带有泥土气息的白兰地_了解更多有关带有泥土气息的白兰地的内容_中华酒网
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11种适合夏日畅饮的红酒
在动不动就挥汗如雨的夏天里，除了想到在路边摊撸串喝一听带汽的可乐，又或是在看不见尽头的队伍里等一杯清爽的夏日特饮，你还能想到喝些什么?你以为我会劝你在空调房里享受起泡酒在味蕾上的跳跃?或是伴着健康的沙
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干邑的秘密，你知道多少?
为了让消费者能够更好地认识干邑，小编列出了12条与干邑有关的秘密，让我们一起走进美妙优雅的干邑世界吧!1. 所有干邑都是白兰地，但并不是所有白兰地都是干邑。只有产自干邑地区的白兰地才能叫做干邑!2.
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葡萄酒中的泥土味
法国人说，葡萄酒是太阳和土地的孩子。虽然葡萄酒在中国成了跟泥腿子无关的时髦货，但它确实是从泥土里长出来的，有的葡萄酒的确能让人品味到泥土的滋味。酿酒葡萄品种寻找适合它的土壤如同人们寻找结婚对象，只有找
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葡萄酒中常见的6种矿物质香气
我们在品鉴葡萄酒时，难免会谈到各种香气，例如花香、果香、植物香和香料香等等。除了这些，其实还有一类香气叫矿物质香气，尤其是在品鉴勃艮第(Burgundy)葡萄酒时，酒友们会经常听到"矿物质味"这个评价
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关于南非的皮诺塔吉 你了解多少？
皮诺塔吉(Pinotage)是南非的标志性红葡萄品种，由黑皮诺(Pinot Noir)和神索(Cinsault)杂交而成。除了南非以外，世界上的其他产区较少见到皮诺塔吉的身影，其酿造出的葡萄酒带有独特
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喝懂干邑并不难 一张图就明白
在和大家分享了威士忌的品鉴方法后，我们今天再来聊聊烈酒界的另一大热门，白兰地。在世界各地，都可以看到白兰地活跃的身影，比如法国的干邑(Cognac)、雅文邑(Armagnac)，西班牙的赫雷斯白兰地(
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适宜夏季饮用的轻酒体葡萄酒
轻酒体红葡萄酒相对没有那么高含量的单宁和浓郁的颜色，奔放的果香和可口的酸度十分开胃。因而，轻酒体红葡萄酒格外适合夏季配餐。下面跟随小编来看看适宜夏季饮用的轻酒体葡萄酒吧!1. 佳美(Gamay)红葡萄
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盘点适宜夏季饮用的轻酒体红葡萄酒
轻酒体红葡萄酒格外适合夏季配餐。通常，轻酒体红葡萄酒没有那么高含量的单宁和浓郁的颜色，而它们奔放的果香和可口的酸度十分开胃。1. 佳美(Gamay)红葡萄酒佳美红葡萄酒堪称轻酒体红葡萄女王，也是最受欢
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葡萄酒新品种介绍
要看懂葡萄酒酒单并不是件容易的事情。对于大部分消费者来说，他们并不知道戴布雷酒庄（Domaine Debray）的红葡萄酒全都是用黑皮诺（Pinot Noir）酿造，也不知道斯萨克城堡（Chateau
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法国、新西兰和美国加州的长相思有何不同？
众所周知，由于风土的差异，一些葡萄品种在不同的产区可能会有截然不同的表现，长相思(Sauvignon Blanc)就是一个非常典型的例子。长相思是世界上种植最广泛的白葡萄品种之一，它起源于法国波尔多(
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葡萄酒中的坚果味从何来
配图人类食用坚果的历史一点也不短。大约在75万年前，我们的祖先就开始想方设法地使用一切工具来撬开这些坚硬的外壳来享受壳内的美味。不管是生吃还是熟吃，坚果呈现给我们要么是泥土气息，要么是木质气息，有时甚
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解惑：来自法国、新西兰和美国加州的长相思有何不同？
众所周知，由于风土的差异，一些葡萄品种在不同的产区可能会有截然不同的表现，长相思(Sauvignon Blanc)就是一个非常典型的例子。长相思是世界上种植最广泛的白葡萄品种之一，它起源于法国波尔多(
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葡萄酒用料那么素，为何还有“肉味”？
相信经常看名家酒评的酒迷朋友们都不会对"Meaty"这个词陌生，它直译过来就是"肉味"的意思。那么，在葡萄酒中，什么样的味道可以称之为"肉味"？为什么葡萄酒中会出现"肉味"呢？"肉味"这个词可以用来形
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葡萄酒中的肉味是什么味？
相信经常看名家酒评的酒迷朋友们都不会对"Meaty"这个词陌生，它直译过来就是"肉味"的意思。那么，在葡萄酒中，什么样的味道可以称之为"肉味"?为什么葡萄酒中会出现"肉味"呢?"肉味"这个词可以用来形
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记住这几个评酒词 你也会成为葡萄酒品酒大师
品鉴葡萄酒时，互相交流品鉴心得也是品鉴的一个环节，这时候作为葡萄酒小白的我们常会听到许多资深人士非常专业的评价，这些评价往往在我们听来难以理解。下面整理了在品鉴时常听到的几个难度较高的词，下次你也可以
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解密苏格兰威士忌尘封珍酿：慕赫唤醒斯佩塞产区大胆风味
斯佩塞产区以出产柔顺温和的威士忌着称，而慕赫则用独特口感在柔和与烟熏间找到平衡。此次推出的三款新品包括慕赫12年、慕赫16年和慕赫20年，它们唤醒了斯佩塞产区不为人知的另一面。慕赫酒厂将自己独特的蒸馏
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葡萄酒如何与素食搭配？
不吃肉食的素食主义者就只能喝白葡萄酒?酒体宏大的红葡萄酒就只能搭配牛排等肉类饮用?当然不是这样，以植物为基础的素食也能很好地和红葡萄酒搭配。1. 时蔬美酒美食搭配最为基础的一条定律是：什么样的食物搭配
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品鉴葡萄酒时谈到单宁、余味、酒体、平衡指什么？
中国文化博大精深，一个字能组成许多词，词语中改变一个字意思也就大相径庭，一个事物有时也能用不同的词语传达出同一个意思。语言是如此精深与微妙，在葡萄酒品鉴中，我们也要注意一些特别的品鉴词汇，如酒体、单宁
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味而多：不该被遗忘的配角
在波尔多(Bordeaux)葡萄酒的大舞台上，味而多(Petit Verdot)一直都是充当配角。掩盖于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)的光芒下，味而多似乎常常被人
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红葡萄酒祝您新年“红”运当头
春节将至，送礼是我国重要的习俗之一，那么2016年春节送什么礼好呢?对国人来说，红色是喜庆的，象征着吉祥，故而送上一瓶红红火火的葡萄酒是不错的一个选择。1. 五月丘酒庄经典基安帝红葡萄酒 2009年M