旧啤酒瓶装新醋不是不可取

近日，南京网友发现，有厂家用旧啤酒瓶装香醋出售，疑为造假，引发网上讨论。旧啤酒瓶装新醋，看上去确实难以让消费者接受，认为可能不安全，有可能危害消费者的健康安全。不过，有专家认为，旧酒瓶装新醋并非不可，只要安全就行，只要符合国家标准即可，在保障安全的前提之下，旧瓶装新醋完全可行。

从节约资源角度说，旧酒瓶装新酒，或者是旧酒瓶装新醋，都是资源的重复利用，避免了资源浪费和垃圾制造，符合低碳和可持续发展思潮。实际上啤酒瓶、白酒瓶、饮料瓶回收回去之后基本上重复利用，消毒之后继续使用，既降低了生产成本，也减少了资源浪费，只不过很少更换包装品罢了，一般是啤酒瓶继续包装啤酒。

另一方面，从法律角度说，旧酒瓶装新醋并不违法，法律没有规定新醋必须用新瓶子包装，也没有规定新醋必须用醋瓶子包装，不能用啤酒瓶等其他瓶子包装。换言之，香醋生产厂商用旧啤酒瓶装新醋行为本身并无违法，是允许的。当然，至于香醋生产商用旧啤酒瓶包装新醋是否侵犯啤酒厂的专利权则另当别论，又是另一回事，也不是公众关注和关心的话题。

事实上不管是旧酒瓶装新醋，还是新瓶装新醋，关键是要看这么包装是否安全，主要是看新瓶装新醋或者旧瓶装新醋是否符合和达到了食品包装材料的国家标准的要求。说白了，只要符合标准，达到了要求，计算是旧瓶装新醋并无不可，就不应当过度指责和担忧。相反，只要不符合国家标准，没有达到质量要求，纵然是使用新瓶装新醋也不行，也要禁止。归根结底来说，主要不是看包装新醋的瓶子本身是旧瓶子还是新瓶子，而是要看看包装新醋的瓶子本身也没有达到了国家标准，是否健康安全，会不会危害消费者的健康，这才是衡量的主要标准。

因此，为了保障旧酒瓶装新醋安全，保障消费者的健康安全，笔者认为，必须出台相关政策，规范香醋等液态食用品包装，是否允许用酒瓶包装新产品要有一个明确规定。另一方面如果允许酒瓶子重复利用，允许旧酒瓶装新醋，那么应当进一步提高食品包装材料的质量标准，严格要求食品包装必须符合国家标准，同时职能部门加大对液态食品包装瓶的质量检测力度，确保食品安全。