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  • 酒礼:酒风酒俗,民族豪情

    酒礼:酒风酒俗,民族豪情

    蒙族历史悠久,是一个热情好客、讲究礼仪、胸怀坦荡的民族,至今保持着一套特有的民族礼仪。蒙古族好饮酒,男女喜饮奶酒;且有大碗喝酒的豪侠风度,"每饮必烂醉而后己"。"整羊席"是喜庆和待贵客的宴席。饮酒有未

  • 蒙古族的饮酒礼仪

    蒙古族的饮酒礼仪

    蒙古族好饮酒,男女喜饮奶酒;且有大碗喝酒的豪侠风度,"每饮必烂醉而后己"。"整羊席"是喜庆和待贵客的宴席。蒙族历史悠久,是一个热情好客、讲究礼仪、胸怀坦荡的民族,至今保持着一套特有的民族礼仪。饮酒有未

  • 蒙古族的饮酒习俗

    蒙古族的饮酒习俗

    蒙古族好饮酒,男女喜饮奶酒;且有大碗喝酒的豪侠风度,"每饮必烂醉而后己"。"整羊席"是喜庆和待贵客的宴席。蒙族历史悠久,是一个热情好客、讲究礼仪、胸怀坦荡的民族,至今保持着一套特有的民族礼仪。饮酒有未

  • 古人“温酒” 是耍境界还是养生秘诀?

    古人“温酒” 是耍境界还是养生秘诀?

    从前人的记述来看,古人喝酒似乎与今天不一样,那就是他们喝之前要温酒。例如:《三国演义》里,"关羽温酒斩华雄"的故事。东汉末年,天下纷争,权臣当道,扰乱朝纲。于是十八路诸侯讨伐董卓,在汜水关前,各路诸侯

  • 蒙古族的敬酒礼俗

    蒙古族的敬酒礼俗

    "蒙古"起初只是蒙古诸部落中的一个部落名称。正史始见于《旧唐书·北狄传》,称"蒙兀室韦"。13世纪初以为首的蒙古部统一了蒙古地区诸部,逐渐形成了一个新的民族共同体。"蒙古"也就由原来的部落名称变成为民

  • 葡萄酒酒庄文化在胶东悄然兴起

    葡萄酒酒庄文化在胶东悄然兴起

    如今,在青岛、烟台等胶东半岛地区,越来越多的人开始喜欢品尝当地种植和酿造的干红葡萄酒,这种时尚消费在众多的葡萄酒庄中极为流行。陶醉于轻举高脚杯、摇晃葡萄酒的感觉,这种形象似乎很难跟习惯于"大碗喝酒、大

  • 傈僳族的酒文化

    傈僳族的酒文化

    傈僳族有一个特殊的风俗,青年和老人不分男女都嗜好吸烟、喝酒、饮茶。在当地,水酒称为"呢支",是用苞谷、荞子之类的粮食酿造而成的。这种酒,也叫醋酒或杵酒。制造方法比较简单,原料一般是苞谷、高粱、荞麦、稗

  • 漫谈山东酒风

    漫谈山东酒风

    山东人善饮,天下皆知。本人虽不是地道山东人,但到山东工作已八年有余,在潜移默化中浪迹酒桌好几年,发现山东人其实论酒量比不上蒙古人,论饮酒的猛烈程度比不上东北人。但是,山东人酒桌上的风俗和礼节多,喝法也

  • 吃饭喝酒有八忌

    吃饭喝酒有八忌

    酒逢知己千杯少,饮酒已经成为人们联系情感的重要纽带,比如结婚庆宴、朋友聚会、社交场合等都少不了饮酒。但是,饮酒也是有讲究的,下面几种情况就是在饮酒时特别需注意的。1.一忌过量酒是好物,除了能解忧消愁外

  • 中国饮酒必大杯的文化

    中国饮酒必大杯的文化

    中国古代有"月下酌";有"醉里挑灯看剑";有"酒不醉人人自醉";有"酒后狂草"等等不胜枚举的事情。古人对酒的爱好与今人相同---饮一世还不够,下辈子还要努力。中国人喜欢豪饮,酒必大杯,否则不过瘾。所以

