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甜葡萄酒和红葡萄酒的区别_了解更多有关甜葡萄酒和红葡萄酒的区别的内容_中华酒网

  • 红酒和红葡萄酒的区别

    红酒和红葡萄酒的区别

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    红酒和洋酒的区别是什么

    红酒在中国人的词汇里是指的红色的酿制的葡萄酒,酒精度一般在14度以下。红酒酿酒原料单一,就是葡萄。洋酒是指白兰地、威士忌、伏特加、朗姆等高度蒸馏酒,酒精度一般在40度以上。洋酒取材广泛,有葡萄、谷物、

  • 葡萄酒入门攻略大全

    葡萄酒入门攻略大全

    1. 酿酒葡萄跟平时食用葡萄一样吗?其实两者是不一样的。主要区别在于:食用葡萄的特点是皮薄肉多汁少,酿酒葡萄的特点是皮厚汁多肉少,而且颗粒小。葡萄的栽培历史十分悠久,品种也很多,大致可分为酿酒葡萄和鲜

  • 葡萄酒中的残糖是什么?

    葡萄酒中的残糖是什么?

    不论是贵腐,还是冰酒,它们都属于甜葡萄酒,但同为甜葡萄酒的它们,有什么区别呢?要解答这个问题,还得从葡萄酒的残余糖分(Residual Sugar,以下简称残糖)说起。残糖是什么?葡萄酒在发酵过程中,

  • 葡萄酒的类型有什么区别?

    葡萄酒的类型有什么区别?

    由于葡萄酒有颜色之分,酒精发酵过程有一次和两次之别,糖分转化有彻底和不彻底之差异,发酵过程有自然结束或干预中止之选择,因此葡萄酒也就有类型之别。静止型葡萄酒如对葡萄汁进行一次酒精发酵,且葡萄酒中的酒精

  • 红酒和红葡萄酒

    红酒和红葡萄酒

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  • 红酒并不等于红葡萄酒

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  • 装腔必备的十大品葡萄酒用语 你都会用吗?

    装腔必备的十大品葡萄酒用语 你都会用吗?

    语言对于理解一件事物是非常重要的。面对浩瀚无涯的葡萄酒世界,你是否觉得束手无策?不如从以下十个关键词入手,学会了它们,你也可以摇身一变成为葡萄酒专家!1. 酒体 | Body简单来说,酒体就是酒在口中

  • 崇尚生活 品味红酒

    崇尚生活 品味红酒

    葡萄酒与菜肴的搭配相当讲究:甜白葡萄酒配鹅干酱;干白、半干白葡萄酒配鱼类、海鲜类和白肉鸡禽等;红葡萄酒配红肉牛、羊肉等。也可以简化为"白酒配白肉,红酒配红肉"。这是因为白葡萄酒中的"酸"可增加

  • 干红与干白 不只是颜色不同

    干红与干白 不只是颜色不同

    "干红"与"干白",是葡萄酒的两个初级专业词汇,"干"指的是葡萄酒中的残余糖分含量较低,在口感上表现为"不甜"。因此,从字面意思看,干红葡萄酒应该是用红葡萄生产的颜色为红的不甜葡萄酒,干白葡萄酒应该是

  • 美乐和赤霞珠在葡萄酒风格上区别在哪里?

    美乐和赤霞珠在葡萄酒风格上区别在哪里?

    美乐(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)大概是世界上受欢迎的两种葡萄品种。不过,很多人并不了解这两者究竟有什么联系和区别。美乐和赤霞珠都是源自法国的葡萄品种,两者在全世界的

  • 喝酒不讲顺序 和咸鱼有什么区别?

    喝酒不讲顺序 和咸鱼有什么区别?

    想必,久经酒场的各位,都有过以下类似的经历:当我们去到品鉴会或是饭局上,酒桌上的酒五花八门,红的、白的、干的、甜的、有气泡的、没气泡的……到底先喝哪一款?这种迷茫,就像古代君王面对后宫佳丽三千一样,无

  • 干红葡萄酒具体包含哪些?

    干红葡萄酒具体包含哪些?

    全世界葡萄酒品种繁多,首先,按酒的颜色分,有红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒三大类,红葡萄酒只是其中之一。其次,按含糖量分,有干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒等几种,酒内糖分依次递增,干葡萄酒的含糖量最少

  • 白葡萄酒营养不亚于红葡萄酒

    白葡萄酒营养不亚于红葡萄酒

    一般大家都比较偏爱红葡萄酒,口味是一个方面,也会认为红葡萄酒的营养比白葡萄酒高,其实白葡萄酒营养并不输红葡萄酒,只是两者的酿造有所区别而已。葡萄酒是以葡萄为主要原料,经发酵酿造而成的一种饮料酒,其色泽

  • 干红和干白异同

    干红和干白异同

    葡萄酒在古今中外都被奉为神奇而浪漫的饮品。但人们也有很多疑惑,干红和干白有什么不同?酒香浓郁,色泽澄明,滋味绵长,葡萄酒在古今中外都被奉为神奇而浪漫的饮品。但人们也有很多疑惑,干红和干白有什么不同?从

  • 黑皮诺、梅洛、赤霞珠葡萄酒有什么区别?

    黑皮诺、梅洛、赤霞珠葡萄酒有什么区别?

    黑皮诺(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是最重要也最受人欢迎的三大高贵红葡萄品种,其中赤霞珠被誉为"高贵红葡萄品种之王",而梅洛是法国种植面

  • 葡萄酒当属干红好的

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    酒香浓郁,色泽澄明,滋味绵长,葡萄美酒在古今中外都被奉为神奇而浪漫的饮品。但人们也有很多疑惑,干红和干白有什么不同?该如何选择葡萄酒?本报记者邀请了中国葡萄学会葡萄酒专家会副主任、葡萄酒国家级评委李德

  • 赤霞珠vs美乐:谁更胜一筹?

    赤霞珠vs美乐:谁更胜一筹?

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  • 仙粉黛的“红”与“白”的对比

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    美国非常重要的葡萄品种之仙粉黛(Zinfandel),我们经常看到的仙粉黛葡萄酒有时是"红"版的,有时是"白"版的。那么,"红"仙粉黛和"白"仙粉黛究竟有哪些区别呢?众所周知,仙粉黛是一种红葡萄品种,

  • 红葡萄酒和白葡萄酒之间三个本质的区别!

    红葡萄酒和白葡萄酒之间三个本质的区别!

    尽管大多数人更喜欢用红酒来称呼红葡萄酒,但其实红酒只是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。葡萄酒有很多种分类方式,根据颜色分类,主要可以分为红白两大类。不过你可知道红葡萄酒为什么是红色,白葡萄酒为什么