白兰地在餐饮里面的作用_了解更多有关白兰地在餐饮里面的作用的内容_中华酒网
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尼尔森 大数据下的酒业趋势
第93届全国糖酒会在南京举办期间，全球检测机构尼尔森消费品研究总监王强带来了《洞悉跨酒品类新晋趋势，智胜中国酒业未来市场》报告，报告用大数据分析了中国零售市场最新发展动向及跨酒品类趋势。为了更好地把握
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红酒消费观察 品味那份甜中带酸的暧昧
品味红酒那份甜中带酸暧昧国内团购导航网上海团购城市页面，收录与红酒相关的团购信息共计361个。团购分类以网购精品为主，其次是餐饮美食和美容保健团购。红酒标签上海团购商家分布在浦东新区101个，黄浦区8
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关于酒所不为人知的真相
爱喝酒的人很多，爱谈论酒的人也很多，大家只知道喜烟闷酒，和它的酒精作用，但是，对于酒，人们一直以来都有些误解。现在，其实有很个关于酒水的不为人知真相!下面就让小编慢慢的告诉你。配图1. 波本威士忌(B
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知道这些才能真正了解葡萄酒
每个人都葡萄酒的认知可能不同。很多人习惯将喝葡萄酒讲喝红酒。葡萄酒是葡萄成熟之后，运用各种方式采摘、压榨、发酵、酿造而成，葡萄汁含量为。食用葡萄，因为种植只注重吃起来的口感，酿出来的酒不好喝。十年前，
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**酒行业的未来
随着我们生活水平的提高，大家对生活质量的追求日益强烈，健康已成为人类最根本的需要。解决温饱问题后，人们又转向如何保持健康。**酒的市场是越来越广阔。**酒主要以调节生理机能、养生、健体为价值;从属性范
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酿水果酒，可以从果子挂在枝头上的时候就开始
每年春天在法国阿尔萨斯的梨树园里，你偶尔会发现有果农在茂密的梨子林间，往挂在树枝上的梨子套玻璃瓶。还没长大的小梨子滑进罐子里之后，他们会把玻璃瓶小心固定在附近的枝条上，静候梨子长大。夏末，他们会把瓶子
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低度酒市场再现黑马，“大于等于九”获巨额融资
深耕全渠道，打造年轻人聚会的新选择新消费市场再爆巨额融资。酒业家获悉，新锐气泡酒品牌"大于等于九"于近日完成由知名投资机构大钲资本领投的A轮融资，融资金额达亿元，展现出行业黑马姿态。迎接即将到来的销售
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啤酒行业的新常态是个什么样子?
2014年1-12月份，中国啤酒行业累计产量4921.85吨，同比下降0.96%。这是中国啤酒行业二十多年来的首次负增长!这种负增长很容易让人联想到一个当下的经济热词：新常态!啤酒行业的新常态是个什么
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好客鲁酒“云串门”，带您走进吉斯波尔
5月10日，后疫情时代"云串门"--好客鲁酒.吉斯波尔现场直播在烟台吉斯波尔酿酒有限公司进行，将观众带进了精酿啤酒和国产威士忌、白兰地的世界。下午三时，一段吉斯波尔的产品视频后，烟台吉斯波尔酿酒有限公
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养生品酒
人类最初的饮酒行为虽然还不能够称之为饮酒养生，但却与养生保健、防病治病有着密切的联系。中国古代有一句话："医源于酒" 。就是说繁体得医字里面，具有一个"酒"字。从中医古书来看，酒也是一种治病的内服方法
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论健纯酿白酒的时尚与健康
白酒在我国历史悠久，无酒不成席，无酒不成宴也是人们餐饮聚会必不可少的佳品。在崇尚时尚健康的今天，人们对饮酒有了新的认知和关注，古有曹操煮酒论英雄，今有论健品酒论健康。中国白酒与威士忌、伏特加、白兰地、
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这四大因素将左右未来十年葡萄酒竞争格局
从2008年到2018年，十年历程，中国葡萄酒在进口酒这个巨大的"加速器"影响下，实现了跨越式增长。权威葡萄酒研究机构认为：2020年，中国葡萄酒市场容量将会突破千亿;到2025年，可能会有两千亿的空
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华致酒行:饮酒健康
虽然人类最初的饮酒行为还不能够称之为饮酒养生，但却与养生保健、防病治病有着密不可分的联系。中国古代有一句话："医源于酒" 。就是说繁体得医字里面，具有一个"酒"字。从中医古书来看，酒也是一种治病的内服
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张裕、通葡发布2016年报 都透露出来了什么信息?
近日，通化葡萄酒股份有限公司、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司先后发布2016年度报告。张裕报告显示，公司全年实现营业收入47.18亿元，较上年增长1.46%;但由于受高毛利产品销售占比下滑而低毛利产品销
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高档进口酒在华复苏 年轻中产阶级成主力
经历了长达三年的低迷之后，中国洋酒市场终于出现了复苏的迹象。由于政府反腐政策的影响，自2012年起，主要靠政商餐饮招待和礼品馈赠驱动的高端酒销售一度受到沉重打击。不过最近，随着干邑与葡萄酒等品类销售开
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老酒我想分杯羹
2019年8月16日，五粮液公司举办的"老酒回家"暨"五粮液传世浓香，硕源之旅"活动在五粮液公司举行，活动上来自山东的收藏大家许大同以130万元将三瓶1978年生产的"长江大桥"牌五粮液收入囊中。20
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为什么有的干性酒喝起来甜甜的？葡萄酒中糖分的秘密都在这了！
在许多葡萄酒的酿造过程中，都需要"后天"添加一些糖，香槟就是其中的例子。有的干型葡萄酒为什么喝起来甜甜的?甜酒里面到底有多少糖?喝酒会胖吗?前一阵子，我有个朋友说，她决定一个月不吃糖。这倒稀奇了--我
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酱酒为什么这么火？
酱酒迎来了新的黄金期，值得反思的是为什么酱酒在黄金10年里面并没有赶上，而在白酒行业的集中分化时期逆市飞扬呢?这一轮火的为什么是酱酒?回答这个问题之前，我们反问酱酒为什么在黄金10年里并没有抓住机会?
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中国在高端酒复兴浪潮中价值不可忽视
调查显示，年轻的中产阶级在高端酒复兴中发挥了不可替代的作用，这一群体在市场中的潜在价值不可忽视。经历了长达三年的低迷之后，中国洋酒市场终于出现了复苏的迹象。由于反腐政策的影响，自2012年起，主要靠政
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6大常见基酒
基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料，并与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。下