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米歇尔·罗兰：世界酿酒师
罗兰1947年出生柏美洛(Pomerol)酿酒世家邦巴斯德堡(Ch?teau Le Bon Pasteur)在他父亲的鼓励下，他高中毕业后考入波尔多葡萄酒专门学校，学习葡萄栽培与酿造。米歇尔·罗兰的首
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通过标签 初步鉴别法国红酒
法国得天厚的多样化气候和土壤，以及累积了2000年的酿酒工艺，先进技术和古老传统的结合，酿制出了举世闻名的法国葡萄酒。旅居法国的人们在享用法式美食的时侯不妨品上一支法国红酒，享受真正的法式浪漫。一般来
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建发酒业携手力士金举办"醇香醉美无眠夜"葡萄酒品鉴会
4月21日，由建发酒业携手力士金酒庄(Chateau Lascombes)共同举办的"醇香 醉美 无眠夜"葡萄酒品鉴晚宴在建发酒业杭州醇醉酒窖中启幕。活动刚开始就有不少嘉宾积极与庄主代表交流沟通，气氛
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红酒课堂：初学者选酒基本功
红酒课堂：初学者选酒基本功几天前在酒铺里，听到一位女士这样问店员："我喜欢不太酸，容易入口的红酒，还有要有点木香。但不苦涩，价钱大约是150 元。"店铺里的销售员立即介绍了几款新世界的酒，例如智利、阿
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学会鉴别法国葡萄酒标签
市场上法国制作葡萄酒并吞了很大的份额，而对付这些法国葡萄酒，消费者首要的狐疑会合在读不懂法国葡萄酒标签的形式，是以没法识别和选购。国际洋酒协会的孙师长教师在接受采访时指出，国际葡萄酒结构OIV订定的葡
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初学者选酒基本功
笔者曾经在报刊这样说过，对于不懂酒的朋友，踏进酒铺里选酒，有点像在赌场碰运气。原因是葡萄酒的品种繁多，笔者自认没有品尝过世界上所有的酒，Parker也不可能。几天前在酒铺里，听到一位女士这样问店员："
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法国葡萄酒质量好坏的判断标准
如何可以知道我们买的法国葡萄酒是质量好的葡萄酒呢？下面就来看看，也许你会有收获。步，从标签看该葡萄酒所属的级别前文讲过，法国法律将法国葡萄酒分为4级：1、法定产区葡萄酒 AOC2、优良地区餐酒 VDQ
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如何挑选高品质进口葡萄酒
面对纷繁且价格不菲的进口葡萄酒，怎样才能挑中一款高品质的红酒？葡萄酒里有杂质会不会是假的？以法国葡萄酒为例，从以下四招中教您挑选高性价比的进口葡萄酒。招 如何查看酒标上的等级法国的葡萄酒法律将葡萄酒分
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四招中教您挑选高性价比的进口葡萄酒
面对纷繁且价格不菲的进口葡萄酒，而手忙脚乱，怎样才能挑中一款高品质的红酒？葡萄酒里有杂质会不会是假的？以法国葡萄酒为例，从以下四招中教您挑选高性价比的进口葡萄酒。招 如何查看酒标上的等级法国的葡萄酒法
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畅游波尔多 别忘了带上这份攻略
众所周知，波尔多1855分级的61家列级庄均位于波尔多左岸，可是只有熟知它们分别所属的子产区才能更好地安排参观路线!下面，给大家理一理61家列级庄的子产区分布。今年3月红酒世界直播团队探访波尔多(Bo
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波尔多葡萄酒前十榜单
著名法国葡萄酒评论家Francois Gilbert和Philippe Gaillard为Wine Searcher网站评价了2012年份波尔多葡萄酒，公布了前十榜单。2012年给人总体印象是平衡，果
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香港葡萄酒协会为中国资本投资海外酒庄铺路
3月26日下午3时，香港葡萄酒协会会议厅理事长陈广钰先生会见了法国吉隆德公司(Gironde Co.,Ltd)大中华首席代表邱琼珊小姐、洋樽酒业董事总经理祖显生先生、法国M&W酒业公司总经理王腾先生。
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风土，法国葡萄酒命名之根源
法国葡萄酒酒标上出现的信息一般会包括名称（Name）、酒精含量（Alcoholic content）、容量（Volume）、年份（Vintage）、葡萄园（Vineyard）、酒商（Producer/
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酒评论家公布2012波尔多期酒前十榜单
2012年波尔多期酒给人总体印象是平衡，果味足，这对于还在桶内的葡萄酒来说是罕见的。从结构上来说，2012显现了往年的精准，且单宁细致。有瑕疵的地方，就是部分梅多克的赤霞珠稍欠成熟。著名法国葡萄酒评论
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法国葡萄酒命名之依据
提到法国，大家都会不约而同的想到法国葡萄酒。法国是世界著名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠久。有关法国葡萄酒的信息你了解多少?你知道法国葡萄酒是如何命名的吗?下面小编就将向大家详细解释法国葡萄酒是依
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由酒标读懂葡萄酒前世今生
葡萄酒的酒标就像是葡萄酒特有的"名片"，在小小的一张标签上，就可以读懂关于一支葡萄酒的出品酒庄、产地、级数、酒龄。读懂酒标，绝对是"学"懂葡萄酒的入门路。1、犹如上了一堂 葡萄酒课程不要小看一张小小的
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米歇尔罗兰，一代葡萄酒宗师的传奇
米歇尔•罗兰 (Michel Rolland)，这是一个在葡萄酿酒界振聋发聩的名字。如同帕克在酒评界拥有至高无上地位，作为一代宗师，罗兰对当今酿酒界的影响。『生为酿酒』米歇尔•罗兰的一生似乎注定与葡萄
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中国红酒未来如何发展
二三线城市是中国红酒经销商进行市场推广的重点目前高端红酒在中国的销售渠道有很多，一般来说，高端红酒的销售不会只有一种渠道，基本上是采取多种销售方式相组合的做法。而在所有销售方式中，大客户直销、门店、渠
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红酒瘦身:花草红酒秘方
使用法子：睡前饮用1小杯花卉红酒。Tips:花卉红酒瘦脸秘方花卉红酒秘方阐明书：法子回首：红酒瘦身做法：睡觉前喝1小杯红酒原理：红酒含酒精，可以帮忙就寝，且就寝时身材代谢变慢，红酒具备产热的感化，并能
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行业投资分析:红酒投资的危与机
将红酒当成股票去买卖，它在给投资者带来收益的同时，一个事实是无法回避的：本用于饮用的红酒一旦成为投资品，红酒市场是否会形成泡沫？在红酒可以像股票一样，在电子平台自由交易的时候，投资客总会追逐利益的化。