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臭豆腐 红酒_了解更多有关臭豆腐 红酒的内容_中华酒网

  • 如何做出一道中西结合的红酒烩豆腐

    如何做出一道中西结合的红酒烩豆腐

    这道红酒烩豆腐是经典菜肴法式红烩鸡(coq au vin)的致敬,适合搭配全麦鸡蛋面条和清炒菠菜食用。配料:• 7盎司北豆腐;• 1调羹橄榄油;• 1.5茶勺香醋;• 1/4茶勺盐;• 1/4茶勺新研

  • 街头六大“黑暗料理”搭配葡萄酒

    街头六大“黑暗料理”搭配葡萄酒

    也不知有没有人考据过这街头食肆是何时兴起。无论是天朝还是东瀛,是地中海阳光还是巴厘岛海滩,只要是这路边的街头小吃,总逃不过炒,熬,煎,烤这四类。而这些个风靡街头的"黑暗料理",其实只要搭配的妥当,和葡

  • 红酒的与臭豆腐、臭桂鱼的另类搭配

    红酒的与臭豆腐、臭桂鱼的另类搭配

    中国菜系博大精深,口味丰富,除了酸、甜、辣、咸等常规口味,中国人还会吃苦的、麻的,甚至臭的!譬如说全国人民都爱吃的臭豆腐,以及安徽名菜臭桂鱼,近年来逐渐走出广西,开始在全国流行的桂林米粉、螺蛳粉,闻着

  • 红酒预防多种癌症,抗衰防老化

    红酒预防多种癌症,抗衰防老化

    红酒是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒三类。平日里少量喝点红酒对健康是有帮助的,现在小编就为大家介绍5道美味的红酒菜品,快来

  • 除了“红酒配红肉” 餐酒搭配原来应该这么玩

    除了“红酒配红肉” 餐酒搭配原来应该这么玩

    前些日子和朋友去吃粤菜,我随手带了一支德国摩泽尔(Mosel)的雷司令。结果一顿饭下来素得我脸色发白,同一个色号的青菜、豆腐、土豆炒了几盘,唯一的荤菜就是一条清蒸鱼。我还以为朋友要减冬膘了,后来才知道

  • 酒前酒后减轻醉酒的小方法

    酒前酒后减轻醉酒的小方法

    工作应酬,餐桌上少不了酒的身影。当白领丽人避免不了喝酒这件事的时候,就要备好解酒的小贴士了。这些减轻酒醉的生活实用小妙招,还不赶快收藏!豆腐是解酒佳品人会醉酒,是因为一种化学物质--乙醛。豆腐作为饭桌

  • 法国葡萄酒搭配中式海鲜

    法国葡萄酒搭配中式海鲜

    最简单的葡萄酒配餐原则谁都知道,那是"白酒配白肉、红酒配红肉"。比如我们常吃的清蒸桂鱼,就可以配法国阿尔萨斯琼瑶浆。据了解,阿尔萨斯琼瑶浆既能调和桂鱼浓烈的鱼味,又可营造更好的口感。腐皮包黄鱼VS朗格

  • 各类酒餐搭配技巧

    各类酒餐搭配技巧

    清淡型白葡萄酒如:汽酒 Sparkling Wine~沙威浓 Sauvignon Blanc清纯型雪当利 Unwooded Chardonnay~白贝露 Pinot Blanc灰贝露 Piont Gr

  • “酒驾示教育基地”免费开放

    “酒驾示教育基地”免费开放

    9月29日,全国首个"酒驾警示教育基地"在汉阳王家湾成立,并免费对市民开放。吃蛋黄派后吹气被测成醉驾基地分为三个区域:服务休息区、警示教育区、互动体验区。昨日,记者在基地门口看到一个巨大的啤酒瓶,酒瓶

