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甜食爱好者的必修课:蛋糕配酒指南
口感甜美松软的蛋糕在配酒方面有什么秘籍呢?让我们一起来看一下各种推荐搭配吧!1. 马德拉蛋糕、磅蛋糕和杏仁磅蛋糕一款冰镇的老波特酒(Port)、奶油雪利酒(Cream Sherry)或者加香料的朗姆酒
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甜食主义者的蛋糕配酒指南
葡萄酒是一种多才多艺的饮品。它不仅能够搭配风格各异的桌上菜肴,还能驾驭各种各样的甜点。今天,我们为各位甜品爱好者奉上一份蛋糕配酒指南。1. 柠檬蛋糕配雷司令(Riesling)葡萄酒柠檬蛋糕甜中带酸,
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美食之蛋糕配酒指南
葡萄酒是一种多才多艺的饮品,它不仅能够搭配风格各异的美味菜肴,还能驾驭各种各样的甜点。今天,我们为各位甜品爱好者奉上一份蛋糕配酒指南。1. 柠檬蛋糕配雷司令(Riesling)葡萄酒柠檬蛋糕甜中带酸,
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对于甜食主义者 各种风味的蛋糕在配酒上有何讲究
相信对于大多数女生来说,蛋糕都是最爱的甜品之一。从芝士蛋糕、黑森林到提拉米苏,每款蛋糕的粉丝都数不胜数。但对于蛋糕搭配葡萄酒,各位酒友有试过吗?今天,小编就给各位甜品爱好者奉上一份蛋糕配酒指南,为大家
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RIO:十年生死一线的洗礼
有利润就有诱惑十年前,身为百润香精公司总裁的刘晓东为了谈生意,经常出入上海夜场,见惯了其中的挥金如土。当时,百润香精在全国一年的销售额也抵不过一套鸡尾酒在上海13家夜场一个月的销售额。有利润就有诱惑,
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RIO锐澳PK冰锐,锐澳到底赢在哪里?
冰锐VS锐澳:预调酒关键时刻危机时刻:夜场生与死说起来,如今大红大紫的预调酒不是一个新鲜事物,曾因选错了对手,差点昙花一现。早在十年前,百润总裁刘晓东为谈生意,出入上海夜场,见惯了其中的挥金如土。百润
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预调酒热遍全球 白酒企业欲争“蛋糕”
预调酒热遍全球,成为酒品消费新时尚2010年,在国际市场出现已近10年的预调酒突然迎来爆发式的大发展。面对金融风暴导致的经济危机,不少洋酒企业转向开发以洋酒为基酒的预调酒,由于预调酒果香浓郁,又具有一
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自制鸡尾酒 玩时尚生活
从20世纪80年代进入中国起,洋酒一直以其优雅矜持的曼妙身姿,演绎着昂贵奢华的文化与品味。但与过去置于价格金字塔顶端的权势象征不同,洋酒对时下的都市人而言已不再遥不可及,无论在星级酒店、西式餐厅、或是
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探访法国布列塔尼的美食与美酒
春暖花开,正是出游的好时节。如果还没有计划出行路线,不妨去小编为大家推荐的法国布列塔尼,因为在布列塔尼的小镇里,可丽饼飘香,苹果酒畅漾,新鲜出炉的黄油糕点热闹着每一个早晨。这实在是前往布列塔尼的好季节
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美剧中的经典美食与酒的搭配
美剧中尝尝出现一些美食镜头,引得观众们边看边流口水。今天,让我们来看一下,剧中的美食可以搭配什么酒。1. 《纸牌屋》--烤肋排热播美剧《纸牌屋》是一部严肃的政治美剧集,在剧中弗兰克白手起家,从小就喜欢
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甜蜜的日子 你需要波尔多的头号甜点
卡纳蕾(Cannelés)又被译作可丽露,是一种来自波尔多的下午茶点心,在18世纪时由波尔多地区修道院des Annonciades的法国修女发明。它在法国与马卡龙齐名,有"天使之铃"的美称。传说,这
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鸡尾酒经典推荐
如果说古典鸡尾酒更注重其酒体本身的味道,那么年轻一派五花八门的鸡尾酒或许更强调的是搭配和呈现的方式。除了人们可以选用各式口味丰富的水果来搭配基本酒,或是经过一番花式调配以呈现最华丽而花哨的外形,捕捉住
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美剧中的经典美食应该搭配什么酒
美剧中尝尝出现一些美食镜头,引得观众们边看边流口水。今天,让我们来看一下,剧中的美食可以搭配什么酒。1. 《纸牌屋》--烤肋排热播美剧《纸牌屋》是一部严肃的政治美剧集,在剧中弗兰克白手起家,从小就喜欢
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朗姆酒总是很传奇
如果想知道亨特·汤普森这个美国作家多么有传奇色彩的话,就看看他的葬礼:骨灰被放在他自己设计的礼炮里,从好莱坞"嗵"地打上了天。据说葬礼花了两百多万美金,操办人是约翰·尼·德普,汤普森的朋友。去年,汤普
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鸡尾酒:将在酒类市场赢得一片“艳阳天”
暮春气息临近,预调鸡尾酒、啤酒等夏日酒类饮品也即将迎来消费高峰期。作为一种极具时尚气息的"舶来品",鸡尾酒正在日渐赢得消费者的青睐,也已占据了一定的市场份额。在92届全国糖酒会上,以U酷六度·朗姆鸡尾
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与人头马君度共享鸡尾酒之夜
春天的脚步杳然而至,沉睡了一冬的味蕾亦开始跃跃欲试。赏春,亦要品春,不想辜负春日的大好时光,在魔都乍暖还寒之际,不妨与三五知己好友一同寻觅一杯饱含春日气息的鸡尾酒。人头马君度集团(Rémy Coint
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炎热夏季喝杯自调水果鸡尾酒
今年夏天貌似比起往年都热,在这样炎热的夏季,我们用什么来消暑呢?小编给你推荐美味好喝的水果鸡尾酒。下面就给大家分享一些水果鸡尾酒配方,教你自调水果鸡尾酒。萨凯帕:23朗姆酒(40ml)橙味甜酒(30m
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西部电商蹿火,酒业能否借“西”风?
还有几天,轰轰烈烈的618年中大促就要落下帷幕了。不管是商家的"卖卖卖",还是消费者的"买买买",电商都成为时下最IN的购物方式,也成为驱动新供给、满足新消费的时代关键词。6月9日,中南财经政法大学数
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西部电商蹿火 酒业能否借“西”风?
还有几天,轰轰烈烈的618年中大促就要落下帷幕了。不管是商家的"卖卖卖",还是消费者的"买买买",电商都成为时下最IN的购物方式,也成为驱动新供给、满足新消费的时代关键词。6月9日,中南财经政法大学数
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如何用葡萄酒制作甜品?
多年以前,人们就已经开始尝试将葡萄酒和巧克力搭配在一起了。虽然很多时候这样的搭配会让你感觉不舒服;然而,也有一些巧妙的搭配会让它们品尝起来很美妙。下面就让我们一起走进葡萄酒巧克力和糖果的世界,其中包括