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  • “酒觥十千”美酒专业博览会:汇聚国际展团,呈献环球佳酿

    “酒觥十千”美酒专业博览会:汇聚国际展团,呈献环球佳酿

    "酒觥十千美酒专业博览会"是Vinexpo 上海(Vinexpo 上海葡萄酒及烈酒全球贸易展)的子展,其目的是应和亚洲及中国市场对于酒精饮品的多样化消费需求,参展展品覆盖葡萄酒、烈酒、白酒、精酿啤酒及

  • 清酒包装和保藏

    清酒包装和保藏

    (一)清酒的包装目前,日本清酒多不以杉樽包装,而采用瓶或杯式包装。容量有300mL、330ml、540ml、700ml、720mL、1800ml等多种,也有采用3.6L、5.4L、9L、18L、36L

  • 除了清酒和寿司 日本的葡萄酒你了解吗?

    除了清酒和寿司 日本的葡萄酒你了解吗?

    提到日本很多人可能会直接联想到清酒和寿司,其实日本也产葡萄酒。虽然日本不属于葡萄酒版图上传统的旧世界,但是日本葡萄酒仍然不可忽略。在日本,山梨县的甲州葡萄酒是日本人当中最闻名最广泛饮用的葡萄酒之一。下

  • 台湾葡萄酒化弱点为强项!

    台湾葡萄酒化弱点为强项!

    酿酒师陈千浩在不同年份的黑后及金香桶陈酒液,融合老年份香甜圆润、新年份清新酸度等不同特性,以达佳口感。要怎么让国际人士对台湾风土念念不忘?曾在法国隆河葡萄酒产区长住 1 年,爱动笔分享品酒心得的文化部

  • 古韵李庄,秀色使吾醉矣~

    古韵李庄,秀色使吾醉矣~

    从合江门码头沿长江顺流而下,就到了"万里长江第 一镇"李庄。它是宜宾孕育的千年古镇之一,拥有1460年的建镇史,几乎是来宜宾不得不去的一个地方。汉代就曾在此设驿站,水运从李庄可至泸州、重庆、上海。远远

  • 青岛啤酒宝鸡公司技改项目荣获陕西省科协一等奖

    青岛啤酒宝鸡公司技改项目荣获陕西省科协一等奖

    近日,青岛啤酒汉斯宝鸡有限公司申报推荐的"碳酸饮料过滤系统技术改造"项目荣获2019年陕西省科协"三新三小"创新竞赛活动一等奖。青岛啤酒宝鸡公司酿造清酒过滤原有一套50千升/小时烛式过滤线,遇到生产旺

  • 世上没天价清酒

    世上没天价清酒

    或许是因为葡萄酒的宣传力度和文化攻势太过强劲,抢占了低度数酒精饮品的市场。即使在上世纪八九十年代,日本年轻人也视喝葡萄酒为时尚,饮清酒则是"out"的象征。日本的酒厂开始各出奇招,试图挽回年轻人的心。

  • 本清酒的"樱花命"

    本清酒的

    日本清酒在中国普及的速度要远慢于寿司、刺身,甚至慢于日本茶道。或许是因为葡萄酒的宣传力度和文化攻势太过强劲,抢占了低度数酒精饮品的市场。即使在上世纪八九十年代,日本年轻人也视喝葡萄酒为时尚,饮清酒则是

  • 白酒行业为什么离新生代消费群体越来越远?

    白酒行业为什么离新生代消费群体越来越远?

    新一代消费群落已经成长起来,开始占绝消费市场的大部。而这些年轻的消费群体跟三十岁之上人群习惯于烟酒作为礼品不同,作为ipod、iphone之类潮流时尚产品的拥趸者,对白酒的消费习惯性较弱,而对酒精度数

  • 江苏洋河古窖酒厂元明清酒怎么样?

    江苏洋河古窖酒厂元明清酒怎么样?

    话说的好,无酒不成席,在中国白酒是非常悠远的。加盟商想要在酒的市场上做好,首要的就是选择一个好品牌,只有口碑好才能在市场上稳住阵脚,然后在一步步的扩大市场。小编向大家推荐江苏洋河古窖酒厂元明清酒加盟项

  • 淡口味与重口味 清酒与烧酒的基本区别

    淡口味与重口味 清酒与烧酒的基本区别

    如同中国的白酒,法国的葡萄酒,每个国家都会有一个在本土范围内比较出名的酒,这些酒口味不同,酿造方法不同。以日本的清酒与韩国的烧酒,其主要区别就在于"淡口味与重口味"。饮用方法的区别清酒的饮法比较讲究,

  • 关于清酒的五问五答

    关于清酒的五问五答

    对初学者来说,日本清酒总是很难触摸。香气不突出,味道好像大同小异。事实上比起大鸣大放的葡萄酒,日本清酒的区别相对更为微细,往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样,往往跟朋友谈到日本清酒,他们总好像

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    近日,南京网友发现,有厂家用旧啤酒瓶装香醋出售,疑为造假,引发网上讨论。旧啤酒瓶装新醋,看上去确实难以让消费者接受,认为可能不安全,有可能危害消费者的健康安全。不过,有专家认为,旧酒瓶装新醋并非不可,

  • 日本清酒口感怎么样?日本清酒保存有什么技巧

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    对初学者来说,日本清酒总是很难触摸。香气不突出,味道好像大同小异。事实上,比起大鸣大放的葡萄酒,日本清酒的区别相对更为微细,往往需要静心细尝才可找出个中差异。下面给大家详细介绍一下日本清酒酒精度高吗,

  • city'super超·生活2015年清酒节活动

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    city'super超•生活清酒节背景故事清酒在中国的历史记载的就有8000年,传入日本后到了14世纪,日本的酿酒技术日臻成熟,其中奈良地区所产的清酒最负盛名,并把日本清酒的等级按档次由低至高依次为:

  • RIO与千层雪发布联名款新品

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    RIO锐澳微醺预调鸡尾酒日前宣布,联名冰淇淋品牌千层雪推全新限定包装,千层雪也为此次联名推出了"千层雪心雪杯红颜草莓清酒风味冰淇淋"。

  • 关于清酒 你知道多少?

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  • 清酒配西餐 能否拯救日本酒文化

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    导读:西风正在压倒东风,从目前来看,亚洲的消费文化正在不断的被西方消费文化侵蚀,也许我们目前正在面临韩流的影响,但是无论是韩国烧酒还是日本清酒都在不断的收到欧美酒品的影响,消费者消费习惯也对本国酒品产

  • 日本清酒源于中国米酒?关于清酒,你应该知道更多!

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    "鼻子凑到杯口可以闻到青苹果、水梨的新鲜水果香,接着清凉的酒液进入口腔,口感如丝绸般顺滑,伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙,瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气瞬间征服了我的味觉……"如

  • "乾隆杯庆新春诗书画展"盛大举行

    2013年2月25日(农历正月十六日),由昌邑市文山诗书社主办、乾隆杯酒业协办的"乾隆杯-庆新春诗书画展"在文山诗书社拉开帷幕。展会上,由文山诗书社学者和社会各界艺术家们联袂奉献的182幅作品,思想内