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  • 葡萄酒术语中的三个基本概念

    葡萄酒术语中的三个基本概念

    初学品酒的朋友,一定会对那些似是而非的品酒术语感到迷茫吧。什么是单宁?什么是酒体?Dry又是什么感觉?以下介绍葡萄酒常用的三个基本概念。首先介绍一下,什么是酒体(Body)。酒体可以理解为酒的口感,一

  • 除了“红酒配红肉” 餐酒搭配原来应该这么玩

    除了“红酒配红肉” 餐酒搭配原来应该这么玩

    前些日子和朋友去吃粤菜,我随手带了一支德国摩泽尔(Mosel)的雷司令。结果一顿饭下来素得我脸色发白,同一个色号的青菜、豆腐、土豆炒了几盘,唯一的荤菜就是一条清蒸鱼。我还以为朋友要减冬膘了,后来才知道

  • 为什么所有的红酒都一个味儿?

    为什么所有的红酒都一个味儿?

    我相信,你身边总会有个别常说"红酒都一个味儿"的朋友,有时还会补充说"不好喝……"但对喜欢葡萄酒的人来说,她的魅力,反倒是因为风味多种多样啊。为什么会有这么大的反差?这当然不是因为人的品味天分不同。其

  • 漂泊的红酒

    漂泊的红酒

    初到大学里,我还很想家,周五下午结束了专项训练课便急着要赶回去,带回去的东西已到了所能承受的极限。从学校到家要换三次车。那天也许是太累了,又一个人走没人聊天,坐在车里竟睡着了,恍惚间有人碰碰我―――到

  • 红酒象征着漂泊

    红酒象征着漂泊

    初到大学里,我还很想家,周五下午结束了专项训练课便急着要赶回去,带回去的东西已到了所能承受的极限。从学校到家要换三次车。那天也许是太累了,又一个人走没人聊天,坐在车里竟睡着了,恍惚间有人碰碰我―――到

  • "光棍节"里也来小浪漫一把吧

    2011年11月11日也就是被网友热炒的"世纪光棍节"。在这个难得的日子里,可以与朋友们举杯痛饮,可以相约心仪的那一位对饮红酒,但千万不要借酒浇愁哦。佳酒网祝天下的光棍们早日"脱光"(脱离光棍),愿天

  • 去朋友家做客,带一瓶什么样的葡萄酒好?

    去朋友家做客,带一瓶什么样的葡萄酒好?

    应邀去朋友家做客,两手空空总是不好的,我们应该考虑给主人带点礼物以表谢意。现在时兴送葡萄酒,挑选一支好的葡萄酒,既能给主人留下深刻印象,增强情谊,又能在众多宾客中凸显自己的高雅品位。那么在挑选葡萄酒作

  • 去朋友家做客,带一瓶什么样的葡萄酒最好?

    去朋友家做客,带一瓶什么样的葡萄酒最好?

    应邀去朋友做客,两手空空总是不好的,我们应该考虑给主人带点礼物以表谢意。现在时兴送葡萄酒,挑选一支好的葡萄酒,既能给主人留下深刻印象,增强情谊,又能在众多宾客中凸显自己的高雅品位。那么在挑选葡萄酒作为

  • 红酒可以教会你的十件事!

    红酒可以教会你的十件事!

    红酒能带给你什么?快乐还是苦恼,味蕾的满足还是生理的地狱,被点燃的满腔热血还是接踵而至的疲劳感?在我接触红酒到现在,的确因红酒而领悟到很多酒以外的收获.1无惧未知未知的事情是可怕的。当你试图融入一种与

  • 选择婚庆用酒的注意事项

    选择婚庆用酒的注意事项

    不知不觉2013年这一年已经过了一大半了,每年的时至冬日,结婚的人也就随着增多,然而对于婚宴上要用什么酒、怎么规划、用多少酒等等这一系列的问题可难倒了不少的新郎和新娘以及他们的家人们。也许你马上也要结

  • 葡萄酒应该怎么喝才好

    葡萄酒应该怎么喝才好

    加入WTO十年,葡萄酒在中国就像是找到一片沃土,生机勃勃地发展着。目前,葡萄酒已经慢慢走入市民的生活,有的市民购买葡萄酒是为了自己饮用,而有的是为了送礼或收藏投资。无论何种方式,人们对葡萄酒已不再陌生

  • 去朋友家做客,如何挑选葡萄酒礼物?

    去朋友家做客,如何挑选葡萄酒礼物?

    应邀去朋友做客,两手空空总是不好的,我们应该考虑给主人带点礼物以表谢意。现在时兴送葡萄酒,挑选一支好的葡萄酒,既能给主人留下深刻印象,增强情谊,又能在众多宾客中凸显自己的高雅品位。那么在挑选葡萄酒作为

  • 带一瓶葡萄酒去野餐吧

    带一瓶葡萄酒去野餐吧

    在春光明媚的四月我们可以三五好友成群,在一大块草地上铺上的野餐布、伴著徐徐春风与美妙的音乐,佐以美食与美酒,享受野餐的美好,小编为您倾诉野餐和美酒的呢喃。葡萄酒之完美野餐搭配说到葡萄酒,学问可就大了。

  • 王天云:如何具体操作进口红酒市场

    王天云:如何具体操作进口红酒市场

    刚开始做进口红酒,要如何打开销路?做进口红酒多年,总感觉今年市场有些疲乏,为什么呢?什么都不懂,如何寻找客户,如何做好进口红酒市场?没做进口红酒之前感觉市场一片空白,慢慢进入到这个行业,才发现有很多人

  • 什么是伏特加基酒

    什么是伏特加基酒

    经常跟朋友去酒吧的朋友对于伏特加基酒应该不陌生,本人没有去过酒吧,很想去酒吧体验一次,有机会找朋友带我去,哈哈。废话不多说,今天给大家普及一下伏特加基酒的知识,我们一起努力做酒水达人。伏特加无色、无香

  • 为什么所有的红酒都一个味儿?因为人的品味天分不同

    为什么所有的红酒都一个味儿?因为人的品味天分不同

    我有个极容易让我抓狂的好友……不管是我送酒给他,还是请他一起喝,之后他总是要不厌其烦的跟我说一遍"对我来说,红酒喝起来其实都一个味儿!"把我送你的那瓶名庄还我,我给你换瓶便宜的。我相信,你身边也总同样

  • 吃海鲜火锅不宜配红酒

    吃海鲜火锅不宜配红酒

    到了冬天,朋友们都喜欢吃火锅,如果在搭配上美味红酒就更美了,不过佳酒小编提醒您哦,吃海鲜火锅不宜配红酒,这是什么到底呢?葡萄酒配火锅,章炜建议,以白葡萄酒为宜。一般辣味的火锅,以带甜味的白葡萄酒搭配,

  • 春天 一个适合喝点香槟的季节

    春天 一个适合喝点香槟的季节

    一直以来,你肯定也经常会思考一个问题:到底在春天喝点什么酒好?而且春天应该是你从小到大以来喜欢的季节了。前两天在一次酒会上,笔者又听到了一次关于这个春天应该喝点什么酒的讨论。所以这次想推荐几款你值得在

  • 多种方法让你的葡萄酒更好“吃”

    多种方法让你的葡萄酒更好“吃”

    摘要:原来葡萄酒除了喝,还能做出这么多美味的佳肴!带大家一起去见识一下。1. 鲜莓萨芭雍(Sabayon With Fresh Berries)这道莫斯卡托(Moscato)白葡萄酒做成的甜点可谓是夏

  • 一文了解葡萄酒术语的三个基本概念

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