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3种粤菜和葡萄酒的完美搭配
配图以前，红酒大都是配西餐，很少与中菜搭配，所以选酒的时候，取决的不是菜肴的原料，而是菜肴所用调料的浓淡，规则是：味浓的搭配酒体饱和醇厚的红酒，味淡的则多与白葡萄酒或者比较甜的汽酒搭配。现在随着红酒搭
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盘点10个国家的10大国酒
配图在我国，白酒是当之无愧的国酒。其它国家也都有自己的代表性酒款，对于其它国家的酒，你了解多少?下面小编为大家介绍全球10个国家的10大国酒，赶紧来看看吧。1、中国国酒：白酒白酒为中国特有的一种蒸馏酒
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2014年9本最佳葡萄酒著作
配图阅读是人们获得知识的重要途径。葡萄酒知识也一样，也需要我们去阅读去学习。你的葡萄酒知识是从哪些书本上学到的?或许你会说出很多葡萄酒书籍的名字。下面小编为大家推荐2014年9本最佳葡萄酒著作，赶紧来
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按酒税法规定的级别不同的分类
按酒税法规定的级别不同清酒可分为：特级清酒、一级清酒、二级清酒三大类。(1)特级清酒 品质优良，酒精含量16%以上，原浸出物浓度在30%以上。(2)一级清酒 品质较优，酒精含量16%以上，原浸出物浓度
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江苏洋河古窖酒厂元明清酒怎么样?
话说的好，无酒不成席，在中国白酒是非常悠远的。加盟商想要在酒的市场上做好，首要的就是选择一个好品牌，只有口碑好才能在市场上稳住阵脚，然后在一步步的扩大市场。小编向大家推荐江苏洋河古窖酒厂元明清酒加盟项
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聊聊如何品鉴清酒
中国人讲究"岁末饮屠苏"，咱们的邻居则是新年必从喝屠苏酒开始，以求得福康延年。元旦已过，新春将至，我们就以这充满祝福的屠苏酒为引子，和大家继续聊聊日本清酒。如今，越来越多的人开始接触并喜欢上清酒，在众
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日式鸡尾酒 夏日里微风
这几年，大概是魅力东方的缘故，东方式的鸡尾酒开始盛行。很多年前，人们就开始调制中式鸡尾酒，以桂花酒、米酒等调制的中国鸡尾酒，虽然尚没有像那些经典鸡尾酒那样深入人心，却让人感受到了鸡尾酒随性的一面。的确
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世上没天价清酒
或许是因为葡萄酒的宣传力度和文化攻势太过强劲，抢占了低度数酒精饮品的市场。即使在上世纪八九十年代，日本年轻人也视喝葡萄酒为时尚，饮清酒则是"out"的象征。日本的酒厂开始各出奇招，试图挽回年轻人的心。
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关于清酒 你知道多少？
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上，比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样，往往跟朋友谈到日本清酒，他们总好
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10种补肾药酒及制作方法
配图药酒大家都听说过，就是用各种药材和酒结合制成的一种保健酒。补肾壮阳酒就是利用传统的调和作用进行补肾壮阳的，可以缓解疲劳、放松心情。如果你想了解常见的补肾药酒都有哪些，不妨看看下面小编为大家整理的1
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有关“开瓶费”之争的新闻此起彼伏
大过年，呼朋唤友，唱唱KTV，再喝点小酒，多开心，但偏被人"宰"一刀：开个酒瓶盖，要收600元。广州市刘先生就遇到这种闹心事，自己带瓶100元的清酒，但商家要收600元开瓶费，好在刘先生理智，没挨宰，
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兔年难忘的葡萄酒
2011年的我总是在路上。出国特别多，难忘的葡萄酒全都跟这些去过的地方有关。今年我总共记录了3000多条品酒笔记，要选难忘的50款葡萄酒已很困难，更别说选10款了。因此我决心将一些难忘的葡萄酒和旅行时
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葡萄酒4S品鉴法则
配图葡萄酒品鉴是一门系统而复杂的学问，虽然你有可能读过很多有关葡萄酒品鉴方面的知识。但真正实践起来可能还是会一头雾水，不知如何下手。这主要是因为品酒的基础建立在对红酒知识的了解之上，包括葡萄品种、采摘
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8个要点正确品鉴葡萄酒
配图有关葡萄酒的知识很多，很多人也知道一些有关葡萄酒红酒配红肉，白酒配白肉的规则。其实葡萄酒配餐，陈年，适饮温度等都有一些要求。下面小编为大家来讲解葡萄酒的8个要点，让你轻松学习正确品鉴葡萄酒。1.
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法国贝波之花酒庄
配图贝波之花酒庄是法国波尔多波雅克(Pauillac)产区的酒庄之一，贝波之花酒庄目前的葡萄园面积为7公顷，其中有67%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄，有26%的土地
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法国丽莲酒庄
配图丽莲酒庄是法国波尔多圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区的酒庄之一，丽莲酒庄干红葡萄酒(Chateau Lilian Ladouys, Saint-Estephe, France)是丽莲酒
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孕妇喝葡萄酒无益
配图一般来说，孕妇是不建议饮酒的。因为不管是什么酒，都含有酒精成分，会损害胎儿的发育。可是最近网上流传了这样的新闻，那就是"孕妇适当饮用葡萄酒，生出来的宝宝行为举止更有礼貌"，这种说法是真的吗?小编告
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百年杜康福酒：为您生活添福
关于酒的起源的多种说法中，真正与酒的酿造有关系的，是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒，即粮食造的酒。杜康奠定了我国白酒制造业的基础，被后人尊崇为酿酒鼻祖和
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喝酒必“汾”，汾酒必喝
相信汾酒这个品牌在大家的心中并不陌生，甚至是有着相当的地位。汾酒集团，不止历史悠久，而且有名。当然这个也是在强调突出了汾酒的品质和品牌在整个消费市场上是有着极为突出的地位和认可的。对于大型的知名酒企来
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中国人喝白酒最健康或与体质有关
经过漫长的演变，世界各地的饮酒习惯逐步成形，如日本人喝清酒，中国人喝白酒，俄罗斯人喝伏特加，欧洲人喝红酒……中国人为啥喝的是白酒?或者与中国人的体质有关。1、中国人体质偏寒据统计，即使在冬天，美国冰激