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葡萄酒的科学与技术
2013年10月20日，北京沙城产区酿酒师培训（大师班）在中国农业大学隆重举行。来自北京、沙城产区各酒庄负责人、酿酒师及技术人员近百人参加了本次培训。本次报告会由中国农业大学教授马会勤老师主持并现场翻
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电商渠道受青睐 “沙城产区葡萄酒”网上开卖
京东"怀来沙城产区葡萄酒"专营店于11月11日正式上线后，当天销售了几十单，同时吸引了很多葡萄酒爱好者的关注。专营店为入驻酒庄和消费者搭建了一个更便捷、更宽广的交流和交易平台，这是"沙城葡萄酒"首次以
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沙城“双名酒”赋能，领创冀酒新高度！
当前，"老名酒热"与"冀酒振兴"在河北酒类市场，是有着高确定性的双重风口。其中，由沙城老窖白酒和沙城葡萄酒组成的"双子星"，正实力重塑冀酒发展新格局。9月12日，"双星谱华章 沙城酿名香"--第二十二
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双节启幕，开启沙城“双名酒”快车道？
自9月4日起，为期9天的"双星谱华章 世界酿名香"2021年首届沙城老窖老酒节暨沙城葡萄酒文化节正式启幕。据了解，本次活动由"封藏"出发，全国各地数千名沙城老窖、沙城葡萄酒经销商、核心消费者代表，将分
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国产葡萄酒“不行”？TA第一个不同意
2015年以来，由于受到进口葡萄酒冲击和国内消费者认可度不高等多重因素影响，国内葡萄酒产销量连年下滑，大量企业亏损倒闭。据统计,近年来,进口葡萄酒在中国的市场占有率正在不断提升,从2015年的32%左
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“沙城革命”！一场来自中国葡萄酒的“国潮复兴”
何谓国潮复兴? 中华上下5000年，历经24朝文化至今，作为未曾断代的四大文明古国，中国以其不朽的古老文化闻名于世界。 而随着中国速度、中国影响力的扩张，代表中国风--国潮，日益成为流行的主流趋势。
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沙城有望建立中国葡萄酒地理标志示范区
3月8日，国家质量检验监督总局科技司相关领导，河北省、张家口市、怀来县相关部门负责人，先后到桑干酒庄、马丁庄园、紫晶庄园调研，考察"沙城葡萄酒"地理标志的使用情况，了解各葡萄酒企业的发展概况，探讨建立
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第二届沙城产区优质葡萄酒评选大赛正式举办
为推进沙城产区品牌及优质葡萄酒品牌建设，加大对优质葡萄酒品牌的鼓励，突出其示范导向作用，11月24日，由河北省怀来县葡萄酒局主办，《葡萄酒评论》杂志社承办的第二届沙城产区优质葡萄酒评选大赛在沙城产区艾
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第十三届酒业营销趋势高峰论坛在济南举行
10月12日，第十三届酒业营销趋势高峰论坛在山东济南举行。沙城葡萄酒总经理、怀来县葡萄酒产业协会秘书长李建军发表主题演讲，就国产葡萄酒行业的发展趋势进行了解读和预测。图片来源于：中国酒业新闻网从宏观趋
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重磅!战投人接盘长城酿造集团，重整经营战略已谋定
近日，张家口长城酿造(集团)有限责任公司(以下简称：长城酿造集团)重整工作有了新进度：怀来县人民法院于2019年1月4日裁定批准了《张家口长城酿造(集团)有限责任公司重整计划草案》，海龙商贸公司依法接
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沙城产区酿酒师培训昨天举行
9月11日，2013 OIV MSc沙城产区酿酒师培训在紫晶酒庄举行，有多名酿酒师参加本次活动。怀来县葡萄酒局董继先首先致开课发言，他分析了怀来葡萄酒产业的整体发展情况，表示本次培训有利于提高沙城产区
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长城酿造集团打造国产葡萄酒“民族品牌”
纵观当下国产葡萄酒形势，以产区崛起为主打的新思路，如何打出"产区+品牌"的组合拳、加速葡萄产业转型升级，成为国产葡萄酒崛起的新突破口。来自怀来产区的先锋代表--张家口长城酿造(集团)有限责任公司是中国
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沙城老窖 深受大众喜爱
沙城老窖在白酒中深受大众喜爱，沙城老窖兼承中国酒文化的历史特点，为白酒生产制作树立一个坚实的丰碑。沙城老窖酒很有特色的，不仅口味醇厚柔绵，甘润清冽，酒体谐调，回味悠久，而且香气馥郁、纯净。能给人以极大
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中国怀来 世界品质——名鉴!怀来产区葡萄酒品牌推广会隆重举行
产区表达是葡萄酒的核心品质和价值表达，已经发展成为葡萄酒重要的传播方式。拥有数千年发展历史的中国葡萄酒，是世界葡萄酒的重要组成部分，而坐落于中国河北的怀来沙城产区，是全球距离首都最近、最优质的葡萄与葡
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葡萄酒爱好者协会暑期实践服务队完成活动
2012年8月10日--8月18日，西北农林科技大学葡萄酒爱好者协会暑期实践服务团队在河北沙城葡萄酒产区开展了为期8天的暑期"三下乡"社会实践活动，并圆满完成任务。本实践团队由葡萄酒学院房玉林教授担任
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桑洋河畔体验奇妙的葡萄酒文化之旅
沙城葡萄产区，每当盛夏的八月，就到了吃葡萄的季节。这个阳光充足、温度适宜植物生长的季节里，在我市位于北纬40度附近"黄金葡萄酒纬度"内的葡萄园，大片的酒葡萄正享受着特殊的待遇。它们生长环境优美，有专业
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河北衡水老白干正式启动了“混改”
此前10月18日，老白干酒业发布重大事项停牌公告，称公司正在筹划重大事项，公司承诺将于停牌之日起5个交易日内公告相关进展，就是河北衡水老白干酒业股份有限公司正式启动了"混改"。10月23日晚，老白干酒
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再谈文化美学视野下，中国酒的本土表达
故宫文创大火，让市场看到了传统文化这座巨大的宝藏。随后，以故宫为，全国各地博物馆积极跟进的强大"国潮文创"风吹起来，年轻一代的消费者对传统文化喜爱和重视，促使许多品牌和厂家也加入到主动重新发现传统之美
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郭松泉：我眼中的1996年
1996年以前，市场上主要的葡萄酒是1975年成立的河北沙城酒厂，也就是后来的长城干白;另一个是1980年成立的王朝酒厂，主要生产半干白。河北沙城干白葡萄酒新工艺的推广，以及全国第一家合资企业王朝葡萄
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怀来葡萄产业迈入“互联网+”时代
9月11日，怀来县开发区天元大厦内，一场别开生面、内容新颖的培训会正在进行，全县20多家葡萄酒庄、酒企的负责人汇聚一堂，学习"互联网+"相关知识。这是怀来县为葡萄产业开启"互联网+"新模式做出的又一次