清道光釉里红酒杯_了解更多有关清道光釉里红酒杯的内容_中华酒网
-
【酒历史】郑珍与茅台酒的渊源
郑珍(1806～1864)字子尹，号柴翁，别号五尺道人、晚号且同亭长，贵州遵义人。清道光年间拔贡，晚清经学大师和海内著名诗人。他与茅台酒有着很深的渊源。郑珍郑珍身为遵义人，与茅台镇颇有渊源。清道光二十
-
山楂酒的做法，山楂酒什么时候做？
想要知道什么是山楂酒的做法，就要知道什么是山楂酒。山楂酒是以山楂为主要原料，用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的一种低度果酒。山里红食品有限公司山楂酒的做法：将山楂洗净，去核，捣碎，放入大口瓶中，加白糖拌匀
-
茅台酱香的“老祖先”
将仁怀早期的浓香型"茅台酒"酿造工艺与后期的酱香型"茅台酒"酿造工艺作对比和分析，可以发现：酱香型"茅台酒"脱胎于浓香型"茅台酒"。据《田居蚕室录》记载，清道光二十一年（1841年）前茅台村的酿酒工艺
-
九江双蒸金装系列酒飘香
"无需杏黄招客至，九江自古是酒乡"，九江镇在清代已是著名的酒乡，也是历史上闻名的鱼米之乡，地道美食远近驰名。清道光初年"友隆兴酒坊"始创九江双蒸酒，历经十二酒坊传承至今，距今已有200多年历史。一直以
-
赖世家发展史（正宗赖茅）
清道光年间，赖氏先祖赖正衡，在茅台村创办："茅台烧春"酒坊！赖世酿酒技艺世代相传，之孙赖嘉荣传承祖业后，又创回沙技术和复杂工艺，所酿之酒酱香更是突出。1915年适逢举办巴拿马万国博览会，中华民国选送赖
-
清香型白酒原乃至酱香茅台鼻祖
将仁怀早期的浓香型"茅台酒"酿造工艺与后期的酱香型"茅台酒"酿造工艺作对比和分析，可以发现：酱香型"茅台酒"脱胎于浓香型"茅台酒"。据《田居蚕室录》记载，清道光二十一年（1841年）前茅台村的酿酒工艺
-
清香型白酒原是酱香茅台鼻祖
将仁怀早期的浓香型"茅台酒"酿造工艺与后期的酱香型"茅台酒"酿造工艺作对比和分析，可以发现：酱香型"茅台酒"脱胎于浓香型"茅台酒"。据《田居蚕室录》记载，清道光二十一年（1841年）前茅台村的酿酒工艺
-
贵州茅台酒在乾隆年间兴旺起来
贵州茅台酒在清代兴旺起来，这与在乾隆年间，开修赤水河，茅台镇成为川盐连黔的集散地有很大关系。到嘉庆道光年间，制作贵州茅台酒的烧房已发展到不下20余家。据黄植青《自流进李友堂由发韧到衰亡》一文，富顺﹑荣
-
茅台烧房溯源
茅台历史上最早的酿酒烧房，究竟始建于何时呢?目前还没有确切的考证依据。现存最早的文献资料，是明朝茅台《邬氏族谱》，其扉页所绘家庭住址地形图，标注了在其住宅附近有酿酒作坊。《邬氏族谱》记载，邬氏先人于明
-
古韵李庄，秀色使吾醉矣~
从合江门码头沿长江顺流而下，就到了"万里长江第 一镇"李庄。它是宜宾孕育的千年古镇之一，拥有1460年的建镇史，几乎是来宜宾不得不去的一个地方。汉代就曾在此设驿站，水运从李庄可至泸州、重庆、上海。远远
-
国民白酒老村长，平凡生活更鉴美好
白酒之于中国人的意义，是任何其它酒类或者饮料无法替代的。作为中华传统文化的代表之一，白酒早已春风化雨般深入中国人的生活，融入中国人的心。白酒让中国文化更令人沉醉，让爱白酒的中国人更感性多情。来自天南海
-
历史上的“琼岛”酒文化
除黎族的米酒之外，琼岛历史上还有各种各样的酒：粮食酒类有木薯酒、番薯酒、浇酒和黄酒；果酒类有荔枝酒、椰子酒、甘蔗酒、山柑酒、龙眼酒、捻子酒和石榴酒；药酒有椒酒、桂酒、菖蒲酒、桑寄生酒、七香酒、鹿骨酒和
-
海南酒文化
除黎族的米酒之外，琼岛历史上还有各种各样的酒：粮食酒类有木薯酒、番薯酒、浇酒和黄酒；果酒类有荔枝酒、椰子酒、甘蔗酒、山柑酒、龙眼酒、捻子酒和石榴酒；药酒有椒酒、桂酒、菖蒲酒、桑寄生酒、七香酒、鹿骨酒和
-
“匠心不老”同里红五十年光阴品鉴窖藏五十年首发暨媒体见面会盛大举行
2018年7月19日，"匠心不老"同里红五十年光阴品鉴窖藏五十年暨媒体见面会在同里古镇隐庐举行。一群大咖如好友般相聚，沉醉在一杯岁月佳酿里，感受着穿越五十年的流转时光。「相聚：众多大咖老友的见证」有一
-
山楂酒的功效与作用，喝山楂酒对身体有什么好处？
山楂的营养价值和药用价值都很高，而经过原酒浸泡、发酵酿制成山楂酒后，山楂的功效与作用在山楂酒中得到了更充分的体现。今天我们就来说说山楂酒的功效与作用。山楂酒的功效与作用主要的还是体现在山楂的功效与作用
-
华盛顿2015葡萄采收量或再创新高
尽管华盛顿州目前正遭遇旱灾，但并不影响今年葡萄农的采收成绩。两年多以来大部分的美国西海岸地区都遭遇旱灾及极度炎热气候，然而对于华盛顿州葡萄酒的爱好者来说，这绝对是一个好消息!炎热干燥的气候非常有利于葡
-
1000公斤"道光二十五"成交额达350万元
要说锦州的烧酒，那就不得不说说"东关烧锅"了。1996年6月9日，辽宁锦州一项考古发现令人惊叹。人们搬迁锦州凌川酿酒总厂的老厂时，偶然在地下80厘米处发现了四个木制的酒海（古代酒的容器），酒海内竟然完
-
“九江双蒸酒”正式成为国家地理标志保护产品
9月23日，从广东出入境检验检疫局获悉，近日，国家质检总局发布公告，"九江双蒸酒"正式被批准为国家地理标志保护产品,这是南海地方特色产品首次获国家质检总局授予为国家地理标志保护产品。根据保护公告，受保
-
（广告）米香型白酒的代理有哪些
米香型白酒是以大米为原料、小曲为糖化发酵剂，以米饭前期固态培菌糖化，后期加水转缸半液态发酵，液态蒸馏而成，具有小曲米香的蒸馏酒，属于半固、半液发酵法白酒。下面小编为你介绍一些米香型白酒的代表。桂林三花
-
与宫廷文化IP联动，这个新派酱酒来势有点猛！
去年下半年，酱酒进入了新一轮市场调整期，从品类扩张逐步转向品牌竞争，这意味着淘汰的枪声已经打响，中小品牌将举步维艰，而名优品牌则提速抢跑，大浪淘沙之下，品牌扩容之余，对后续入局的酱酒选手来说，考验或许