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除了葡萄酒 葡萄还可以酿造什么酒？
葡萄除了酿造葡萄酒之外，还能进一步蒸馏出更好的产品 - 葡萄烈酒, 也就是平时常说的白兰地。有没有想过，为什么市面上的葡萄酒主要围绕那二、三十种葡萄酿造。事实上，世界上用以酿酒的葡萄超过一千种，但我们
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各国红葡萄酒品种类别
红葡萄酒品种:(1)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)别名解百难、索维浓、解百难苏味浓。原产法国，是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较
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冬天葡萄酒这样热着喝
冬天来了，相信很多酒友们都有着这样一种忧伤：天冷，酒冷，需要冰镇饮用的白葡萄酒冷，一杯葡萄酒下肚，顿感透心凉。于是聪明的人们便想到了将葡萄酒加热饮用，而为了弥补它因温度升高失去的香气和风味，同时增加营
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世界种植面积最广的十大葡萄品种
世界上可以用来酿造葡萄酒的葡萄品种多达数千种，而即使是已经商业化种植的品种也接近1300种。这么庞大的数字，我们作为普通的消费者自然不可能完全掌握。实际上，葡萄品种的复杂程度可能远超过你我的想象，因为
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这些葡萄品种酿的酒 你全都尝过吗？
世界上可以用来酿造葡萄酒的葡萄品种多达数千种，而即使是已经商业化种植的品种也接近1300种。这么庞大的数字，我们作为普通的消费者自然不可能完全掌握。实际上，葡萄品种的复杂程度可能远超过你我的想象，因为
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世界种植面积最广的十大葡萄品种 你都尝过吗？
世界上可以用来酿造葡萄酒的葡萄品种多达数千种，而即使是已经商业化种植的品种也接近1300种。这么庞大的数字，我们作为普通的消费者自然不可能完全掌握。实际上，葡萄品种的复杂程度可能远超过你我的想象，因为
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多种方法让你的葡萄酒更好“吃”
摘要：原来葡萄酒除了喝，还能做出这么多美味的佳肴！带大家一起去见识一下。1. 鲜莓萨芭雍（Sabayon With Fresh Berries）这道莫斯卡托（Moscato）白葡萄酒做成的甜点可谓是夏
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《杯酒人生》放映十年 Merlot葡萄酒逐步回归
2005年，大家熟知的《杯酒人生》在美国上映，片中的主人公喜欢黑皮诺葡萄酒，对Merlot葡萄酒比较反感。这部电影在商业上一定程度影响了美国消费者对葡萄酒的消费，黑皮诺葡萄酒开始流行，而Merlot葡
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10个问答掌握露喜龙葡萄酒产区
露喜龙葡萄酒产区以出产果香浓郁、易于入口的干型葡萄酒和陈年潜力卓尔不凡的天然葡萄酒闻名。露喜龙葡萄酒产区正在以傲人之姿闯入中国人视野的葡萄酒产区。如果你也想了解这个露喜龙葡萄酒产区，就看看下面小编为大
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常见59个葡萄酒专业词汇
学习葡萄酒品鉴知识，很大程度上要跟葡萄酒的专业词汇打交道。可是由于这些葡萄酒词汇都是翻译过来的，有的读起来特别拗口难懂，更别说清楚的记住它们的意思了。因此要想熟练掌握葡萄品种、酿造方法和葡萄酒产区知识
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红葡萄酒品种
红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等，近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行，桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。红葡萄酒品种CabernetFranc品丽珠别名卡门耐特,原
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摩尔多瓦葡萄酒 追求新奇的你应该了解
摩尔多瓦素以"酒美、人美、歌舞美"闻名于世，尤其是其葡萄种植及葡萄酒酿造业发达，在前苏联和东欧国家中拥有很高的声誉。现在，摩尔多瓦的葡萄酒酿造业十分发达，是世界第七大葡萄酒出口国，生产的葡萄酒95%用
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迅速崛起的智利葡萄酒
智利最好的酒庄之一 Clos Apalta十九世纪中叶，智利才又掀起了第二次引种热潮，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenère)等法国品种取代了之前的西班牙品种。真正
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这些国产葡萄酒中的酿酒葡萄品种 你都知道吗？
提到葡萄酒，酒友们想到的大多是法国、意大利、澳大利亚和美国等国家的葡萄酒，却少有人提及中国自产的葡萄酒。事实上，回顾过去的二十年，中国的葡萄酒产业呈现了良好的发展态势，无论是葡萄酒的产量还是消费，都以
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被世界忽略的西班牙葡萄酒
西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界，更被很多中国人忽略。要知道，西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，而且有很多质量非常优秀的葡萄酒，更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，
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葡萄酒新品种介绍
要看懂葡萄酒酒单并不是件容易的事情。对于大部分消费者来说，他们并不知道戴布雷酒庄（Domaine Debray）的红葡萄酒全都是用黑皮诺（Pinot Noir）酿造，也不知道斯萨克城堡（Chateau
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为纪念9.11事件，美国一酒厂推出9.11纪念葡萄酒
纽约长岛一家酒厂目前推出了两款葡萄酒，以纪念9.11恐怖袭击10周年。这两款酒均由Lieb Family Cellars酒厂酿造，一款名为"Memorial Commemorative Merlot
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你了解？波尔多葡萄酒的混酿传统
你知道吗？绝大多数的波尔多葡萄酒都是由不同品种的葡萄所混酿而成的，并不是使用单一品种的葡萄来酿造。目前，就以红酒为例，波尔多的酿酒红葡萄品种主要有卡本内(Cabernets)与梅洛(Merlot)。卡
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法国葡萄酒之百变性格
浪漫的法国总是美得浑然天成，高贵和优雅、激情与享受、艺术与生活、自由与时尚，最能体现这种法式浪漫的当然是啜饮一杯真正的法国葡萄酒了!而风格迥异的法国葡萄品种创造了葡萄酒的性格：赤霞珠Cabernet-
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元旦佳节 好的葡萄酒推荐
今年白酒遭遇"塑化剂"风波，消费者对于葡萄酒的需求量直线上升。眼看元旦佳节就来了，好友相聚，喝点什么？送礼是要送什么葡萄酒好呢？别担心，佳酒小编为您解忧。元旦美酒推荐送长辈就是送健康， 1992年，美