论健纯酿白酒的时尚与健康

白酒在我国历史悠久，无酒不成席，无酒不成宴也是人们餐饮聚会必不可少的佳品。在崇尚时尚健康的今天，人们对饮酒有了新的认知和关注，古有曹操煮酒论英雄，今有论健品酒论健康。

中国白酒与威士忌、伏特加、白兰地、朗姆酒、金酒并列为世界六大蒸馏酒。中国白酒是世界上有的一种蒸馏酒，产品种类繁多，质量和口味具风格，深受广大消费者喜爱，在国际市场上也深受好评，被誉为中国古代的"第五大发明"。

千百年来，我国劳动人民就一直通过饮用白酒来疲劳、提神、祛寒、镇痛、强身键体。《黄帝内经 素问》就有"酒类，用以治病"的说法。《 汉书 ?食货志》中记载："酒，百药之长。"《本草拾遗》中评价酒能"通血脉、厚肠胃、润皮肤、散湿气、消忧息怒、宣言畅意。"李时珍在《本草纲目》中说："适量饮酒可消冷积寒气、燥湿痰 、开郁结 、止水泻。"

民间以酒为药或配制药酒的药方近千副，为我国养生文化瑰宝。近年来，随着科技的进步，发现酒中的诸多微量成份均有不同的保健功效。以论健酒为例：

酸类物质中不仅有抗病毒感冒、健胃消食，降血脂和胆固醇的功效，还能抑制肿瘤细胞生长；某些醇醛类成分可促进毛细血管的扩张，促进皮肤血液循环，使肌肤润泽富有弹性，有养颜润肤之功效；一些高级脂肪酸及酯类能提高脑细胞的活性、抑制动脉中血栓的形成，增强记忆力和思维能力，预防老年痴呆症的发生……也有报道指出，适量饮酒的人癌症发病率比滴酒不沾的人低……足见适量饮酒对人体健康有益。

中国白酒中除2%左右的微量成份外，其主要成份是乙醇和水。国外报道指出，"适量的乙醇，可增加血液中的高密度脂蛋白，可减少由脂肪沉积而引起的动脉血管壁的病变；少量乙醇可使血液中的含糖量降低。"乙醇俗称酒精，现代医学研究表明：作为酒精饮料被人饮用后，酒精在人体内从消化道的粘膜处开始即被吸收，整个消化系统从口腔开始到直肠对酒精的吸收，各个部位对其吸收速度是不同的。小肠特别是十二指肠这一段的吸收速度最快，胃对酒精的吸收速度较慢，大肠对其吸收速度更慢，而口腔直接吸收的速度是最慢的。任何一个饮酒者都有过空腹饮酒比边吃边喝或饭后饮酒更易醉酒，造成这种现象的原因可能是胃内的食物延缓了胃对酒精的吸收或延缓了酒精向小肠的移动。论健酒提醒您空腹时莫饮酒，身体不适和心情不爽时不举杯。

如今，清香型白酒越来越迎合大多饮酒者的口味，论健纯酿在工艺上具有清、净、卫生的特点。使用地缸纯粮发酵，石板封口，清蒸二次清工艺，如，原材料的配置比例、泡制时间、温度等，工艺要求非常严格，一不小心整缸的酒就会坏掉。操作时对卫生清洁也非常严格，防止杂菌污染，确保酒质清香、 纯净。因此清香型成品酒具有清香纯正 、口味醇和爽净的特点，符合现代饮用者对口感和健康的要求，将成为最新的时尚追求。就酒度而言，40%度以下就称为低度白酒。随着人们消费观念的转变和健康意识的增强，低度白酒因其绵甜、纯净 、柔和、爽冽能给人以"大口喝酒"的畅快感觉且其刺激性小，饮后醒酒快，逐渐受到越来越多消费者的青睐，需求量呈现逐年上升的趋势。

论健酒不仅在口感上做了很大的改善，而且在酿制的过程中加入了参、枸杞、苹果等名贵中药材与水果，使酒品具有了营养与滋补的作用。因此论健酒符合不仅在口感、香型上符合现代人的消费理念，同时产品的健康化更是突破了中国传统白酒的发展瓶颈，满足了消费者对白酒既健康又时尚的追求，因此论健酒是一款适合不同人群饮用的时尚佳酿。