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江苏菜很适合与葡萄酒搭配
江苏菜，没吃过，不过倒是听说过，像清炖狮子头这道菜在看电视剧的时候听过，但是没想到竟是江苏菜，苏菜风味清鲜，咸中稍甜，原汁原汤，口味平和，浓而不腻。其实，江苏菜很适合与葡萄酒搭配！无锡肉骨头又叫三凤桥
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苏菜与葡萄酒搭配指南
苏菜即江苏菜，中国汉族八大菜系之一，主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成，以炖、焖、烧、煨、炒等烹饪手法为主，菜肴特点是浓中带淡，咸中带甜，鲜香酥烂，原汁原汤，口味平和，浓而不腻。在餐酒搭
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罗纳河谷葡萄酒与苏菜搭配指南
苏菜即江苏菜，中国汉族八大菜系之一，主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成，以炖、焖、烧、煨、炒等烹饪手法为主，菜肴特点是浓中带淡，咸中带甜，鲜香酥烂，原汁原汤，口味平和，浓而不腻。在餐酒搭
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佐迪干红星座系列红酒点亮精彩人生
红酒是有生命的，从酿酒大师在葡萄园挑选葡萄的那一刻起，它就在不断地成长和成熟。从稚嫩到再到升华，是每瓶红酒都要经历的过程。在合适的时机开瓶饮用，红酒的香气和甘醇才会达到最佳状态。就像我们的人生，总要等
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佐迪干红星座系列红酒让您的人生更精彩
红酒是有生命的,从酿酒大师在葡萄园挑选葡萄的那一刻起,它就在不断地成长和成熟。从稚嫩到再到升华，是每瓶红酒都要经历的过程。在合适的时机开瓶饮用，红酒的香气和甘醇才会达到最佳状态。就像我们的人生，总要等
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亚力酒：中东人喝惯的“狮子奶”
沙特王子裸捐320亿美元做慈善的举动让我们见识了什么叫做"越富有，越努力；越努力，越幸运；越幸运，越虔诚"了。这也不禁让人想起约翰·洛克菲勒（John D.Rockefeller）的那句名言，"I b
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张裕旗下智利魔狮酒庄核心产品升级，成2021年进口葡萄酒大单品有力竞争者
WBO近日获悉，升级版的智利魔狮系列葡萄酒已经现身渠道，产品从形象、包装等方面针对中国市场进行了升级，显示出张裕先锋国际在2021年将其打造为战略大单品的道路上迈出了实质性一步。1内在酒质和包装工艺双
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拉菲传奇之江鲜盛宴即将开启
拉菲罗斯柴尔德集团旗下产品，已在中国市场上行销20多年的拉菲集团传奇系列，即将在中国开启一场餐酒搭配的趣味探索。淮扬菜之中的当季江鲜正是最为丰腴肥美之时，当时令春膳与拉菲传奇系列完美融合，两者在舌尖会
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打破你的距离感
中国人是饮食男女，每天都和中国菜零距离接触。即使崇拜，也只是对美食文化的崇拜。我们不会对着一桌菜去膜拜，因为半个小时以后，这桌菜将混合在我们的肚子里。在中国人眼里，西餐和葡萄酒却是截然不同的东西。就像
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侍酒师手记：蟹季香槟搭配指南
霜降后十五日立冬，天气渐凉，万物藏尽，正是菊黄蟹美之时。农历十月里，雄蟹膏丰肉腴，一口下去，晶白的蟹膏粘在牙齿上，回味无穷。雌蟹的蟹黄已经长得比较结实。如玉蟹膏、如金蟹黄，满壳丰腴的蟹肉，是深秋里让人
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《张裕春秋》屡现葡萄酒传奇历史
为再现中国葡萄酒传奇历史，近日，油画家李庆林先生完成创作了张裕葡萄酒历史题材油画作品。油画以近代民族工业兴起为历史背景，生动地再现了葡萄酒工业的兴起和孙中山先生来烟台并为张裕题写"品重醴泉"的历史时刻
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智利红酒的特色
智利红酒的特点就是性价比高。智利红酒以单一葡萄品种的较多，最常见的红酒品种有赤霞珠、美乐、佳美娜、黑品诺。其中智利的美乐可以说是最有名的，而佳美娜是很早从法国传来，现今在法国这个品种已经基本没有，但在
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智利红酒的特点:性价比高
智利的红酒是葡萄酒新世界的酒，在那生产的酒收到影响酒质量的因素少，因为可以人为的创造好的天气、土壤、空气湿度等等，所以新世界的酒每年都是好年份，故而性价比高一些，但不如旧世界的酒传统。智利红酒的特点就
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张裕葡萄酒历史题材油画作品完成创作
为再现中国葡萄酒传奇历史，近日，油画家李庆林先生完成创作了张裕葡萄酒历史题材油画作品。油画以近代民族工业兴起为历史背景，生动地再现了葡萄酒工业的兴起和孙中山先生来烟台并为张裕题写"品重醴泉"的历史时刻
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一路向北 带你游览那些有故事的1855列级庄建筑
从波尔多市(Bordeaux)出发，沿着加伦河(Garonne)左岸驾车一路北上，古典主义风格的建筑渐渐淡出视野，随之而来的是郊区简洁的二层楼民居。继续行驶，连民居也所剩无几，眼前唯有干净的公路和两侧
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十二星座专属圣诞酒礼赞
提起圣诞节你会想到什么？是平安夜的温馨浪漫？是纷飞飘舞的皑皑白雪？是憨态慈祥的圣诞老人？还是那一只只装满期待的圣诞袜？相信十二星座的你我都会给出只属于自己的答案。当2012年的圣诞节迈着姗姗脚步踏上了
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《中国人爱红酒》纪录片在波尔多首映
英国葡萄酒大师杰西丝•罗宾逊曾经感叹："由于语言和文化的原因，中国普通消费者至今坚持认为，葡萄酒必须是红色的。"于是，继澳大利亚狮子山影业公司拍摄纪录片《红色迷情》之后，又一部专门探讨中国人为什么痴迷
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“舌战”智利的美酒美食
将多种草药和香料，食物以鱼、贝壳和肉为主，再加入了各种各样的水果和蔬菜，将西班牙菜的特色和智利各个区域的民族传统特色融合在一起，这就是智利美食的风格。智利的北部菜肴折射出浓厚的艾马拉文化，而中部和南部
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智利四大金刚，体验混酿的智慧
智利，这片狭长的土地，接受着安第斯山风与雪水的滋润，也承载着西太平洋温暖的阳光抚慰，这里孕育了印第安的狂野，也留下了殖民者的足迹。这里是一个美洲文明与欧洲文明发生碰撞的地方，西班牙人不仅将酿酒葡萄品种
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葡萄酒生产的地理文化
葡萄酒的学问就是地理的学问，伴随着绵延起伏的地貌，每越过一座山丘，葡萄酒也像面前一道风景，以另一种面貌出现在你的面前。葡萄酒离不开风土风土是"旧世界酒"发展的土壤。新世界产地可以运用一切现代化手段来葡