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1977年百年老藤红葡萄酒_了解更多有关1977年百年老藤红葡萄酒的内容_中华酒网

  • Vieille Vigne:一瓶难求的老藤美酒

    Vieille Vigne:一瓶难求的老藤美酒

    "Vieille Vigne"酒标当然,老藤葡萄酒受宠,归根结底还在于其上佳表现:酒香味更为复杂细腻,陈年能力更强,不是常规的清新,而有一种馥郁的矿物质味道,丰富而又深刻。老藤之惑百年老藤鉴于人们对老

  • "百年古藤"葡萄酒惊现济南

    一说起老藤葡萄酒,很多人立刻就会联想起波尔多左岸一座座历史悠久的著名葡园。的确,只有蕴涵着岁月精华的老藤葡萄,才能酿造出真正的佳酿。只有树龄35年以上的葡萄藤才能称为老藤。随着结果量的逐年减少,老藤葡

  • 年老藤?是加分项,但不一定是好酒代名词

    年老藤?是加分项,但不一定是好酒代名词

    对葡萄酒知识尚未了结过深的消费者,通常对"老藤"这个词,只知其一不知其二。"老藤"的珍贵性在圈内可谓是不言而喻,但是标有"Vieille Vigne"的酒可不一定就是好酒。如果你在一瓶葡萄酒的酒标上见

  • 老藤葡萄酿造真正**佳酿

    老藤葡萄酿造真正**佳酿

    一说起老藤葡萄酒,很多人立刻就会联想起波尔多左岸一座座历史悠久的著名葡园。的确,只有蕴涵着岁月精华的老藤葡萄,才能酿造出真正**的佳酿。全世界最富盛名的拉菲古堡,其平均树龄就大于40岁。而右岸的波尔多

  • 暗香浮动:品味醇香老藤美酒

    暗香浮动:品味醇香老藤美酒

    "Vieille Vigne"若提及葡萄酒的发展历史,19世纪下半叶的那场浩劫绝对是永远也抹不去的一笔,那就是几乎毁灭了整个葡萄王国的根瘤蚜病虫害。然而,伴随灾难而来的,除了毁灭之外,往往还有弥足珍贵

  • 酿造好酒 需要多老的葡萄藤?

    酿造好酒 需要多老的葡萄藤?

    人们普遍认为,树龄较小的葡萄树出产的葡萄酿造的葡萄酒颜色明亮、果香浓郁,但酸度略高,缺乏复杂性和层次感;相反,树龄较老的葡萄树出产的葡萄酿造出的葡萄酒会有更丰富和复杂的风味,且更有深度,粘稠度也更高。

  • 关于老藤葡萄,不同的人有不同的看法

    关于老藤葡萄,不同的人有不同的看法

    "老藤"无疑给一款酒加了分,让饮者多了一份尊敬和珍视,但是,要知道,这仅仅是组成橡木桶的一块板而已。几乎每个人都认为老藤产的酒更优质。但为什么呢?为何老藤可以结出更好的果实,酿出更美味的葡萄酒?关于老

  • 指点江山,那些惊才绝艳的老藤葡萄酒!

    指点江山,那些惊才绝艳的老藤葡萄酒!

    在葡萄酒界,有一类葡萄酒就像灼灼闪耀的明星,吸引了无数人的眼光;这些葡萄酒,就是由古老葡萄藤所结果实酿造出来的精华之作--老藤葡萄酒。老藤葡萄酒一般会在酒标上标注英文的"Old Vine"或者法文的"

  • “老藤葡萄酒”是好酒的标志吗?

    “老藤葡萄酒”是好酒的标志吗?

    葡萄酒爱好者常常会讨论一款葡萄酒采用的是老藤或者新藤的葡萄。以老藤葡萄酿造的葡萄酒也往往会更加受到青睐。葡萄藤的年龄,跟葡萄酒的品质真的有直接联系吗?老藤=好酒?一般来说,不同年龄的葡萄藤,确实会生产

  • 老藤好酒背后的秘密

    老藤好酒背后的秘密

    人们总是满怀敬畏地强调"老藤"葡萄酿的葡萄酒。然而"老藤"的精确定义,却在很大程度上取决于你问的是一位酿酒师或者酒农,还是市场营销部的人,当然也取决于葡萄的种类:金粉黛和黑皮诺的寿命可不一样。我曾听一

  • 老藤葡萄酒究竟有多厉害?喝起来真的不一样吗?

