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    台湾小酒是什么酒?口感怎么样?

    台湾小酒是什么酒?台湾小酒是宝岛阿里山(厦门)酒业股份有限公司生产运营的一系列浓香型100ml小酒。台湾小酒酒气清香醇正,口味甘爽协调,更适合当下新型消费观念群体的口感。宝岛阿里山台湾小酒采用中国千年

  • 青春小酒云小白,打造不一样的时尚青春味

    青春小酒云小白,打造不一样的时尚青春味

    青春小酒"云小白"是山东云小白酒业有限公司推出针对80、90后新消费群体的时尚青春小酒品牌。42度纯粮酿造,酒气清香醇正,口味甘爽协调,绝对直白,真正情怀!山东云小白酒业有限公司用全新的理念颠覆传统,

  • 客家黄酒有哪些分类?

    客家黄酒有哪些分类?

    黄酒大体可分为四种,即:冬酒、冬浸酒、四双酒、单酒。冬酒:一入冬令季节,即酿造酒娘糟,装入酒坛密封,勿泄酒气,至翌年四月,酒娘糟仍不会变质。需制冬酒时,每斤酒娘糟注入醴泉水约半斤,浸一二天,把酒液压榨

  • 四特酒之香型之特

    四特酒之香型之特

    轻嗅杯间流转的四特酒,酒气沁入纯香扑面;初抿醇香浓郁,再点棉柔优雅,余味醇厚悠长,百花香型中傲视群芳。特香酿制工艺载于明代科学家宋应星《天工开物》,此书后经广为流传,华夏酿酒师均受影响,世袭繁华衍生,

  • 北派米香型白酒领导品牌地位愈发明显

    北派米香型白酒领导品牌地位愈发明显

    西江贡现已成为我国米香型白酒新锐品牌,改变了东北地区白酒香型结构单一的局面,北派米香型白酒领导品牌地位愈发明显。在我国白酒香型体系中,酱、浓、清、米属于四大基本香型。近年来,酱、浓、清三大香型发展迅猛

  • 白酒香型面面观 不只有酱、浓、清、米

    白酒香型面面观 不只有酱、浓、清、米

    白酒是中国的国酒,与世界其他酒种相比具有特的东方风味。中国白酒大多是以高粱、大米等粮谷为原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、而成。但是因为酿造的工艺、环境不同

  • 千年杏花村酒,清香型白酒代表

    千年杏花村酒,清香型白酒代表

    汾酒因杏花村而传承,杏花村因汾酒而知名。杜牧的《清明》一诗中"借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。"让杏花村美酒被世人所知,并且一直流传至今。牧童遥指含蓄婉转的指出杏花村,就如同现在那清香纯正的杏花村酒,

  • 饮酒后如何快速醒酒?

    饮酒后如何快速醒酒?

    喝酒后,头晕,头疼,呕吐,甚至人事不醒,醉酒者要经受很大的痛苦,这个时候需要尽快醒酒,以减少醉酒带来的痛苦,并防止有可能出现的更大的伤害。在这里教你几招醒酒的方法,简单易行,饮酒者可以根据自己的情况,

  • 黑龙江省地方名优酒盘点

    黑龙江省地方名优酒盘点

    黑龙江省地处中国东北部,地貌特征为"五山一水一草三分田"。理论上来说黑龙江气候寒冷,不具备"川贵"那样得天厚的酿酒条件,但是黑龙江却酿出了很多中国优质酒及地方名酒。首先我们来看一张表格,这个表格上的白

  • 老酒档案:黑龙江省地方名优酒盘点!

    老酒档案:黑龙江省地方名优酒盘点!

    黑龙江省地处中国东北部,地貌特征为"五山一水一草三分田"。理论上来说黑龙江气候寒冷,不具备"川贵"那样得天独厚的酿酒条件,能够获得酒友青睐的优质名酒应该不多,但是黑龙江却酿出了很多中国优质酒及地方名酒

  • 起泡酒是怎样炼成的?

    起泡酒是怎样炼成的?

    起泡酒(Sparkling Wine)大概是世界上酿造工艺最复杂的葡萄酒了,因为它要经过两次发酵:一次发酵生成酒精,二次发酵产生气泡。所以说,虽然起泡酒十分简单易饮,但酿造 起泡酒可一点都不简单,更不

  • 如何准确辨别白酒档次

    如何准确辨别白酒档次

    所谓触觉,是指生物体感受本身,特别是体表的机械接触(接触刺激)的感觉;是压力与牵引力,作用于触觉的感受。通俗说来,便主要是通过手足、肌肤而引起的感知。在品尝美酒的时候,在唇与杯的热吻中,和着筷的飞动,

  • 如何快速鉴别白酒优质?

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    触觉是指生物体感受本身,特别是体表的机械接触(接触刺激)的感觉;是压力与牵引力,作用于触觉的感受。通俗说来,便主要是通过手足、肌肤而引起的感知。在品尝美酒的时候,在唇与杯的热吻中,和着筷的飞动,伴着盘

  • 春节到来 中医教你喝酒与解酒

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    所谓适可而止,不论个人的酒量如何还是要有所节制。眼看佳节就要来到,你准备好如何应对不断的酒局了吗?让中医教教你。红白葡萄酒的酒精含量一般在12度到38度,属酒精含量中度的酒类,一次应以"两两",即两小

  • 专家支招:如何不用嘴来鉴别白酒?

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    触觉是指生物体感受本身,特别是体表的机械接触(接触刺激)的感觉;是压力与牵引力,作用于触觉的感受。通俗说来,便主要是通过手足、肌肤而引起的感知。在品尝美酒的时候,在唇与杯的热吻中,和着筷的飞动,伴着盘

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    春节临近,各种年会、聚会接憧而来,喝酒自然是难以躲过的一关。那么,怎样喝酒才健康?中医专家教你如何"喝酒"与"解酒",在放松自己的同时保护好自己的健康。要"会"喝酒一、要了解酒水中的酒精含量:红白葡萄

  • 识别白酒小妙招

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    好酒的标准是什么?如何去辨别?这是所有酒友普遍关心的问题。其实很简单:品酒注重酒的色、香、味、格和韵五个方面,下面就教你三招学会辨别白酒。绝招一:眼观色。用眼睛正视和俯视,轻轻摇动酒杯进行观察。白酒的

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    白酒,一直都是中国人的传统酒水,按照香型可以分为酱香型、浓香型、清香型、凤香型等多种类别。相信绝大多数成年人都有喝过白酒的经历,但如何对其进行正确的品尝鉴定却并非人人都知晓。首先需要观察白酒的颜色、透

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    白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备,就能生产什么样香型的酒。目前,白酒按香型分酱、清、浓、米、凤五大香型。1..酱香型酒、所谓酱香,就是

  • 经常喝酒的人需要怎么保养?

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    对于常喝酒的人,应该如何注意保护身体? 我身边有很多人,因为工作的原因,应酬很多,酒局自是多的不用说!不但喝得量多,频率多,次数也多!有时甚至深夜了还在酒桌上啦!很让人担心!我想了解一下,作为这类人,