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  • 中国将成全球第六大威士忌产区?

    中国将成全球第六大威士忌产区?

    有人说,中国威士忌的"黄金时期"已经来临。数据显示,2021年前三季度,威士忌进口量2213万升,同比增长55.8%,占烈酒进口总量的22%;进口额3.1亿美元,同比增长113.4%,已经超过了201

  • 日本威士忌为什么这么贵?

    日本威士忌为什么这么贵?

    全球酒业市场变幻莫测,但是最近十几年来自日本的威士忌却异常受欢迎,日本威士忌实际上已经以它独特的风味和历史成为烈酒市场上的重要类别。对于许多人来说,日本威士忌的酿造工艺、风味等自然有迷人之处,不过最引

  • 新旧桶对威士忌风味分别又有何影响呢?

    新旧桶对威士忌风味分别又有何影响呢?

    新旧桶对威士忌风味分别又有何影响呢?(1)新橡木桶新橡木桶往往带有较为明显的木质风味,采用全新橡木桶进行熟成的威士忌也难免沾染上这种味道。其中,典型的当属波本威士忌(Bourbon)。如果你经常喝波本

  • 不同类型的橡木桶对威士忌风味又有何影响?

    不同类型的橡木桶对威士忌风味又有何影响?

    不同类型的橡木桶对威士忌风味又有何影响?(1)不同来源波本桶前面提到,美国波本威士忌全部采用新橡木桶熟成,因而使用过的橡木桶就没有其它用处了,而苏格兰威士忌就恰好喜欢使用波本桶进行陈年,因为波本桶中含

  • 两年从3.3%激增至10.91% ,日威“长牛”行情下的泡沫与启示丨观察

    两年从3.3%激增至10.91% ,日威“长牛”行情下的泡沫与启示丨观察

    "如果威士忌在中国的热度和普及速度进一步提升,那么以中国市场的消费基数,苏格兰威士忌很快就会不够卖、供不应求。"这是多家苏格兰威士忌酒厂负责人在2021年对酒业家表示出的"担忧"。如今,让苏格兰威士忌

  • 太空发酵的苏格兰威士忌是什么味道?

    太空发酵的苏格兰威士忌是什么味道?

    2011年,威士忌酿酒商阿贝(Ardbeg)将几份苏格兰威士忌样本发往国际空间站。不是供空间站上的宇航员们小酌,而是为了解答一个科学问题:微重力环境下的陈化会对威士忌的口味有何影响?为了回答这一问题,

  • 山西汾酒董事长李秋喜:力争2021年营收增长30%

    山西汾酒董事长李秋喜:力争2021年营收增长30%

    "借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。"6月18日,山西汾酒2020年度股东大会在公司总部召开。记者驱车赶到位于山西省吕梁市的杏花村,平日里繁忙的小镇迎来了更为热闹的场面。2020年是国内白酒股百花齐放的

  • 代理卧龙泉酒 创造自己的财富传奇

    代理卧龙泉酒 创造自己的财富传奇

    在白酒行业,众多品牌百花争艳,想要在白酒行业发展的更好,选择一个适合有前景的项目是很有必要的。卧龙泉酒,品质非凡,品牌口碑好,是您创业赚钱的好选择。卧龙泉酒手工制曲曲为酒之骨,卧龙泉老白干在曲料选择、

  • 三得利烈酒公司部分产品提价

    三得利烈酒公司部分产品提价

    11月29日,全球烈酒巨头宾三得利(Beam Suntory)旗下的三得利烈酒公司发布公告称,近年来,日本国内外威士忌市场持续扩大,虽然为了满足需求,公司一直在积极进行蒸馏和酒窖扩增,但是产品依然无法

  • 浅谈日本威士忌的起源历史

    浅谈日本威士忌的起源历史

    斯以为日本是个很矛盾的民族,既谦逊好学,隐忍刻苦,又矜骄张狂,残忍肆意。其他的姑且不论,但日本人懂得虚心学习又不墨守成规,往往精益求精,自成一派的入世方式还是很值得我们学习的。正如茶道源于中国,日本人

  • 为何葡萄酒上市公司利润下滑?

    为何葡萄酒上市公司利润下滑?

    据财富品质研究院发布的2013《中国葡萄酒报告》显示,目前中国葡萄酒市场总销售额超过1000亿元人民币,市场容量约18亿升,然而其中约25%是来自进口葡萄酒。尽管上半年对欧盟葡萄酒展开的"双反"调查,

  • 皇家礼炮21年苏格兰威士忌推出全新瓶身设计

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    皇家礼炮21年全新瓶身设计-红瓶全新陶瓷瓶身选用了英国康沃尔郡的粘土,耗时五天制作完成。金色瓶盖上刻有代表威士忌卓越品质的麦穗纹饰,瓶身上金色皇家礼炮标志与传统浮雕狮子和烟花交相辉映,铭记品牌的传奇历

  • 梅多克葡萄酒:一缠绵爱情诗

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    人们赞叹梅多克(Medoc)的魅力风景,梅多克的飘香美酒,而谁知道,曾经,这里只是一片汪洋。是奔腾的流水,为这里带来了泥沙,连同岁月的沉淀,渐渐塑造了现在美丽的梅多克地区。流水孕育了梅多克,并陪伴其左

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    日前,为贯彻落实、关于高质量发展和区域协调发展的决策部署,深入推进产业有序转移和转型升级,工业和信息化部组织有关方面对《产业转移指导目录(2012年本)》进行了修订,形成《产业发展与转移指导目录(20

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    如何鉴定一款品质好酒,消费者需要品酒者通过眼、鼻、口等感觉器官,对酒样品的色泽、香气、口味及风格特征进行分析。那酒如何做到一品倾心呢?唐庄酒针对这个问题,向市场提交了满意的答卷。唐庄酒是纯坤沙酒,在研

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    今年以来,白酒市场已经经历了年初和中秋节前后两次涨价,"茅台酒价超2000元"的新闻不时传来。省会市场茅台酒价格怎样?高端白酒的涨价对白酒行业有何影响?随着收藏、投资热的兴起,简单的供需矛盾已经不能解

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  • 致嗜血的资本和见异思迁的酒企:酱酒喝多也上头 切不可贪杯

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    文/刘红增 主编 资深酒评人(微信:9919385)有些话不说,如鲠在喉,实在难受。在白酒这个需要修行、需要积淀、需要精耕细作的行业,有着太多酒企被资本"绑架"进入快车道然后失败的案例,然而这似乎并没

  • 酒类连锁扩张期 是百家争鸣又或大浪淘沙

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    10月29日,第93届全国糖酒商品交易会在南京国际博览中心隆重开幕。这是一场每年都如约而至的行业例会,也是一场全国各地客商云集的交流盛会。本届糖酒会最吸睛的当属一场场不同主题的论坛,酒业大佬云集,不乏