    老藤葡萄酒究竟有多厉害?喝起来真的不一样吗?

    老藤酒不一定是老酒,而是使用老葡萄藤采收酿造出的葡萄酒。对于人而言,年过半百也就快到了花甲和古来稀的年纪了,身体和精力大不如从前,也该好在家颐养天年了。但对于葡萄而言,这些年过半百的葡萄藤却是很多知名

  • 老藤好酒背后秘密

    老藤好酒背后秘密

    几乎每个人都认为老藤产的酒更优质。但为什么老藤可以结出更好的果实,酿出更美味的葡萄酒?关于这个问题,各种互相矛盾或似是而非的解释比比皆是。产自老藤的好酒背后究竟有什么秘密?人们总是满怀敬畏地强调"老藤

  • 什么是老藤?到底多老的葡萄藤算是老藤?

    什么是老藤?到底多老的葡萄藤算是老藤?

    根据葡萄酒大师杰西斯?罗宾逊 ( Jancis Robinson ) 在《牛津葡萄酒词典》的释义,Old Vine 是经常出现在酒标上的一个词,它表示的是一款采用老藤葡萄酿造的葡萄酒。大众普遍认为,采

  • 什么是老藤葡萄酒

    什么是老藤葡萄酒

    葡萄酒业界内一直有一个很有争议地话题,那就是"什么是老藤葡萄酒,老藤葡萄酒的品质好吗"。很多人认为,只要葡萄酒的酒标上标了"Old Vine"或"Vieille Vigne",这个酒的品质就会好。然而

  • 澳洲红酒VS法国红酒,区别在哪里?

    澳洲红酒VS法国红酒,区别在哪里?

    82年的拉菲几乎成了国人认知红酒的代名词,作为旧世界的代表,有着悠久的酿造历史,有着成熟的工艺。但是,近些年,新世界的红酒异突起,以澳洲红酒为代表的新世界红酒成为了红酒世界的一匹黑马,迅速的占领着红酒

  • 酒标上的“老藤”是什么意思?

    酒标上的“老藤”是什么意思?

    葡萄酒知识真的是学之不尽,掌握了一点儿,你会发发现还有新的知识需要去学习。今天小编就在一个酒标上发现一个新的单词"vieilles vignes",简单的翻译过来就是"老藤",那么"老藤"是什么意思呢

  • 老藤葡萄酒是否代表品质更好

    老藤葡萄酒是否代表品质更好

    关于老藤是否能酿制出更好的葡萄酒一直是业界争议的话题。大多人都认为葡萄酒酒标上如果标示了"Old Vine"或"Vieille Vigne",该酒的品质就会略胜一筹。那么什么是老藤葡萄酒呢?老藤葡萄酒

  • 关于老藤葡萄酒 你了解吗?

    关于老藤葡萄酒 你了解吗?

    时间久远的东西在人们心中总是感觉有分量的,当然葡萄酒也不例外。很多人一听"老藤葡萄酒"就觉得这款酒质量一定特别好,饱经岁月沧桑、自带睿智与沉稳气质,那么真的是这样吗?你真的了解老藤葡萄酒吗?(图片来源

  • 澳洲红酒和法国红酒,区别在哪里?

    澳洲红酒和法国红酒,区别在哪里?

    82年的拉菲几乎成了国人认知红酒的代名词,作为旧世界的代表,法国红酒固然有着悠久的酿造历史,有着成熟的工艺,但是也有着传统上的不足之处。近些年,新世界的红酒异军突起,以澳洲红酒为代表的新世界红酒成为了

  • 澳大利亚葡萄酒的这些知识 你都知道吗?

    澳大利亚葡萄酒的这些知识 你都知道吗?

    爱好葡萄酒的朋友,想必知道葡萄酒一般分新世界和旧世界两种。以澳大利亚、美国等国家为代表的新兴产区的葡萄酒被称为新世界葡萄酒。而法国、意大利等传统欧洲国家生产的葡萄酒则属于旧世界葡萄酒范畴。澳大利亚作为