思绪遥

    当我拖着疲惫的身躯回到家,已经华灯初上,夜上浓妆了。孤的夜晚,总让我心情难平,只想红酒陪伴我度过这难熬的漫漫长夜。打开酒柜,才发现酒柜里的红酒已空空如也。抬头看着窗外,天空不知何时下起了绵绵细雨,本已

  • 如何控制红酒醒酒时间

    如何控制红酒醒酒时间

    醒酒包含2个主要目的:1、移除葡萄酒中的沉淀物;2、让葡萄酒与空气充分接触。这样可以发展出更微妙的风味,柔顺葡萄酒粗糙、辛辣和带苦味的口感,使葡萄酒变得更有活力。在饮用葡萄酒前,需要醒酒多长时间呢?这

  • 白酒保存有门道,快来学起来!

    白酒保存有门道,快来学起来!

    很多爱酒人士对白酒的收藏可谓是情有钟,他们选择将无数的白酒陈酿摆放于家中。白酒的收藏固然是一件好事,但是,白酒的挥发却是一件让收藏家们不得不解决的问题。收藏越久的白酒其挥发的程度也跟着相对加大。那么,

  • 葡萄酒的香味不止于心情

    葡萄酒的香味不止于心情

    临近春节,一年难得有机会亲戚朋友聚集在一起,珍藏已久的不管是白酒、红酒还是什么别的酒,也会在这个时候拿出来跟大家分享。有没有出现过这样的情况,明明是同一款葡萄酒,可是打开醒过以后发现香气跟口感都大不如

  • 喝红酒为什么要摇杯?

    喝红酒为什么要摇杯?

    喝酒其实是世界上最简单不过的事情,开瓶倒酒后慢慢抿上几口,再静静享受,仅此而已!然而,同小孩子一开始拿不稳碗筷一样,刚入门的人也肯定是不知道如何摇杯的,甚至一些入门已久的人都还不知道为什么喝葡萄酒需要

  • 如何辨别葡萄酒是否变质?

    如何辨别葡萄酒是否变质?

    爱喝红酒的人们都会在家里存放几瓶葡萄酒,对于红酒的保存方法很多人并不是太了解,有可能会出现葡萄酒变质现象。那么,怎么才能辨别家里的葡萄酒是否变质了呢?1、查看葡萄酒的清澈度如果发现酒色混浊,飘着雪花,

  • 如何让葡萄酒的口感更佳?

    如何让葡萄酒的口感更佳?

    参加品酒会或静心去品尝红酒的时候,你有没有过这样的经历,当你打来一瓶酒,畅快地把酒倒入杯中,轻呷一口,苦涩的味道从舌根直上眉梢。那么,如何才能有效地告别这种酸涩,让你的酒更美味,口感更好呢?一、开酒前

  • 中国酒业如何拥抱3000亿健康白酒蓝海?

    中国酒业如何拥抱3000亿健康白酒蓝海?

    2016年10月25日,国务院"健康中国2030规划纲要"发布后,迅速在全国范围内掀起了"大健康"热潮。在十八大以来中国经济持续低迷的局势下,"大健康战略"俨然成为中央政府刺激经济复兴和拉动内需的最重

  • 王天云:如何具体操作进口红酒市场

    王天云:如何具体操作进口红酒市场

    刚开始做进口红酒,要如何打开销路?做进口红酒多年,总感觉今年市场有些疲乏,为什么呢?什么都不懂,如何寻找客户,如何做好进口红酒市场?没做进口红酒之前感觉市场一片空白,慢慢进入到这个行业,才发现有很多人

  • 如何让葡萄酒告别酸涩?

    如何让葡萄酒告别酸涩?

    或许买一瓶葡萄酒为了朋友聚餐时享用,或许是朋友赠送的葡萄酒一时舍不得喝保存了起来,为了不使葡萄酒变得酸涩,存放的时候应该特别注意。下面是存放葡萄酒使之告别酸涩的几个小秘方:秘方1:用"冰箱"来存放没错

  • 红酒存放时间久了好吗?

    红酒存放时间久了好吗?

    为什么大部分人认为葡萄酒是久的好?这里面包含了两个基本的原因:一个是对"年份"的理解错位,另一个是来自于人的惯性思维的认知错位。"年份"在葡萄酒领域内有着特殊意义,它与当年的天气状况、风土特性等自然因

  • 酿造红葡萄酒的传统优良品种赤霞珠

    酿造红葡萄酒的传统优良品种赤霞珠

    图片来源:California Wine Club1. 置于良好的贮藏环境在葡萄酒贮藏过程中,温度是个至关重要的环节。陈年的赤霞珠葡萄酒的理想贮藏温度介于55至65华氏度(约12.7至18.3摄氏度)

  • 喝剩的葡萄酒如何保存才能让酒香依然醇?

    喝剩的葡萄酒如何保存才能让酒香依然醇?

    葡萄酒一旦你打开软木塞,葡萄酒就会在数小时内变质。如果你曾试图将没喝完的葡萄酒在冰箱里保存几天,就会得到这个惨痛的教训。葡萄酒中的水果味道和香气会消失殆尽,留下的只有或多或少的酒醋味。红酒保存红酒如女