西餐红酒汁做法_了解更多有关西餐红酒汁做法的内容_中华酒网
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甜点烟熏鸭脯肉红酒梨做法
西餐在选料上局限性较大，常用的原料有牛肉、羊肉、猪肉、禽肉、乳类和蛋类等，对内脏的选择很少。主料：鸭胸脯肉1块、梨1个辅料：甜玉米2个、紫甘蓝1小块、苦菊3根调料：食盐3克、冰糖3颗、桂皮1块、红酒适
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葡萄酒配中国菜:主要看芡汁
中国人的饮食习惯里，葡萄酒基本上只与西餐相配，鲜与中菜相配。我国传统的餐酒常常是白酒等烈酒，但从味觉的生理分析来看，烈酒佐餐幷不，高度的酒精会使味觉麻痹。在西方，烈酒是餐后酒，而非佐餐酒。广州红酒专家
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一款洋酒配一款菜
在全球范围内，一股葡萄酒与食物精细搭配的潮流正在兴起。葡萄酒配菜有何窍门？红酒能否用来配中菜？且听瑞典资深品酒师和广州本土红酒专家为你一一道来。葡萄酒配菜潮流：从简单到精细性格爽朗的瑞典人罗夫·欧罗弗
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红酒腌牛羊肉 炖出来味更好
这几年，越来越多的红酒进入中国市场。红酒除了饮用，还可以用于烹饪，不少西餐中的菜肴都可以看到红酒的影子。市民王小姐告诉记者，有一次在家里用黄瓜炒虾，没有料酒了，就放了一点红酒，最后出锅时香味真的跟以前
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父亲节来为父亲烹饪红酒料理吧!
6月18号的星期天就是一年一度的父亲节了。都说父爱如山，面对父亲，你是否总觉得爱在心口难开?爱不仅要大声说出来，还要用行动表现出来!今天便要为你在父亲节的"表白"提供一些助力--适合父亲的红酒料理配方
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为父亲烹饪红酒料理 爱他可不是说说而已
6月18号的星期天就是一年一度的父亲节了。都说父爱如山，面对父亲，你是否总觉得爱在心口难开?爱不仅要大声说出来，还要用行动表现出来!今天小编便要为你在父亲节的"表白"提供一些助力--最适合父亲的红酒料
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红酒西餐之红酒煎鹅肝做法
红酒西餐是不是很美味呢？跟着小编一起来尝试做做就知道了，今天我们来学学红酒煎鹅肝做法。主料：鹅肝、面包、苹果；配料：橄榄油、红酒、莳萝叶、盐、蒜、圆葱、淀粉；做法：1、蒜、圆葱切末，鹅肝沾少许淀粉备用
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西餐甜点 红酒雪梨
红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋阴润肺、去痰止咳，又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品。主料：雪梨400g；葡萄酒500ml
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甜梨红酒烤鸭胸做法
鸭胸跟鸡胸差不多，都是属于烹调好了超好吃，烹调不好就……的这种食材。 那么，今天这个算是西餐做法啦，水果跟鸭胸一直都是好伙伴，甜甜的梨片既能解腻又能给鸭胸增香，为了配合果香顺便用了红酒腌制的，总之，出
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红酒牛排及红酒汁的做法
红酒牛排的做法：原料：牛里脊150克 盐少许 嫩肉粉少许 百里香适量制作：1. 将牛里脊去筋，切拇指厚的片，并用扒锤砸扁。2. 用嫩肉粉，百里香将其腌制10分钟。3. 平底锅内放黄油和奶油，烧至滚烫后
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当葡萄酒“邂逅”粤菜
葡萄酒配菜，在西餐的用餐礼仪中，所要遵循的原则看似很简单，红酒配红肉，白酒配白肉。然而对于好品酒好美食的老饕而言，葡萄酒和粤菜的搭配其实可以打破诸多界限，并非"一定要遵循红配红，白配白"的原则。你可以
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红酒汁牛肉卷做法
红酒汁牛肉卷做法：原料：牛里脊300克、洋葱30克、青椒30克、鲜香菇30克、红椒30克、金针菇30克调料：黑胡椒碎5克、盐5克、白胡椒粉2克、红葡萄酒15克、橄榄油或色拉油10克摆盘用的蔬菜：生菜叶
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葡萄酒浪漫邂逅西餐
美味佳肴如果少了美酒搭配，必然逊色不少，天下美食、美酒无数，如何搭配味?体验不同菜式与葡萄酒的碰撞交融之后所产生的曼妙滋味，交相辉映的美味，确实是妙不可言。安格斯牛仔骨&黑教皇城堡选上好的食材安格斯牛
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3种粤菜和葡萄酒的完美搭配
配图以前，红酒大都是配西餐，很少与中菜搭配，所以选酒的时候，取决的不是菜肴的原料，而是菜肴所用调料的浓淡，规则是：味浓的搭配酒体饱和醇厚的红酒，味淡的则多与白葡萄酒或者比较甜的汽酒搭配。现在随着红酒搭
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红酒草莓汁的做法
红酒草莓汁你喝过吗？下面是佳酒网小编搜集的红酒草莓汁的做法。看完赶快美一吧！原料：300克（10盎司）树莓，或是草莓、樱桃（新鲜的或是冷冻的）2大勺砂糖100ml红酒1小勺玉米淀粉（葛粉也可以）凉水少
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意大利面配意式美酒 你搭对了吗？
说到佐餐配酒，大部分人的第一印象定是各式菜肴与风味相搭的佳酿在口中的美妙邂逅。但别忘了，主食也能配酒哦!其中，西餐常见的意大利面因为选用的酱汁不同，在配酒方面更是有着丰富多彩的选择。而作为老牌产酒国，
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甜梨红酒烤鸭胸
鸭胸跟鸡胸差不多，都是属于烹调好了超好吃，烹调不好就……的这种食材。 那么，今天这个算是西餐做法啦，水果跟鸭胸一直都是好伙伴，甜甜的梨片既能解腻又能给鸭胸增香，为了配合果香顺便用了红酒腌制的，总之，出
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桃色葡萄酒的新感觉
桃色葡萄酒位于白色和红色之间，工艺上也是红白葡萄酒之间的做法。但在历史上桃红酒没有特别的历史地位。原因呢，继续看下去就知道喽。桃色葡萄酒从前，桃红酒通常是因为一批葡萄做红葡萄酒不好，转而做成桃红酒。最
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红酒木瓜靓汤的做法
红酒木瓜靓汤的做法：材料：红酒两杯半（约700毫升）、梨（水晶梨、）洋梨皆可）2个、冰糖半杯（或随意）、桂皮1块做法：1.梨洗净后削皮，可根据梨的大小用小刀划几道花纹,以便上色和入味,也可以用去核器将
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西餐厅服务员倒红酒时 为什么会先请主人品尝一小口？
有些时候，约客户谈事情，我们会选择去西餐厅。在西餐厅，点好菜品后，又会点一支波尔多葡萄酒。服务员拿来酒后，给我们看了看酒标和瓶身，接着在我们面前打开。开红酒后，先倒了一小杯，让我尝尝味道怎么样?我一尝