配红酒吃什么东西_了解更多有关配红酒吃什么东西的内容_中华酒网
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健康快递:配火锅白葡萄酒为宜
美酒与佳肴最为恰当的结合，能彼此相称。热腾腾的火锅之中，再来上一口小酒，酣畅淋漓的愉悦之感，可真是人间享受，怎一个爽字了得。有专家说"美酒佳肴，宛若婚姻"。火锅与酒水的搭配又有哪些道道？■消费调查啤酒
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鲁艺考题“工地的午餐”考生画面包配红酒
2月2日,省内首个艺术类院校开考,在济南舜耕国际会展中心内,一名艺考生两手托腮,在思考着什么。购物归来都知道，可工地午餐却不知都有啥。2日，山东工艺美术学院设计类、美术类测试拉开大幕，试题都很生活化，
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在香港周末约会，你会选择什么样的酒局？
香港周末约会应该是最期待也是最幸福的事情了吧。这个时候可以放下平时所有工作的烦恼和压力，聊一些有的没有的事情，一起度过悠闲又浪漫的周末时光。另外约会场所也非常重要，悠闲浪漫还能有些小情调，一起吃东西喝
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中餐配酒技巧有哪些?
当人们喝酒时，他们必须吃点东西来娱乐自己。如今，越来越多的西餐文化逐渐渗透到文化中。西方文化的代表人物之一葡萄酒将如何用传统中餐演绎美好婚姻?那么，中餐配酒技巧有哪些呢?下面我们来看看吧。味觉理论一：
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饮用红酒时应该注意哪些知识
注意一一忌与海鲜为伍"红葡萄酒配红肉"，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒
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西餐礼仪与点餐技巧
随着东西方文化的不断渗透与交融，吃西餐成了我们日常生活中一件平常事。然而，对于如何享用西餐，你是否"知根知底"呢？你了解西餐的礼仪和点餐技巧吗？为了让大家对西餐有更深的了解，在享用西餐美味的同时获得丰
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西班牙红酒:没有粉饰之欢乐
陈琳十几岁就到了西班牙，刚开始接触红酒仅仅是因为从事餐饮行业的缘故，正如他所言：红酒是会让人慢慢喜欢上的精灵。在积累了二十余年丰富的国际贸易经验之后，他将具有国际元素的优质西班牙红酒带到了中国。西班牙
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世界各地的饮酒习性
"酒是蒸馏的艺术"。但这种蒸馏艺术却蒸出了许多不同性格的人――德国人说，"酒能打开话匣，但不能解决问题"；俄罗斯人说"酒可以保存东西，但不能保守秘密"；法国人说，"酒是血""酒是爱情"。你也许还有话可
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为何红葡萄酒更配红肉？
说到葡萄酒配餐，很多人会说，很简单呀。"红酒配红肉、白酒配白肉"。似乎一句话就概括完葡萄酒配餐。如果有这么简单，那侍酒师们还花那么多精力去学习研究葡萄酒配餐干什么呢。实际上，葡萄酒配餐，与酒的品种、产
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葡萄酒的“醉美”时刻
在许多人脑海中，每次提到葡萄酒脑海中便出现这个画面：高雅的西餐厅、优雅的燕尾服和小晚礼、侍者端来冰桶，倒酒小心翼翼、烛光和鲜花相伴，被摆放地颇费心机….这是许多人心目中葡萄酒的"醉美"时刻，其实非常局
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芝味无穷：芝士该如何搭配葡萄酒？
"要么爱死，要么恨死。"这句说话，适用于到印度旅游，吃榴莲甜品，啃臭豆腐和品尝芝士。印度我没有去过，不敢说我爱它或恨它。在其余的食品选项里面，我只爱芝士。芝士只不过是淡黄色的方块食品，它的魅力到底在哪
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葡萄酒新手最易犯的10大常识性错误
真理还在穿鞋的时候，谎言已经走遍了半个世界！美国著名作家马克？吐温如是说！的确，在葡萄酒界也不乏这样的现象。虽然越来越多的人喜欢喝葡萄酒也渴望学习葡萄酒知识，但往往正确的东西还没普及，一些偏见或者误解
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新年份红酒配菜需谨慎
对于80、90后的我们，红酒在我们生活中扮演的角色越来越重要，所以，对于红酒的一些配餐礼仪我们还是需要知道的，其实，我们只要知道红酒不能和什么菜搭配就行了，下面就来看看年份新的红酒不能和什么菜搭配吧。
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葡萄酒打开后都可以做什么？
葡萄酒中决定风味的主要物质单宁以及果酸都易氧化。在开瓶后，葡萄酒与空气接触，这些东西在氧气的作用下开始发生改变。在刚开始的几个小时内，这一过程会让酒显得更加柔顺、易饮，也就是大家说的醒酒。但随着氧化的
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葡萄酒常见的几个＂流言＂
葡萄酒真是深奥难懂? 其实葡萄酒与餐酒搭配比您想像的有弹性许多。要轻松快乐的品饮 ?还是要极其讲究细节 ? 葡萄酒都可依你的喜好作调整。现在让我们来讨论几个你常听见的"流言"，看看这些品饮原则经过数十
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中秋佳节怎样喝酒不伤身?
中秋将至，亲戚朋友欢聚一堂，免不了的要推杯换盏，喝上几杯。不过，有人喜欢喝酒却没有酒量，也有人一喝起来停不了杯，推杯换盏之间，不能喝的也难免被灌下许多。酒喝多了伤肝伤胃，如果用正确的方式喝酒，既可以尽
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世界各地饮酒的奇闻趣事
中国人喜欢豪饮中国古代有月下酌；有"醉里挑灯看剑"；有酒后狂草等不胜枚举的事情。古人对酒的爱好与今人相同---饮一世还不够，下世还要努力。中国人喜欢豪饮，酒必大杯，否则不过瘾。所以才有武松式的大碗喝酒
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史上全葡萄酒小常识，做懂酒帝就是这么简单！
Q： 葡萄酒沉淀物正常吗?A：结晶体沉淀物，正常，絮状漂浮物，不正常。Q：挂杯越多就是越好的葡萄酒吗?A：不是，挂杯多是酒精度、糖分、甘油含量高，不代表质量。Q：红酒等于葡萄酒吗?A：红酒应该是红葡萄
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圣诞节约会怎能醉 红酒让你脱剩三步曲
"世界末日"悄无声息的离去了，一年一度的圣诞狂欢节又如期而至。传说2013年1月4日是万年一见的"结婚日"，还没有"脱剩"的你早已心急如焚了吧，没关系，在今年还有最后一个黄金表白机会，葡萄酒助你成功"
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就这么简单，别再说你不懂餐酒搭配了
葡萄酒是一种天然的，复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。虽然有些红酒卖得很贵，有些葡萄酒知识显得很专业，但作为一个普通的餐酒消费者，了解以下内容就足够了。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过