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品味红酒文化
痴迷红酒的爱好者通常看酒标，便可非常迅速地找到自己喜欢的红酒。看一瓶酒的酒标，其实就可以大概了解这瓶酒的一些来历，酒标内涵的复杂多变就像是给不同性格的酒上了一块烙印，在这个标签上含有许多的资讯。不过，
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Vinexpo 向席卷全球的西拉葡萄酒热潮致敬
世界顶级葡萄酒及烈酒商贸展Vinexpo将于2016年5月24日至26日重临香港。 为向日益受欢迎的西拉葡萄酒致敬，本届展会特意于5月26日设立「西拉日」，届时将举办连串品酒会、美食配酒活动、研讨会及
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歌浓酒庄在克莱尔谷酒展上荣获3枚金牌
克莱尔谷(Clare Valley)是澳大利亚知名葡萄酒产区之一，素以"多样性"闻名于世。在最近举办的2020年克莱尔谷酒展上，张裕公司旗下歌浓酒庄(KILIKANOON)参展葡萄酒摘取3枚，分别是2
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能酿出顶级葡萄酒的葡萄约有50种 你只需要记住这7种
因为从事酒的工作，忽然之间就从一个酒小白变成了身边朋友的"度娘"，鉴别真假，品鉴味道，询问价格......这突如其来的身份转变虽然让人有种"翻身农奴把歌唱"的小窃喜，但面对身边小白各种糗事百出的问题，
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葡萄酒与烤肉搭配技巧
到户外吃烧烤肯定不能选太贵太好的酒。想想看，你一定是将酒放在后备厢或是车内，一路的颠簸、摇晃以及温度的不稳定对好酒是致命的损伤。因此，超市价格在100至200元之间的酒就蛮不错，没有必要付出更多换来空
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澳洲酒和法国酒有何区别
配图葡萄酒作为一种酒精饮料，不仅具有丰富的营养，还能促进血液循环、消除疲劳、改善循环，还具备更独特的美容功效。在人们印象中，法国的红酒是比较出名的，但专家介绍说，其实从2006年开始，澳洲红酒出口到中
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澳洲精品家族酒庄干红，限售 300 瓶
自 2016 年 3 月以来，红酒百科全书已经连续 15 次推荐四分位干红葡萄酒(Quarterback)，累计销售 5,603 瓶，并获得众酒友的一致好评，对的爆款!每一款葡萄酒都是风土的展现，凝聚
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Penfolds奔富葛兰许2015年份上市即获满分评价！
全球知名葡萄酒品牌Penfolds奔富5月份刚发布的香槟后今天又来新动作！官宣"珍藏系列"新年份酒款上市然而，事情并不简单。。.2015年份葛兰许刚面世随即获得100分的满分评价！这到底是什么神仙酒款
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澳洲葡萄酒基本介绍
说到澳洲，你或许马上想到袋鼠，无尾熊，或是澳洲这几年强劲的经济水准发展。那么，澳洲的葡萄酒呢?便利商店都可以看到的"黄尾袋鼠"(Yellow Tail)你肯定也有印象吧!下面通过短短几分钟介绍，让你对
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川菜配红酒
用没有过度改良的经典川菜配葡萄酒。桃红葡萄酒温度刚好，接下来将是场悠然自得又纵容味觉的川菜飨宴。香嘴兔腿配杰卡斯珍藏版设拉子(Jacob's Creek Reserve Shiraz 2006)设拉子
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10个常见葡萄酒问题
Syrah和Shiraz一样吗?不管你信还是不信，这个问题被问及的频率相当高。答案当然是肯定的。Syrah和Shiraz确实是同一种葡萄，即西拉。Syrah常在法国使用，而Shiraz在澳大利亚使用最
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一文带你了解晚红蜜
随着近来天气转凉，爽脆的白葡萄酒或适宜冷藏的红葡萄酒都逐渐让位给了风味更加温暖强劲的红酒。而若你恰巧喜欢诸如西拉(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等酒体饱满的红酒，那么下
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葡萄酒入门：10个常见葡萄酒问题
Syrah和Shiraz一样吗?不管你信还是不信，这个问题被问及的频率相当高。答案当然是肯定的。Syrah和Shiraz确实是同一种葡萄，即西拉。Syrah常在法国使用，而Shiraz在澳大利亚使用最
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一文带你了解知名红葡萄酒品种晚红蜜
随着近来天气转凉，爽脆的白葡萄酒或适宜冷藏的红葡萄酒都逐渐让位给了风味更加温暖强劲的红酒。而若你恰巧喜欢诸如西拉(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等酒体饱满的红酒，那么下
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五支酒五种心情经历杯酒五味
生命，是一种奇迹，它能时时演变出不同的心情。生命需要倾诉、需要宣泄，正如那杯中的葡萄酒一般，在杯中荡漾时已诠释了心情的全部……有位友人做红酒生意多年，对酒的见解自然也有颇多到之处，他说：每一种酒都是一
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【品味】天生搭档 六款美酒与它们的绝配佳肴
1、南非皮诺塔吉；2、美国仙粉黛；3、阿根廷马尔贝克4、澳大利亚西拉；5、新西兰长相思；6、新西兰黑皮诺1 热带的"橡胶味" 南非皮诺塔吉皮诺塔吉是南非人自己嫁接出来的品种，除了有优雅的开胃酸度，以及
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各类酒餐搭配技巧
清淡型白葡萄酒如：汽酒 Sparkling Wine~沙威浓 Sauvignon Blanc清纯型雪当利 Unwooded Chardonnay~白贝露 Pinot Blanc灰贝露 Piont Gr
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颠覆行业格局，惊喜8号红酒京东**火爆进行
继南澳西拉葡萄酒新秀惊喜8号在京东**生活美学频道震撼推出"远渡重洋的西拉干红"项目引来热议之后，在没有投放任何媒体广告的前提下，项目一路高歌凯进，在没有任何付费推广的情况下，已经获得了上千名用户的关
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Seppeltsfield酒窖中窖藏的年份波特酒
什么酒会窖藏一个世纪?赤霞珠?还是西哈( shiraz)? 都不对。这是一款加强型茶色波特酒。而且，这跟奔富(Penfold)没有关系。(位于澳大利亚南部的Penfold酒厂今年推出的2004 Kal
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7种特色葡萄酒类型如何配餐
配图一般来说点餐时的程序，往往是先点酒水，再点菜。这主要是因为不同的葡萄酒类型，要科学选择相应的配菜。下面小编为大家介绍了以下7种配合不同葡萄酒类型的配餐。首先是清淡型白葡萄酒。其中包括英文名为Spa