  • 佳酒推荐:十道与葡萄酒*搭配的川菜

    佳酒推荐:十道与葡萄酒*搭配的川菜

    佳酒推荐:十道与葡萄酒*搭配的川菜★马尔贝克红葡萄酒+辣子鸡丁理由:以毒攻毒,因为二者口味都比较刺激。★赤霞珠红葡萄酒+土豆烧牛肉理由:此组合是借鉴西餐之红酒配红肉的原则配定的。★梅洛红葡萄酒+鱼香肉

  • 葡萄酒的“醉美”时刻

    葡萄酒的“醉美”时刻

    在许多人脑海中,每次提到葡萄酒脑海中便出现这个画面:高雅的西餐厅、优雅的燕尾服和小晚礼、侍者端来冰桶,倒酒小心翼翼、烛光和鲜花相伴,被摆放地颇费心机….这是许多人心目中葡萄酒的"醉美"时刻,其实非常局

  • 7种特色葡萄酒类型如何配餐

    7种特色葡萄酒类型如何配餐

    配图一般来说点餐时的程序,往往是先点酒水,再点菜。这主要是因为不同的葡萄酒类型,要科学选择相应的配菜。下面小编为大家介绍了以下7种配合不同葡萄酒类型的配餐。首先是清淡型白葡萄酒。其中包括英文名为Spa

  • 酒后头疼头晕不用愁 十二种醒酒方法分享!

    酒后头疼头晕不用愁 十二种醒酒方法分享!

    白酒说:"喝我的人都豪爽!"啤酒说:"喝我的人都大度!"红酒说:"喝我的人都浪漫!"黄酒说:"喝我的人都温情!"名酒说:"喝我的人都有品位!"洋酒说:"喝我的人都有钱!"酒精说:"都悄悄的! 没有爷,

  • 各种酒的下酒菜,你吃对了吗?

    各种酒的下酒菜,你吃对了吗?

    转眼国庆假期即将过去了,但是聚会依旧少不了,如何才能吃得既舒服又不伤身体呢?今天小编就给你推荐几款适合喝酒时候的下酒菜。喝白酒--带甜味的菜品白酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外

  • 葡萄酒、白酒配餐法则 拿去不谢

    葡萄酒、白酒配餐法则 拿去不谢

    俗话说"饮食男女,人之大欲存焉。"但只有"饮"和"食"相辅相成,和谐搭配,才能满足大家的口腹之欲。这条真理,即使跨越种族、跨越国籍、跨越性别、跨越年龄,依然奏效。在吃与喝的搭配上,红酒配西餐,玩出的花

  • 教你如何洗掉衣服上的红酒渍

    教你如何洗掉衣服上的红酒渍

    网友豆腐鹌鹑蛋问:老公应酬多,衣服上老是沾上红酒,请问怎样洗掉红酒渍?服装上的水果汁与红葡萄酒斑痕,有几种清洗方法,可根据情况选用。当水果汁或红葡萄酒溅到白色衣物上时,先用水浸泡,再用洗衣粉进行常规清

  • 红酒教父 乐享人生

    红酒教父 乐享人生

    谈酒"什么是好酒?就是什么都没加进去的天然原味,对我来说,10块钱也有好酒。就像豆腐,便宜可还是有人喜欢吃的道理。"谈生意"一不贪心,二不同人家比。"谈奋斗"做事情一是用心,二是责任心,否则什么都做不

  • 红酒教父 有好酒就是幸福

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  • 喝酒后多长时间才能开车

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    喝酒后多长时间能驾车?这是很多司机都会遇到的问题。那喝的酒到底多长时间才能消耗掉?医生表示,这个主要取决于两个条件:,个体差异,每个人对酒精分解的能力是不一样的;第二,所喝酒的酒精含量,啤酒、白酒、红

  • 教你一些葡萄酒配奶酪基本原则

    教你一些葡萄酒配奶酪基本原则

    据说,法国人常吃奶酪搭配葡萄酒。大概类似于中国人就着豆腐干喝二锅头吧。我教你一些葡萄酒配奶酪基本原则吧。葡萄酒配奶酪1、味道清爽的奶酪搭配清淡型葡萄酒(干白或清淡红酒);味道重的奶酪搭配浓郁型葡萄酒(