  • 四方啤酒文化节明开幕免门票

    四方啤酒文化节明开幕免门票

    四方啤酒文化节的时间:7月20日~8月20日四方啤酒文化节的地点:"城市记忆"老街巷2012四方啤酒文化节将于7月20日拉开序幕。目前啤酒大篷和拱形门柱已基本完工,道路两侧也已经划出停车区域和出租车停

  • 傈僳族酒规

    傈僳族酒规

    傈僳族男女青年和老人及妇女都嗜好吸烟、喝酒、饮茶。烟和茶是自己种植,水酒("呢支")是用苞谷、荞子之类的粮食酿成的。每当苞谷成熟时节,开始酿制水酒,有的人索性把做酒的用具搬到地里,把苞谷摘下来就地制酒

  • 烟台葡萄酒产区兴起酒庄文化

    烟台葡萄酒产区兴起酒庄文化

    一些习惯于"大碗喝酒、大口吃肉"的山东人,如今更陶醉于轻举高脚杯摇晃葡萄酒的感觉。青岛、烟台等胶东半岛地区,越来越多的人们开始喜欢品尝当地种植和酿造的干红葡萄酒,这种时尚消费在众多的葡萄酒庄中更为流行

  • 烟台葡萄酒产区崫起酒庄文化

    烟台葡萄酒产区崫起酒庄文化

    一些习惯于"大碗喝酒、大口吃肉"的山东人,如今更陶醉于轻举高脚杯摇晃葡萄酒的感觉。青岛、烟台等胶东半岛地区,越来越多的人们开始喜欢品尝当地种植和酿造的干红葡萄酒,这种时尚消费在众多的葡萄酒庄中更为流行

  • 山东烟台葡萄酒产区兴起酒庄文化

    山东烟台葡萄酒产区兴起酒庄文化

    12月22日电 (记者吕福明)一些习惯于"大碗喝酒、大口吃肉"的山东人,如今更陶醉于轻举高脚杯摇晃葡萄酒的感觉。青岛、烟台等胶东半岛地区,越来越多的人们开始喜欢品尝当地种植和酿造的干红葡萄酒,这种时尚

  • 全国葡萄酒产区胶东半岛兴起酒庄文化

    全国葡萄酒产区胶东半岛兴起酒庄文化

    一些习惯于"大碗喝酒、大口吃肉"的山东人,如今更陶醉于轻举高脚杯摇晃葡萄酒的感觉。青岛、烟台等胶东半岛地区,越来越多的人们开始喜欢品尝当地种植和酿造的干红葡萄酒,这种时尚消费在众多的葡萄酒庄中更为流行

  • 傈僳族的酒礼酒俗有哪些?

    傈僳族的酒礼酒俗有哪些?

    傈僳族男女青年和老人及妇女都嗜好吸烟、喝酒、饮茶。烟和茶是自己种植,水酒("呢支")是用苞谷、荞子之类的粮食酿成的。每当苞谷成熟时节,开始酿制水酒,有的人索性把做酒的用具搬到地里,把苞谷摘下来就地制酒

  • 173个酒杯告诉你白酒演化

    173个酒杯告诉你白酒演化

    省文物考古研究所了解到,此次从李渡烧酒作坊遗址中出土的350余件文物中,酒杯的数量达到了173个。从这些酒杯形状和大小的演变规律,基本上可以推断出我国白酒酒精度的变化情况。这173个酒杯,分布在元、明

  • 为什么古人这么能喝酒?

    为什么古人这么能喝酒?

    为什么古人这么能喝酒?在现代人看来,喝一斤两斤酒已经可以算作海量了,古人却动不动就豪饮几十上百斤的酒,为什么古人这么能喝呢?图片来源网络,如有侵权请联系本站1. 古代的酒,酒精度很低。因为当时酿造工艺

  • 《水浒传》中有哪些酒礼习俗?

    《水浒传》中有哪些酒礼习俗?

    酒与文学是有很深的渊源的,尤其是《水浒传》是更是完美无瑕的把酒与文学结合在了一起。大碗喝酒,大块吃肉在水泊梁山一带,大碗喝酒、大块吃肉的风俗,至今酣畅如当年。梁山大块牛肉,是梁山民间下酒名菜,取上好牛